photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower MACON recherche pour son client, un Commis de cuisine (H/F) Vos missions En tant qu'aide cuisinier, vos responsabilités seront les suivantes : Préparation & Mise en place - Mise en place des entrées, fromages (blanc et coupe), desserts (coupes pâtisseries) et fruits dans la banque réfrigérée. - Mise en place des sauces (salade et mayonnaise). - Préparation des entrées du lendemain, incluant les cuissons. - Mise en place des tables. Plonge & Service - Vaisselle des récipients et ustensiles utilisés le matin. - Pendant le service du déjeuner : - Réaliser la plonge de toute la vaisselle des convives, - Nettoyer l'espace plonge, - Ranger la vaisselle. Entretien & Hygiène - Nettoyage des tables, de la salle de restauration et des espaces divers (salle direction, linge, chaises, vitres.). Réception & Gestion des produits - Réceptionner les marchandises : contrôle des bons de livraison, températures et propreté du camion. - Rangement et conditionnement propre des réfrigérateurs. - Assurer la rotation des produits (DLC) et la traçabilité. - Contrôle des allergènes. - Affichage de la provenance des viandes. Profil recherché - Expérience confirmée[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un Plongeur / Aide de Cuisine (F/H) pour le restaurant d'entreprise à temps partiel.Missions : - Met en place dans la banque réfrigérée les entrées, fromages (blanc + coupe), desserts (coupes + pâtisseries) et fruits ; - Met en place les sauces (salade + mayonnaise) ; - Prépare les entrées pour le lendemain ; - Met en place les tables ; - Fait la vaisselle des récipients et ustensiles utilisés le matin ; - Pendant le service du déjeuner dans la salle principale : ? Réalise la plonge de toute la vaisselle utilisée par les convives, ? Nettoie l'endroit réservé à la plonge, ? Range la vaisselle ; - Nettoie les tables, la salle et divers (salle direction, linge, chaises, vitres, etc. ...). - Range et conditionne les réfrigérateurs proprement ; - Assure la rotation des produits (selon DLC) et la traçabilité ; - Contrôle les allergènes ; - Affiche la provenance des viandes. Une formation HACCP est un plus. Horaires : - 10h - 15h du lundi au jeudi - 10h - 14h30 le vendredi Poste à pourvoir dès que possible, basé à St Cyr sur Menthon. Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Esprit d'équipe - Réactivité - Autonomie - Créativité - Patience - Polyvalence[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

SERVEUR CASINO H/F Au cœur du Pays de Gex, aux portes de Genève, le Casino de Divonne accueille ses visiteurs avec 240 machines à sous, 42 postes de jeux électroniques et 14 tables de jeux (Texas Hold'em Poker, Black Jack, Roulette Anglaise, Ultimate Texas Hold'em Poker et Omaha Poker). Tout au long de l'année, le casino propose également des animations et des divertissements variés. Nous recherchons un Serveur (H/F) au sein du Casino de Divonne. Postes et missions : Rattaché(e) au Chef de Rang et au Responsable de Service, vous accueillez, conseillez et servez les clients. Assurer la distribution des plats à la clientèle en vérifiant la quantité et la présentation, Suivre la sortie des plats de la cuisine selon les bons de commandes, Gérer les mises en place (salles de réunion, pauses séminaires, mariages, brunch,...), Débarrasser les tables et les (re)dresser en vérifiant l'état et la propreté de la vaisselle, Préparer les couverts, assiettes et les remettre en place au retour de la plonge. Profil souhaité : CAP restaurant ou BEP hôtellerie restauration souhaité, Rapidité et efficacité, Langues : Anglais souhaité. Modalités : Poste nourri/logé si besoin. Type d'emploi[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Agent de restauration H/F spécialisée en Petite enfance créative MISSIONS & ACTIVITÉS le nouveau projet de l'Espace Petite Enfance L'ENFANT LYRE, Élaborer les menus variés et équilibrés dans le cadre du plan alimentaire : participation à la commission mensuelle de menu ; Garantir la gestion des denrées alimentaires : passation des commandes, réception et contrôle des marchandises, gestion des stocks, respect des procédures de service ; Préparer quotidiennement sur site les repas en privilégiant le fait-maison (midi et goûter) des enfants accueillis dans le respect des normes HACCP (procédures d'hygiène, traçabilité, sécurité alimentaire.) ; Assurer l'entretien de la cuisine et du matériel de cuisine (nettoyage, bon fonctionnement) ; Assurer l'entretien de la biberonnerie (local, biberon et vaisselle du goûter) Spécialisation Les repas sont adaptés aux besoins nutritionnels de l'enfant, à son stade de développement et à son régime alimentaire ; Participer à l'éducation au goût des tout-petits au quotidien et à la diversification alimentaire, Proposer une découverte des aliments et des plats pour enrichir leur culture alimentaire ; Participer à la[...]

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