une séance (correze)

Analyste sensoriel / Analyste sensorielle

Emploi Agroalimentaire

Altillac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Pour soutenir l'activité du Laboratoire d'Analyse Sensorielle et accompagner les projets en cours, Andros recrute un INGENIEUR ANALYSE SENSORIELLE H/F Rattaché au Responsable du Laboratoire Analyse Sensorielle et au sein d'une équipe de 4 personnes, vous participez à la conduite d'études sensorielles et assurez leur exploitation afin de garantir la qualité organoleptique des produits. Vous animez des panels experts et ponctuels, coordonnez l'ensemble du dispositif de test, et assurez la diffusion de résultats fiables, clairs auprès des équipes RetD, Qualité, Marketing ainsi que des sites industriels. Vos missions : - Assurer le suivi qualité et le vieillissement des produits en suivant les procédures mises en place visant à détecter les dérives organoleptiques et en proposant des études complémentaires si nécessaire. - Organiser et planifier des séances de tests discriminatifs, de caractérisation ou d'acceptabilité, de la création de séance à l'analyse de résultats, en préparant des synthèses pour les réunions décisionnelles, - Animer les réentraînements réguliers des panels experts afin de garantir leur fiabilité en suivant les indicateurs de performance et s'assurer[...]