photo Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Manpower TROYES recherche pour son client, un acteur du secteur de la distribution de détail et spécialisée, un Boucher-charcutier / Poissonier (H/F) Au quotidien, vous allez gérer et coordonner les tâches de préparation et de vente de produits carnés et de poissons. Plus précisément, vous allez : -Préparer et découper les viandes ou poissons selon les normes d'hygiène et de sécurité, -Conseiller et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme, -Gérer les stocks et assurer la rotation des produits, -Maintenir la propreté de votre espace de travail, -Respecter les protocoles de sécurité et d'hygiène, -Signaler les anomalies et besoins en maintenance. Pour intégrer l'équipe, vous : -Êtes titulaire d'un CAP/BEP Boucherie ou Poissonnerie, ou équivalent, -Disposez d'une expérience souhaitée dans un poste similaire, -Maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des viandes ou poissons, -Respectez les normes d'hygiène, -Faites preuve d'autonomie et de sens de l'organisation. Vous êtes intéressé.e ? Rejoignez-nous et contribuez à offrir à nos clients des produits de qualité et un service irréprochable !

photo Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Bar-sur-Aube, 10, Aube, Grand Est

Boucher / Bouchère - Rayon Boucherie / Charcuterie (F/H) Lieu : 18 rue Louis Desprez, 10200 Bar-sur-Aube Contrat : CDI - 39 heures/semaine, pauses rémunérées Vos missions : - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle. - Préparer, découper, désosser et conditionner les viandes selon les règles de l'art. - Garantir la qualité, la fraîcheur et l'attractivité des produits en vitrine. - Mettre en place et entretenir le rayon boucherie/charcuterie. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. - Participer à la gestion des stocks et aux commandes. - Travailler en étroite collaboration avec les autres rayons frais du magasin. Votre profil : - Vous êtes passionné(e) par le métier de boucher et le travail artisanal de la viande. - Vous aimez le contact client et savez conseiller avec professionnalisme. - Vous êtes autonome, rigoureux(se) et avez l'esprit d'équipe. - Une première expérience en boucherie traditionnelle ou en grande distribution est un plus. Rejoignez une équipe engagée et passionnée par les produits frais et le service client ! Vous souhaitez valoriser votre savoir-faire et participer activement à la vie du magasin ? Postulez[...]

photo Eté Gourmand des Riceys - salon des produits du terroir des sites remarquables du Goût

Eté Gourmand des Riceys - salon des produits du terroir des sites remarquables du Goût

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Les Riceys 10340

Du 17/07/2021 au 18/07/2021

Plus d'une vingtaine exposants, membres des Sites Remarquables du Gout, seront réunis aux Riceys les 17 et 18 juillet prochain pour un marché de producteurs animé dans une ambiance guinguette. Liste des exposants labellisés Sites Remarquables du Goût : Huitres de Cancale Sardines de St Gilles Croix de Vie Les étangs de la Dombes Viande de Salers Andouille du Val d’Ajol Cresson de Méréville Fromage de Salers Fromage de Comté Fromage de Roquefort Châtaigne du Périgord Pithiviers Vins de St Emilion Bugey Cerdon La route des vins d’Alsace Châteauneuf du pape Cognac de Grande Champagne Ail noir de Billom Huile d’olive de Nyons Invité local : Miel de Noiron sur seine Autres exposants : Fleurs de lin : fleuriste Association ASTER ALBA : biodiversité de la Côte des Bar Office de Tourisme de la Côte des Bar en Champagne Pour se restaurer : POISSONS ET COQUILLAGES Huitres de Cancale : huitres, moules, soupe de poisson… Sardines de St Gilles croix de vie : sardines grillées et conserves… Les étangs de la Dombes : rillettes de carpe, filets de carpe fumés, gougeonnettes de carpe… VIANDES Viande de Salers : Aligot saucisse et viande grillée Andouille du Val d’Ajol et produits[...]

photo Conférence : « À table… du règne de Louis XIV au siècle des Lumières. Nouvelle cuisine, usage et symbole des aliments »

Conférence : « À table… du règne de Louis XIV au siècle des Lumières. Nouvelle cuisine, usage et symbole des aliments »

Conférence - Débat

La Chapelle-Saint-Luc 10600

Le 01/02/2022

A 17h30 Conférence des Amis des Musées d’Art et d’Histoire de Troyes « À table… du règne de Louis XIV au siècle des Lumières. Nouvelle cuisine, usage et symbole des aliments » Présentée par M. Fabrice Conan, historien d’Art. « L’arrivée de nouveaux légumes et fruits bouleverse les habitudes alimentaires, par effet de mode des viandes sont moins appréciées. Certaines denrées sont bannies des plats de la noblesse, d’autres deviennent incontournables pour toute belle table qui accueille des gourmets exigeants. La recherche de la saveur du produit est privilégiée, des nouvelles cuissons sont favorisées. Cette conférence nous invite à soulever les cloches d’argent, à regarder côté cuisine, et humer une histoire gourmande. Un renouvellement de la gastronomie se jouait avant la Révolution française. » Entrée libre sans réservation.

photo 8ème Salon des vins et des saveurs des Riceys

8ème Salon des vins et des saveurs des Riceys

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Les Riceys 10340

Du 13/11/2021 au 14/11/2021

Le salon des vins et des saveurs fait son retour ! Le rendez-vous est donné le samedi 13 novembre de 10h à 20h et le dimanche 14 novembre de 10h à 18h. Buvette. Pass sanitaire obligatoire. Venez découvrir ou redécouvrir les régions et appellations représentées : Chablis / Meursault / Beaujolais / Monthelie / Côte du Rhône / Plan de Dieu / Côte de Duras / Sancerre / Cognac / Chinon / Saint Emilion / Volnay / Aloxe Corton / Pommard / Côteaux de Molesmes / Alsace / Côte Rôtie / Rhum. Régalez vous avec les produits du terroir Escargots / foie gras / épices / Viandes et charcuteries fumées / Comté / miel et pain d'épices.