photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi

Bagnères-de-Bigorre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Chef-fe de rang réceptionniste polyvalent-e (F/H) CDI - Hôtellerie des Laquets Employeur : La Régie du Pic du Midi Lieu : Hôtellerie des Laquets (altitude, conditions météo exigeantes) Contrat : CDI - Temps plein - 35h Date : à partir du 1er septembre 2026 Rattachement hiérarchique : Responsable restauration - hébergement / Responsable de salle. Vos Missions : Placé-e sous l'autorité hiérarchique de la Responsable de site en charge de la Restauration et sous l'autorité fonctionnelle du Responsable de salle, vous occupez un poste clé et polyvalent combinant l'accueil des client-es et le service en salle. Vos missions s'articulent autour de 4 axes majeurs : 1. Réception & Relation Client (Front Office) - Accueil et Prise en charge : Assurer le check-in et le check-out des client-es de l'hôtel de manière chaleureuse et professionnelle. - Conciergerie & Information : Renseigner les client-es sur les services de l'établissement et les activités. Prendre les réservations pour les créneaux horaires du restaurant et pour le SPA. Répondre activement à l'ensemble des demandes de la clientèle. - Facturation : Clôturer les comptes clients, encaisser les nuitées ainsi que les extras,[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi

Cauterets, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Située dans le département des Hautes-Pyrénées, au cœur Parc National des Pyrénées, Cauterets est à la fois une ville thermale, une station de ski, une destination de randonnée réputée. Le domaine skiable du Lys situé à 1800 m est notamment reconnu pour son enneigement important (souvent la 1ére et la dernière station des Pyrénées à être ouverte) et exploité aussi l'été en site de randonnée. Cauterets Restauration exploite les 4 restaurants d'altitude du domaine skiable le restaurant du Lys (jusqu'à 800 couverts / jour), la Vente à emporter et bar du Lys (1500 cvts / jour) et deux établissements situés sur les pistes le yeti Crok et Le Grum (200 couverts / jour) avec près de 2M€ de CA. Depuis 10 ans, date de sa création, Cauterets restauration a connu une très belle évolution et travaille actuellement sur des projets de dynamisation de l'activité hivernale comme estivale et recherche son directeur d'exploitation. Poste : Sous la responsabilité du Directeur Général vous dirigez l'activité des 4 restaurants : - Management des équipes : Mise en place et suivi de la politique RH avec les adjoints : recrutement, planification, formation . o Management en direct des responsables[...]

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