
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Hôpitaux - Médecine
Thionville, 57, Moselle, Grand Est
Nous recherchons un plongeur / une plongeuse pour un remplacement d'1 mois renouvelable (possible longue durée) avec prise de poste immédiate. Vous travaillerez en horaires de 10h/j, de 9h30 à 20h30 avec 1h de pause Jours de travail : semaine 1 = le lundi-mardi-samedi-dimanche semaine 2 = mercredi-jeudi-vendredi VOS MISSIONS : 1-Traitement de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine : Débarrasser et nettoyer les chariots de service et de distribution des repas Participer et respecter le tri sélectif des déchets Procéder au lavage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine S'assurer du bon fonctionnement de la machine à laver la vaisselle et de son entretien dans le respect des protocoles de nettoyage Ranger la vaisselle propre et isoler la vaisselle abimée Procéder à la rénovation périodique de la vaisselle (détartrage). 2-Hygiène, sécurité : Respecter les normes et procédures Respecter les règles d'hygiène (Méthode H.A.C.C.P.) y compris concernant les tenues vestimentaires, l'hygiène corporelle et l'état de santé Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine selon le planning et les protocoles de nettoyage. 3-Communication interne et démarche[...]












