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informations générales

Dates
  • le 2021-10-17 à 12:00:00
Contact
Adresse
  • Le Petit Calbertois , Saint-Germain-de-Calberte
Information mise à jour le
  • 2021-10-06

  • Saint-Germain-de-Calberte

  • Le 17/10/2021
Cette année encore, l'office de tourisme affole vos papilles en vous proposant tout un programme d'animations autour de l'évènement national de la Semaine du goût, du 11 au 17 octobre.
Durant toute la semaine, nos restaurateurs s'activent aux fourneaux pour vous proposer un menu spécialement conçu sur le thème « le goût du voyage » et vous faire découvrir de nouvelles saveurs !
Découvrez à l'auberge du petit calbertois le menu " voyage dans les cévennes ".
Entrée 1 :
Nuage de pélardon, poivron et basilic ou Foie gras maison aux figues des Cévennes.
entrée 2 :
Ris de veau au miel de châtaignes
ou Potage de butternut et châtaignes torréfiées
PLAT :
Pavé de chevreuil, sauce trompettes de la mort. Accompagnement : poêlée de cèpes et patates douces
OU
Caille farcie aux marrons. Accompagnement : poêlée de cèpes et patates douces
FROMAGE
CAFE GOURMAND

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source

Comité Départemental du Tourisme de la Lozère
48 - OT des Cévennes au mont Lozère
Hébergements
Saint-Germain-de-Calberte

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