REPAS TETE DE VEAU
Danse - Bal - Cabaret, Fête, Repas - Dégustation
Albaret-le-Comtal 48310
Le 19/04/2026
Repas tête de veau à 12h et à partir de 15h thé dansant avec Tonus Musette organisé par le Comité des fêtes d'Albaret le Comtal
Serveur / Serveuse en restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Chaudeyrac, 48, Lozère, Occitanie
Vous travaillez au sein d'un restaurant familial basé à Chaudeyrac en qualité de serveur h/f Vous procédez à l'accueil, au service en salle et garantissez la satisfaction de notre clientèle. Vous travaillez à temps complet service midi et soir travail en coupure Le restaurant propose des plats (charcuteries, aligot, truffade, tête de veau, truite, gibiers .) préparés à partir de produits de notre territoire. poste à pourvoir du 01/06 au 31/08/2026 2 jours de congés hebdomadaires
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Hôtellerie - Camping
Chaudeyrac, 48, Lozère, Occitanie
Vous travaillez au sein d'un restaurant familial basé à Chaudeyrac en qualité de cuisinier Le restaurant propose des plats (charcuteries, aligot, truffade, tête de veau, truite, gibiers .) préparés à partir de produits de notre territoire. Le poste est proposé dans le cadre d'un CDD saisonnier à mi-temps (travail en début de semain) de du 01/05 au 31/10/2026 Vous avez une expérience en cuisine pour postuler.
Préparateur / Préparatrice de viandes en industrie
Emploi Négoce - Commerce gros
Antrenas, 48, Lozère, Occitanie
Languedoc Lozère Viande est une entreprise de découpe et transformation de produits carnés en fort développement (80 salariés) travaillant notamment en flux tendu pour la livraison de Restauration Hors Foyer (RHF). Nous sommes situés au cœur d'un bassin d'élevage, à mi-chemin entre l'Aubrac, les Causses et les Cévennes. Notre mission première est de valoriser la production des éleveurs bovins et ovins locaux. Filiale d'un groupement de 2500 éleveurs (CELIA), nous travaillons en circuit court. Très « terroir » et véritables acteurs de notre région, nous sommes engagés pour le développement durable de nos territoires et la préservation de nos paysages. Notre société recherche actuellement un profil de Préparateur de "Viande de Qualité Bouchère" Vos missions: - Intégration des données d'abattage - Intégration de la marchandise foraine - Attribution des carcasses - Mise en quartier (boeuf et veau) - pesée, préparation des ovins - Traitement des abats - Tâches divers liées au poste A quoi vous attendre ? Au sein de nos nouveaux locaux, vous intègrerez des équipes de passionnés(ées) évoluant dans un cadre de travail agréable disposant d'un outil de travail performant et d'installations[...]
LES TOQUÉS DU CÈPE - 18ÈME ÉDITION
Repas - Dégustation
Mende 48000
Le 19/09/2026
Voilà l'automne et Mende fête "Les Toqués du Cèpe". PROGRAMME DES JOYEUX GASTRONOMES : * 8h à 10h : petit-déjeuner tête de veau - place Chaptal Tête de veau accompagnée de pommes de terre et fromage. Vente de bière et vin sur place. À consommer avec modération. Tarif : 12 € / personne. Réservation à l’Office de Tourisme Mende cœur de Lozère : 04 66 94 00 23. * 8h à 17h : marché en centre-ville - Rue du Soubeyran & rue de la République, place et halle au blé. Champignons, produits du terroir, artisanat d’art... * 12h à 14h : Déjeuner lozérien en musique - place Chaptal Pièce de bœuf grillée au feu de bois / poêlée pommes de terre aux cèpes et dessert. Vente de bière et vin sur place. Animation musicale par Le Duo. Tarif : 22 € / adulte et 10 € / enfant jusqu’à 12 ans. (2 services : 12h et 13h) Réservation à l’Office de Tourisme Mende cœur de Lozère : 04 66 94 00 23. PROGRAMME DES ANIMATIONS : • 9h30 à 12h, Maquillage enfants - Maison consulaire, Place Volterra • 10h à 12h, Démonstration de sculptures å la tronçonneuse - place René Estoup. Venez découvrir le savoir-faire de PATRICE LESAGE, sculpteur à la tronçonneuse. Réalisation et vente de cèpes en bois. • de[...]
FÊTE VOTIVE DE TRELANS
Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Pétanque
Trélans 48340
Du 27/07/2019 au 28/07/2019
Samedi soir : repas dansant Dimanche : 10h Messe a partir de 8h 30 : tête de veau, animations toutes la journée, pétanque, thé dansant Soir : repas + bal musette + FEU d'ARTIFICE
PETIT DÉJEUNER PAYSAN AU MAZET
Repas - Dégustation
Ribennes 48700
Le 22/08/2021
Petit déjeuner paysan au Mazet Venez (ou revenez) passer votre matinée à la ferme Ressouche ! Service entre 8h00 et 10h30 Au menu : Charcuterie Fromage blanc Tête de veau Fougasse Tripoux Café Plateau de fromages Tarif : 10 € pour les moins de 12 ans 15€ pour les adultes Réservation obligatoire au 06 73 87 55 40 Pass sanitaire obligatoire
REPAS TÊTE DE VEAU
Repas - Dégustation
Recoules-de-Fumas 48100
Du 16/10/2021 au 17/10/2021
Repas Tête de Veau !! Au menu : - Pâté croute maison et sa salade -Tête de veau ravigote et ses légumes -Plateau de fromage de pays -Délice Cévenol Sur réservation
MENU VOYAGE DANS LES CEVENNES AU PETIT CALBERTOIS
Repas - Dégustation, Vie locale
Saint-Germain-de-Calberte 48370
Le 17/10/2021
Cette année encore, l’office de tourisme affole vos papilles en vous proposant tout un programme d’animations autour de l’évènement national de la Semaine du goût, du 11 au 17 octobre. Durant toute la semaine, nos restaurateurs s’activent aux fourneaux pour vous proposer un menu spécialement conçu sur le thème « le goût du voyage » et vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Découvrez à l'auberge du petit calbertois le menu "voyage dans les cévennes ". Entrée 1: Nuage de pélardon, poivron et basilic ou Foie gras maison aux figues des Cévennes. entrée 2: Ris de veau au miel de châtaignes ou Potage de butternut et châtaignes torréfiées PLAT: Pavé de chevreuil, sauce trompettes de la mort. Accompagnement: poêlée de cèpes et patates douces OU Caille farcie aux marrons. Accompagnement: poêlée de cèpes et patates douces FROMAGE CAFE GOURMAND