photo Initiation à la dégustation

Initiation à la dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chançay 37210

Du 07/02/2026 au 02/05/2026

Venez affuter vos narines et vos papilles et découvrir les bases de la dégustation œnologique. L'objectif de cette dégustation est de vous donner les clés pour analyser un vin, en apprécier les qualités (ou en repérer les défauts) et en parler en utilisant un vocabulaire approprié pour mettre des mots sur vos sensations. Des ateliers sensoriels vous permettront de découvrir de quelle façon nos 5 sens sont sollicités lors de la dégustation d'un vin et quelles sont les différentes phases de la dégustation. Vous vous entraînerez notamment à reconnaître les arômes des vins. Nous mettrons ensuite en application lors d'une dégustation commentée de 6 vins et mets en accord, qui sera aussi l'occasion d'aborder le thème des accords mets et vins.

photo Portes ouvertes des Caves Cathelineau

Portes ouvertes des Caves Cathelineau

Chançay 37210

Du 07/03/2026 au 08/03/2026

Pendant deux jours, venez découvrir l’ensemble de nos vins de Vouvray, déguster le millésime 2025 en avant première, explorer nos caves de tuffeau et notre musée de la vigne, et partager un moment convivial en famille ou entre amis . Au programme : dégustation de toute la gamme du domaine, découverte des nouvelles cuvées 2024, marché gourmand de producteurs locaux , repas chauds sur place sur réservation, animations musicales tout le week-end. Parcours pédagogique dans les caves et randonnée pédestre dans les vignes le dimanche matin. Pensez à réserver votre déjeuner à l’avance pour être sûr de savourer nos menus chauds et gourmands sur place.

photo De la vigne au verre de vin

De la vigne au verre de vin

Vin - Oenologie, Visite guidée

Chançay 37210

Du 07/03/2026 au 04/07/2026

Rendez-vous dans les Vignes : de la vigne au verre de vin est une visite complète, proposée à la fois aux débutants et aux amateurs de vin. Balade commentée dans les vignes, visite du chai et de la cave troglo, dégustation commentée de 6 vins de Vouvray/Touraine/Loire avec ardoises de mets en accord pour découvrir les méthodes de vinification, élevage, etc. Sur réservation.

photo Les Bons Plan(t)s de Valmer

Les Bons Plan(t)s de Valmer

Nature - Environnement, Plante - Fleur

Chançay 37210

Du 11/04/2026 au 12/04/2026

Venez flâner au Château de Valmer pour ce week-end autour de l’univers du jardin. Visites, rencontres, marché autour du végétal avec une vingtaine d'exposants, restauration locale avec le marché gourmand, Garden Game, dégustation des vins du Château de Valmer... Vente de plants de gourde. Vous trouverez votre bonheur lors de ce week-end exceptionnel au Château de Valmer !

photo Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Chançay, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Sous la responsabilité du gérant de l'exploitation et de son équipe, vous effectuez le travail manuels de la vigne : taille, ébourgeonnage, écimage, palissage, accolage, relevage, gestion des plantations, vendanges. Pour la conduite des tracteurs : au fil des saisons vous pratiquez (rognages, tontes et récolte) et les traitements de protection phytosanitaire du vignoble. (formation en interne possible pour la conduire des engins). Vous travaillez ponctuellement au chai à la mise en bouteille et l'étiquetage, l'embouteillage, le dégorgement. Autres missions, selon compétences avérées ou suite à formation en interne. De formation viticole et/ou bénéficiant d'une première expérience professionnelle dans ce secteur et des connaissances dans l'entretien du matériel sont un plus. Vous maitrisez le travail de la vigne. Autonome et rigoureux, vous faites preuve de polyvalence et de flexibilité dans vos missions quotidiennes. Vous êtes dynamique, vous faites preuve d'engagement dans votre métier et ce que vous entreprenez, venez rejoindre notre équipe et participez au développement de notre entreprise familiale sur la commune de Chançay (37). Vous avez le permis B pour vous[...]

photo Dans les vignes au crépuscule

Dans les vignes au crépuscule

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Chançay 37210

Du 27/07/2026 au 01/08/2026

Pas le temps de venir dans la journée ? Envie de profiter de la fraîcheur du soir ? Cette balade-dégustation est faite pour vous ! Départ au crépuscule pour une randonnée commentée dans le vignoble à la tombée de la nuit. Dégustation au cœur des vignes de 4 vins de Touraine et mets régionaux en accord. Retour aux lampions. Avec Rendez-Vous dans les Vignes, venez découvrir un domaine viticole familial situé au cœur de l'AOC Vouvray. Outre les traditionnelles visites de cave et dégustations, Myriam, petite-fille et épouse de vignerons, vous propose d'entrer dans les secrets des vins de Loire lors de prestations variées et adaptées à chacun.

photo Plantes sauvages et vin bio

Plantes sauvages et vin bio

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chançay 37210

Le 11/03/2022

Et si ces plantes que nous appelons couramment 'mauvaises herbes' pouvaient au final finir dans notre assiette, pour notre plus grand plaisir ? C'est ce que nous vous ferons découvrir lors de cette dégustation œnologique organisée en partenariat avec Cathy Bridonneau, une amie passionnée de botanique qui propose des ateliers et des séjours 'Cueillette et cuisine des plantes sauvages'. Au programme : 6 mets salés et sucrés élaborés à partir de plantes cueillies dans nos jardins et nos campagnes et accompagnés de 4 vins de Loire bio, produits par des vignerons passionnés et amoureux de leur terroir. L'occasion d'en apprendre plus sur ces plantes qui nous entourent mais qui nous sont parfois invisibles (vertus gastronomiques, médicinales...) et de parler des accords mets et vins.

photo Théâtre avec la Comédie de la Brenne

Théâtre avec la Comédie de la Brenne

Théâtre, Spectacle comique

Chançay 37210

Du 05/03/2022 au 06/03/2022

Détourner la loi Littoral ? C’est facile ! Forcer un propriétaire de camping à vendre malgré sa volonté ? C’est tout aussi facile ! C’est, du moins, ce que pense cet agent immobilier peu scrupuleux qui, avec l’appui de ses amis politiques, cherche à accaparer un charmant camping familial afin de construire à la place un « superbe » complexe hôtelier. Ceux qui connaissent « Au camping des Flots-Bleus » retrouveront certaines situations et quelques personnages qui ont fait le succès de cette pièce du même auteur, parue en 2004 ; cette fois, la distribution et le fond de l'histoire sont différents. Tout en conservant l'aspect comique, dans cette joyeuse comédie, Yvon Taburet aborde un thème qui lui est cher : l'aménagement du littoral et la lutte contre les excès de la spéculation immobilière

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