Sommelier / Sommelière
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
-, 60, Oise, Hauts-de-France
OFFRE D'EMPLOI - SOMMELIER / SOMMELIÈRE (H/F). CDI - Temps plein - Compiègne Rejoignez un établissement où le vin occupe une place d'exception. Restaurant de Compiègne qui se distingue par son accueil soigné, sa cuisine maîtrisée. Parce que le vin est au cœur de l'expérience que nous souhaitons offrir, nous recherchons un(e) Sommelier / Sommelière passionné(e) pour enrichir notre équipe. . Votre mission. Sous la responsabilité du responsable de salle et en lien direct avec le chef, vous serez l'ambassadeur/l'ambassadrice de notre carte des vins. . Conseil & Service. - Présenter et valoriser la carte des vins auprès de la clientèle. - Proposer des accords mets & vins personnalisés. - Assurer un service du vin irréprochable et conforme aux règles de l'art. - Participer activement au développement des ventes. Gestion de la cave. - Suivi des stocks et participation aux inventaires. - Réception, contrôle et rangement des commandes. - Veiller au bon stockage, à la rotation des références et au respect des températures. Travail d'équipe & Vie de l'établissement. - Collaboration étroite avec l'équipe de salle et le chef. - Participation à l'évolution de[...]
