viande (aube)

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Chêne, 10, Aube, Grand Est

Dans le cadre de son développement, nous recherchons un Chef de Production pour encadrer les équipes et optimiser l'organisation des ateliers. Ce poste stratégique offre l'opportunité de piloter la production avec autonomie et efficacité. Missions principales : - Superviser la production quotidienne et veiller au respect des délais, de la qualité et des objectifs de production.- Mettre en œuvre des protocoles d'amélioration continue pour optimiser la productivité. - Recruter, former et encadrer les équipes de production en appui du service RH. - Piloter le budget du site et proposer des axes d'investissement. - Garantir le respect des normes HACCP et des réglementations, avec le soutien de l'équipe Qualité. - Apporter une expertise spécifique en boucherie, pour optimiser les process et garantir la qualité des produits carnés. Avantages à valoriser : - PME familiale à taille humaine - Environnement terroir (valorisation locale) - Bonus/Primes : à définir (prime de performance, d'atteinte objectifs, 13e mois éventuel, participation/intéressement etc.) Profil recherché : - Experience significative en production industrielle, idéalement dans le secteur de la viande. - Solides[...]

Agent / Agente de nettoyage industriel

Emploi Agroalimentaire

Chêne, 10, Aube, Grand Est

Vous intervenez en totale autonomie sur l'ensemble du site de production pour garantir la propreté des locaux, en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Nettoyage et désinfection de plusieurs laboratoires de production (saucisserie, salaison) Entretien des chambres froides, quais de réception et vestiaires Application rigoureuse des protocoles de nettoyage en vigueur Gestion des poubelles Utilisation et rangement du matériel et des produits d'entretien Contrôle de la qualité des opérations réalisées Profil recherché : Autonomie, rigueur et fiabilité indispensables Sens de l'organisation et respect strict des règles d'hygiène Ne doit pas craindre la vue de la viande crue Capacité à rester en station debout prolongée Utilisation d'un nettoyeur haute pression industrielle, donc bonne condition physique requise Une expérience en milieu agroalimentaire est un plus, mais les débutants motivés sont acceptés Disponibilité immédiate Conditions de travail : Travail en journée, du lundi au vendredi Horaires : 09h45-18h15 45 minutes de pause déjeuner - 20 minutes de pause dans l'après midi

Animateur / Animatrice d'enfants

Emploi Administrations - Institutions

Torvilliers, 10, Aube, Grand Est

URGENT - Poste à pourvoir le 17/11/2025. Vos missions seront les suivantes : Les lundis, mardis, jeudis et vendredis de 11h45 à 15h00 : - Vous effectuerez le service du midi en aidant les enfants pendant le repas : découpe de la viande, débarrassage des tables, nettoyage de la salle. - Vous surveillerez les enfants de maternelle et du primaire afin de maintenir l'ordre et le calme et participerez à l'animation des temps de garderie. Les mercredis de 08h00 à 11h30 puis de 14h30 à 16h00 : - Participation au temps d'animation avec les enfants de 3 à 11 ans. Vous travaillerez exclusivement durant la période scolaire.

Dimanche à la campagne 2021 à la ferme des Blés d'Or

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Portes ouvertes, Manifestation culturelle

Villemorien 10110

Le 13/06/2021

Le dimanche à la campagne revient ! Au programme à la ferme des blés d'or : En signe de bienvenue, dégustation gratuite de nos huiles sur pain et houmous de lentilles "maison" Démonstrations d'extraction d'huile sur presse et de farine sur meule de pierre. Invités : - Chèvrerie de Molesme, producteur de fromages de chèvre, Molesme - Du fil à retordre, Isabelle Debure, artisan d'art, tapissier en meubles, Bar-sur-Seine - Ferme de Courcelle, producteur maraîcher bio de légumes et œufs, Clerey - Ferme pédagogique de Villemorien avec les animaux de la basse-cour, M. et Mme Félix, Villemorien - José Vannerie, artisan vannier, Ville-sur-Arce - Le jardin d'Éden, miel de printemps, Virey-sous-Bar - Matthieu Viardet, viande Salers, Villemoyenne - Toche et Nono, fabrication artisanale d'une gamme de cosmétiques naturels et zéro déchet, Buchères - Atelier Doré, création de bougies artisanales, Polisot Animation pour enfants : A partir de 14h, atelier de tissage végétal, Laurence Vignes, l'Outil en Main du Barséquanais (2 enfants à la fois pendant environ 20 min). L'enfant repart avec sa création. Atelier gratuit, vous êtes cependant libres de faire un don à l'association. Restauration[...]

Dimanche à la campagne

Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Artisanat, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Portes ouvertes, Visites et circuits

Coussegrey 10210

Le 13/06/2021

Dimanche 13 juin : COUSSEGREY - Dimanche à la campagne à la Ferme des Damoiselles (7 route de Prusy). La ferme des Damoiselles est un élevage biologique de chèvres et de poules de races anciennes. Le Dimanche à la Campagne permettra d'inaugurer la ferme ! Production de fromages et de gales au lait de chèvres. Œufs de couleurs, vente de poules de races. Invités : - Maraîcher bio - Chèvrerie de Malesme : producteur de fromages - Matthieu Viardet : viande de Salers de Villemoyenne - Hélène Michard : miel de printemps Produits : - Glace au lait de chèvre - Fromages au lait de chèvre - Poules de races anciennes ( Bresse, Marans, Cream Legbar, Padoue, Pekin, Barnevelder…) - Œufs de couleurs - Canards Restauration : Non Contact : lafermedesdamoiselles@gmail.com - www.mademoiselle-chevre.com

Eté Gourmand des Riceys - salon des produits du terroir des sites remarquables du Goût

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Les Riceys 10340

Du 17/07/2021 au 18/07/2021

Plus d'une vingtaine exposants, membres des Sites Remarquables du Gout, seront réunis aux Riceys les 17 et 18 juillet prochain pour un marché de producteurs animé dans une ambiance guinguette. Liste des exposants labellisés Sites Remarquables du Goût : Huitres de Cancale Sardines de St Gilles Croix de Vie Les étangs de la Dombes Viande de Salers Andouille du Val d’Ajol Cresson de Méréville Fromage de Salers Fromage de Comté Fromage de Roquefort Châtaigne du Périgord Pithiviers Vins de St Emilion Bugey Cerdon La route des vins d’Alsace Châteauneuf du pape Cognac de Grande Champagne Ail noir de Billom Huile d’olive de Nyons Invité local : Miel de Noiron sur seine Autres exposants : Fleurs de lin : fleuriste Association ASTER ALBA : biodiversité de la Côte des Bar Office de Tourisme de la Côte des Bar en Champagne Pour se restaurer : POISSONS ET COQUILLAGES Huitres de Cancale : huitres, moules, soupe de poisson… Sardines de St Gilles croix de vie : sardines grillées et conserves… Les étangs de la Dombes : rillettes de carpe, filets de carpe fumés, gougeonnettes de carpe… VIANDES Viande de Salers : Aligot saucisse et viande grillée Andouille du Val d’Ajol et produits[...]

Le Troyes Fois Plus - Jérémy Charbonnel

Spectacle

Troyes 10000

Du 05/11/2021 au 06/11/2021

A 20h30 JÉRÉMY CHARBONNEL DANS SPECTACLE SANS GLUTEN Vous aimez la viande sans nitrate, le vin sans sulfite et les shampooings sans paraben ? Vous allez adorez le 1er spectacle sans gluten ! Avec ses textes sans additif, ses punchlines élevées en plein air et son humour éco-irresponsable, Jérémy Charbonnel soigne votre bilan carbone et vous livre son regard acide (mais sans allergène) sur le monde qui l’entoure. Les intolérants au second degré sont prévenus… L’humour bio aussi peut être dégueulasse ! Tarifs : 16€ Tarif normal 14€ Tarif réduit (étudiants & -16 ans) 39 € Formule (Place de spectacle + planche + boisson)

On fête le printemps à la Ferme de la Diligence !

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Fête, Atelier, Atelier

Aubeterre 10150

Du 19/03/2022 au 20/03/2022

Ce week-end, on fête le printemps et le retour du soleil à la Ferme de la Diligence avec une dégustation de produits apéros locaux ! Et si la dégustation vous plaît, profitez de -10% sur les bières et chips locales (pour tout achat d’une bière et d’un paquet de chips au choix) ! Chips auboises ‘Les Auboiselles’, Chips marnaises ‘Thaas’ (nature, craquantes, oignon, vinaigre, citron, barbecue…), Chips de légumes (betterave, carotte, panais, butternut…). Bières locales, des différentes brasseries auboises : Brasseries La ROOF, Thibord, Branche, La Fringale… Des petits prix pour bien commencer le Printemps ! Profitez-en aussi pour découvrir les autres produits locaux de notre magasin : nos légumes cultivés en agriculture biologique, et les légumes et fruits des autres producteurs de votre région (produits laitiers, œufs plein air, viande locale, épicerie…) Rdv à la Ferme de la Diligence 2 rue du relais de la Diligence, 10150 Aubeterre (20min de Troyes en direction d’Arcis-sur-Aube) Ouvert tous les jours (du lundi au dimanche inclus) De 9h30 à 13h et de 14h à 19h Vous pouvez nous contacter sur notre page Facebook (Ferme de la Diligence) ou en nous appelant au 03.25.47.34.25

Chef boucher / Cheffe bouchère

Agent / Agente de nettoyage industriel

Animateur / Animatrice d'enfants

Dimanche à la campagne 2021 à la ferme des Blés d'Or

Dimanche à la campagne

Eté Gourmand des Riceys - salon des produits du terroir des sites remarquables du Goût

Le Troyes Fois Plus - Jérémy Charbonnel

On fête le printemps à la Ferme de la Diligence !

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