photo Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi Agroalimentaire

Marolles, 51, Marne, Grand Est

Bigard Vitry-le-François, établissement du Groupe Bigard, est une entreprise spécialisée dans la transformation de viande de boeuf. Les 150 salariés de l'entreprise développent une expertise et un savoir-faire boucher reconnu pour proposer le meilleur de la viande. En tant qu'équipier de production sur les premières étapes de transformation de la viande de bœuf, vous serez chargé(e) de contribuer activement aux opérations quotidiennes de notre atelier de production. Vos principales responsabilités incluront : Préparation des viandes : Vous serez chargé(e) de préparer les carcasses de bœuf pour les étapes suivantes de transformation Maitrise de l'Art du couteau : Vous devrez démontrer une habilité dans l'utilisation du couteau pour découper avec précision, fluidité et assurance Respect des normes d'hygiène : Vous devrez respecter strictement les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la sécurité des produits et des consommateurs Collaboration en équipe : Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour maintenir la productivité de l'atelier et assurer un flux de travail efficace À la recherche d'un nouveau défi[...]

photo Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Marolles, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons un Ouvrier agroalimentaire (h/f) passionné et motivé pour rejoindre notre équipe à Marolles (51300). Vos missions principales incluent la préparation de nos délicieuses recettes de saucisserie (chipolatas, merguez...) en respectant nos standards de qualité. Vous aurez également la responsabilité de piloter nos machines de production telles que le cutter et le hachoir. Nous insistons sur l'importance de l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité. Cette offre vous est proposée par notre agence de recrutement spécialisée dans le secteur agroalimentaire. Rejoignez-nous et contribuez à notre succès! Profil Recherché pour le Poste d'Ouvrier Agroalimentaire (H/F) En termes d'expérience professionnelle, nous recherchons un candidat avec moins d'un an d'expérience dans un environnement similaire. Bien que l'expérience soit limitée, une forte motivation et une volonté d'apprendre sont cruciales. Les compétences clés incluent la capacité à travailler en équipe, le respect des normes de sécurité et d'hygiène, ainsi que la flexibilité pour s'adapter à différents processus de production. Travail au sein d'une petite[...]

photo Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Emploi

Vitry-en-Perthois, 51, Marne, Grand Est

Votre futur employeur Une entreprise humaine, engagée, en pleine dynamique. Rejoignez le n°2 français de la viande de bœuf en France, ELIVIA, filiale du Groupe coopératif TERRENA (12 000 collaborateurs), acteur majeur de la Nouvelle Agriculture qui conjugue ambition industrielle, valeurs humaines et responsabilité environnementale. Le site, basé dans la Marne, est un outil industriel stratégique de 200 salariés réalisant 80 M€ de CA, spécialisé dans les produits frais élaborés : Steaks Hachés, saucisserie, viandes piècées et gamme estivale pour les barbecues. Vous intégrerez une entreprise portée par des valeurs fortes - exigence, bienveillance, exemplarité - avec une vraie culture du collectif et un actionnariat coopératif solide avec une vision à long terme. Le site s'appuie sur un outil performant, une équipe engagée et une culture sécurité exemplaire, garantissant des standards élevés et une performance en progression constante. Une belle opportunité de prendre part à une aventure industrielle ambitieuse, avec des enjeux forts. Vos missions Vos principales responsabilités s'articulent autour des axes suivants : - Fédérer et piloter des équipes autonomes autour d'objectifs[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Pontfaverger-Moronvilliers, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons bouchers (H/F) en CDI. Vous serez en charge de : - Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ; - Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ...) ; - Accueillir, informer et servir les clients ; - Contrôler systématiquement la qualité et la fraîcheur des produits ; - Monter et réapprovisionner des linéaires en traditionnel et libre service Vous disposez d'un CAP ou BEP en boucherie et d'une première expérience dans le métier. Vous êtes motivé(e), dynamique Vous êtes passionné(e) par vos produits. Rejoignez notre équipe ! Salaire selon profil Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : Travail en journée. Repos le dimanche Rémunération supplémentaire : Prime annuelle Formation : CAP / BEP (Requis)

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

MISSIONS: Réceptionner, contrôler et stocker les produits carnés. Découper, désosser, parer et préparer les différentes pièces de viande (bœuf, porc, agneau, volaille.). Réaliser des préparations bouchères et culinaires (farces, marinades, saucisses, brochettes.). Assurer la mise en rayon ou en vitrine : présentation, étiquetage, rotation des produits. Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle sur les produits et modes de cuisson. Garantir la propreté du laboratoire et du matériel selon les règles d'hygiène HACCP. Gérer les commandes clients et participer à la gestion des stocks (inventaires, dates limites.). Respecter les normes de sécurité et les procédures internes de l'établissement.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Agroalimentaire

Reims, 51, Marne, Grand Est

Au sein d'une Boucherie ( spécialité Halal) artisanale, vous aurez les missions suivantes: -Contrôler la qualité des produits -Découper la viande -Disposer les produits en vitrine -Renseigner le client et le servir -Prendre les commandes (par téléphone et physique) -Entretenir l'espace de vente -Nettoyer le matériel -Entretenir le poste de travail -Gérer la cuisson et la vente des poulets rôtis. ***Facilité d'accès par les transports en commun*** Expérience de 3 ans demandée si pas diplôme ou CAP boucherie exigé si débutant (sans expérience en boucherie) .

photo Dîner au St Petersbourg chez Veuve Clicquot

Dîner au St Petersbourg chez Veuve Clicquot

Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Reims 51100

Le 30/10/2021

Quoi de mieux pour fêter le retour de l’automne qu’un dîner spécial ? Au programme, un dîner électrique suivi d’un Clicquot by night sur le thème des 80’s. Apéritif : Veuve Clicquot Brut Carte Jaune Mini burger Noir (pain noir, roquette, volaille cheddar orange) ou Gambas avec tempura au charbon actif ~ Entrée : Veuve Clicquot Brut Carte Jaune Raviole de foie gras siphon encre de seiche ou St jacques, écrasé de vitelotte, émulsion eau mer (écume blanche), chips de légumes colorées ~ Plats : Veuve Clicquot Brut Rosé Veau braisé, légumes mibrasa (carotte, potimarron etc…), sauce jus de viande réduis arabica ou lièvre à la royal ou Assiette de légumes du potager façon mibrasa ~ Dessert : Veuve Clicquot Brut Rosé Le Black and Yellow Les plus belles tenues seront récompensées ! Nombre de places limité. Réservez dès maintenant vos places sur la billetterie en ligne.

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Menu des fêtes à emporter par Le Saint-Julien

Culte et religion, Fête, Repas - Dégustation

Reims 51100

Du 24/12/2021 au 31/12/2021

Accordez à vos papilles un repas d'exception pour les fêtes ! Le Saint-Julien vous propose de déguster : Saumon fumé maison "Label Rouge", fumaison au sapin et genévrier * Foie Gras de Canard Maison * Suprême de chapon fermier (cuit à basse température) aux girolles * Dos de marcassin et faon de biche, jus de viande corsé A commander sur place ou par téléphone avant le 22 décembre.

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