Barista
Emploi Hôtellerie - Camping
Roquebrune-Cap-Martin, 61, Alpes-Maritimes, Normandie
Nous recrutons un.e Barista au sein de notre incontournable Restaurant Riviera qui sera en charge de : - Assurer la mise en place du bar, tant au niveau des produits nécessaires, que de la vaisselle, afin d'assurer une plus grande réactivité pendant le service ; - Aider à la mise en place de la salle en amont du service du petit-déjeuner ; - Accueillir et saluer chaleureusement le client lors de son entrée dans le bar, en l'appelant par son nom lorsque celui-ci est connu ; - Gérer le réapprovisionnement des stocks boissons du bar et de tout autre produit nécessaire pour le service suivant ou du lendemain. - Réaliser les boissons figurant sur le bon de bon de commande dans le respect des fiches techniques préalablement établies. - Disposer les boissons préparées sur un plateau de service à l'attention du chef de rang ou maître d'hôtel. - Renouveler l'opération à chaque nouvelle commande des clients pour chaque table et/ou note ouverte. - Lors du départ des clients, les remercier de leur visite chaleureusement ; - Assurer la bonne tenue de son espace de travail - Faire la plonge de la caféterie - Dès la fin du petit-déjeuner (11h), le/la barista apporte son aide sur des missions[...]
