Journée complète "j'apprends à réaliser mon pain au Levain"
Manifestation culturelle
Marcilly-sur-Maulne 37330
Le 19/10/2025
Venez vivre avec nous une journée complète d'apprentissage et de convivialité pour découvrir le pain vivant : plus digeste, à indice glycémique bas, qui se conserve plus longtemps… le vrai pain d’origine, celui qui nourrit vraiment. Guidés par Julie , vous apprendrez en petit groupe à nourrir le levain, pétrir, façonner et cuire votre pain de A à Z. A la fin de cette journée, vous repartirez avec votre pain ainsi que du levain, pour pouvoir en refaire indéfiniment à la maison ! Au programme : *Fabrication complète guidée de votre premier pain au levain. Fabrication de la pâte à pain, pétrissage, façonnage, scarification et cuisson de votre premier pain au levain. *Réalisation collective du repas du midi à base de levain écarté (ingrédients et recettes fournis). et bien plus encore !
