traiteur (aude)

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Votre mission: Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks. Encadre l'équipe de cuisine. S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle. Vacances possibles en juillet et aout (période creuse). Deux jours de repos consécutifs en semaine. Prise de poste immédiate

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Corbonod, 11, Ain, Occitanie

Newrest recrute aujourd'hui un Cuisinier en restauration collective H/F au sein d'un site médico-social (cuisine centrale) situé à Corbonod (01420). Informations sur le site: Type de site: Médico-social (EHPAD/Cuisine centrale) Horaires: Planning avec un roulement de 3 semaines, 1 week-end sur 3 travaillé et 6H30 - 15H00 dont pause Effectif de l'équipe: De 10 à 14 collaborateurs Nombre de couverts: 800 couverts par jour Accessibilité: Non desservi par les transports en commun Autres: Contrat en CDI / temps plein Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives. MISSIONS : Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management. Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Profil Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration. Expérience de minimum 2 ans sur[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Tuchan, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons une personne motivée, autonome et sérieuse pour rejoindre notre équipe sur le site de Tuchan (11). Périodes de travail : mai et juin (remplacement formation) Juillet et août (remplacement congés) - dates à définir lors de l'entretien Rôle et missions : Mise en place et remise en température des repas livrés Service des repas Plonge et entretien du matériel Nettoyage des locaux Contrat : 30 heures par semaine Horaires : du lundi au dimanche, de 9h à 14h et de 16h à 20h (soit 3,5 jours de travail par semaine) 1 week-end sur 2 Si vous êtes intéressé(e) et correspondez à ce profil, merci de nous contacter pour convenir d'un entretien.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Trèbes, 11, Aude, Occitanie

Vous aurez en charge, au sein d'une équipe de deux personnes: l'accueil, la prise de commande, le service à l'assiette, dressage et débarrassage de la table, l'entretien de la salle pour 20 couverts. Vous avez des notions en anglais. contrat évolutif en saison Prise de poste immédiate

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Fleury, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un serveur H/F pour la saison pour démarrer début Avril . période d'hiver : Jeudi Midi Vendredi midi et soir Samedi midi et soir Dimanche midi Période d'été Mai/Juin à Septembre Mardi au samedi uniquement le soir Pas de logement possible.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Leucate, 11, Aude, Occitanie

Vos missions : - Préparation des ingrédients : Laver, éplucher, couper et préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. - Cuisson des aliments : Utiliser diverses techniques de cuisson (grillade, friture, cuisson au four, etc.) pour préparer les aliments. - Gestion des stocks : Contrôler les niveaux de stock des ingrédients et des fournitures, et passer des commandes si nécessaire. - Respect des normes d'hygiène : Assurer la propreté de la cuisine et des équipements, et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaboration avec l'équipe : Travailler en équipe avec d'autres cuisiniers, serveurs et personnel de cuisine pour assurer un service efficace.

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

Vous serez en charge du service Poste non logé Expérience running souhaitée.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Au sein d'un restaurant de centre-ville, vous évoluerez en cuisine sous la responsabilité du chef de cuisine avec 2 autres personnes. Vous aurez en charge le chaud principalement (préparation et cuisson des viandes et poissons, préparation des services, dressage des assiettes), Entretien du matériel et de l'espace de travail. HACCP bienvenu. Vous travaillerez tous soirs du mercredi et le dimanche. 80 couverts par service en moyenne. Repas pris en équipe. Cuisine traditionnelle, bistrot. Prise de poste immédiate.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Tuchan, 11, Aude, Occitanie

Elior recherche un employé polyvalent de restauration à temps partiel à Tuchan dans un EHPAD. Missions: - Mise en place et remise en température des repas livrés - Service des repas - Plonge et entretien du matériel - Nettoyage des locaux 30 heures par semaine Horaires : du lundi au dimanche, de 9h à 14h et de 16h à 20h (soit 3,5 jours de travail par semaine) Vous travaillez un weekend sur deux. Salaire : SMIC horaire+ repas en nature + Accès CSE + prime pour les week-end. CDD du 02/04 au 26/04. Possibilité d'avoir d'autres dates en mai, juin, juillet et août. Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous aimez l'action et le mouvement. L'adaptabilité est votre point fort, tout comme votre autonomie. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : - #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. - L'Académie by Elior, c'est la possibilité[...]

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Tu évolues au sein d'un établissement type Buffet asiatique reconnu sur Carcassonne. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Prend les commandes des boissons et sert les clients avec efficacité Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Tu travailleras au sein d'une équipe dynamique et engagée. Travail en coupure du mardi au samedi. Repos le Dimanche et le lundi. Prise de poste immédiate

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

EXTRA - WEEK-END KUMBA by Calle del Sabor - Divonne-les-Bains Contrat : extra étudiant / CDD saisonnier Temps de travail : environ 12 à 15 heures par semaine Rémunération : SMIC horaire LE CONCEPT KUMBA by Calle del Sabor est un concept de street-food premium situé au bord du lac de Divonne-les-Bains avec service au comptoir et terrasse extérieure. ORGANISATION DU POSTE Travail principalement : Vendredi Samedi Dimanche Horaires indicatifs : 9h / 10h - 15h / 17h MISSIONS - Aider au service et en cuisine - Débarrasser les tables - Nettoyer les tables - Aider au service boissons - Aider l'équipe cuisine ou salle selon les besoins PROFIL RECHERCHÉ Étudiants bienvenus Aucune grande expérience nécessaire. Le profil recherché viendra en complément donner un coup de main à l'équipe déjà sur place lors des moments à fortes influences en fin de semaine. QUALITÉS ATTENDUES - Motivation - Dynamisme - Capacité à travailler en équipe - Flexibilité

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

Commis de cuisine / Employé polyvalent - CDD saisonnier (temps partiel) KUMBA by Calle del Sabor - Divonne-les-Bains Contrat : CDD saisonnier - Temps travail : 35h / Convention HCR Rémunération : SMIC horaire en vigueur Date de prise de poste : à partir du 16 mai LE CONCEPT KUMBA by Calle del Sabor est un concept de street-food premium situé au bord du lac de Divonne-les-Bains, à proximité de la piscine municipale. Le projet est porté par l'équipe du restaurant Calle del Sabor et propose une cuisine maison simple, rapide et gourmande inspirée de la cuisine fusion de l'établissement. L'activité est principalement orientée vente à emporter et service rapide. La carte est volontairement courte et centrée sur burgers, sandwichs gourmands, bowls, desserts maison et boissons maison. Cuisine simple mais faite maison, avec une exigence de qualité et de régularité dans l'exécution. ORGANISATION DU POSTE Poste principalement en journée (service du midi) Horaires indicatifs : 10h00 - 16h00 environ Sans coupure Du mardi au dimanche Au moins deux jours de repos/semaine Poste de renfort lors des périodes de forte activité MISSIONS Participer à la mise en place quotidienne du[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Vous assurerez la préparation des mets et la production en cuisine au sein d'un restaurant semi-gastronomique situé au sein de la cité médiévale. Vous assisterez les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats. Vous préparerez re les ingrédients nécessaires à la confection des recettes. Vous assurerez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. Vous participerez à la réception et au stockage des marchandises. Vous devez connaitre et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous pourrez être amené à aider à la mise en place des plats pour le service. Vous aurez deux jours de rpos les mardi et mercredi. Prise de poste dès que possible.

Serveur / Serveuse de salon de thé

Emploi Restauration - Traiteur

Crozet, 11, Ain, Occitanie

APPRENTI(E) SALLE / BAR - ALTERNANCE SEPTEMBRE 2026 Calle del Sabor - Restaurant bistronomique / Crozet (01170) Contrat : Alternance (CAP / BP / Bac Pro / BTS) Temps de travail : selon rythme école / entreprise Rémunération : selon grille légale apprentissage Prise de poste : Rentrée 2026 LE CONCEPT Calle del Sabor est un restaurant bistronomique proposant une expérience complète autour : - d'une cuisine fusion moderne - d'un service fluide, précis et humain - d'une ambiance conviviale mais exigeante - de boissons et cocktails maison La cuisine est portée par une cheffe formée à l'Institut Paul Bocuse et ayant étudié au Japon, avec une forte exigence sur la qualité et le détail. Le projet est une aventure familiale portée par trois sœurs, chacune impliquée dans le développement du restaurant et de son identité. ORGANISATION DU POSTE Travail en équipe avec l'équipe salle et bar. - L'alternant(e) sera accompagné(e) et formé(e) au quotidien par les deux sœurs en charge de la salle et du bar. Rythme : - mise en place - service - fermeture Horaires variables selon l'activité et la saison. MISSIONS - Participer à la mise en place de la salle - Accueillir les clients -[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Crozet, 11, Ain, Occitanie

APPRENTI(E) CUISINE - ALTERNANCE SEPTEMBRE 2026 Calle del Sabor - Restaurant bistronomique / Crozet (01170) Contrat : Alternance (CAP / BP / Bac Pro / BTS) Temps de travail : selon rythme école / entreprise Rémunération : selon grille légale apprentissage Prise de poste : Rentrée scolaire 2026 LE CONCEPT Calle del Sabor est un restaurant bistronomique situé à Crozet, proposant une cuisine fusion française inspirée du monde. La cheffe exécutive est issue de l'Institut Paul Bocuse et a également étudié la cuisine au Japon, apportant une approche technique, rigoureuse et moderne. Notre cuisine repose sur : - des produits frais et de saison - du fait maison intégral - une exigence sur les goûts, les textures et les dressages - une vision inspirée de la street-food revisitée en version bistronomique Le restaurant fonctionne en : - mode bistronomique de septembre à mai - mode terrasse & partage de juin à septembre (cuisson à la braise, service dynamique) L'objectif : proposer une cuisine créative, structurée et impactante. ORGANISATION DU POSTE Travail en équipe avec l'équipe de cuisine. Rythme : - mise en place - service - nettoyage et organisation Horaires variables[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cormoranche-sur-Saône, 11, Ain, Occitanie

Le restaurant du camping de Cormoranche sur Saône recrute des serveurs (H/F) pour la saison de mai à septembre (H/F) . Vous aurez pour missions : accueillir les clients, service à l'assiette. débarrasser les tables. Vous travaillerez en coupure, service du midi et du soir. 2 jours de congé par semaine. Salaire selon expérience.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cormoranche-sur-Saône, 11, Ain, Occitanie

Le restaurant du camping de Cormoranche sur Saône recrute un plongeur (H/F) pour la saison de mai au septembre Missions : Nettoyage vaisselle. Vous travaillerez en coupure, service du midi et du soir. 2 jours de congés par semaine. Salaire selon expérience.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cormoranche-sur-Saône, 11, Ain, Occitanie

Le restaurant du camping de Cormoranche sur Saône recrute un(e) commis de cuisine, pour la saison de mai à septembre. Missions : Mise en place en collaboration avec le chef préparation des entrées, plats et desserts. Horaires en coupure. 2 jours de congés par semaine. Salaire selon expérience. Travail le weekend Pas de logement disponible.

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

tenue du bar , gestion des stocks, gestion des commandes. prise de poste immédiate. Se présenter le matin directement.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Garnerans, 11, Ain, Occitanie

Nous recherchons un employé polyvalent de restauration dynamique pour rejoindre notre équipe familiale. Débutant acceptés, immersion possible pour la découverte du poste. *****Poste à temps plein mais temps partiel possible. Prise de poste pour fin avril Vos missions : *Préparations préliminaires des entrées et desserts *Epluchage *Réception des marchandises *Entretien des locaux *Participation au service Ouvert les midis du jeudi au lundi + vendredi soir et samedi soir - Fermé mardis mercredis Cuisine traditionnelle ==> Poste évolutif vers un métier de commis de cuisine, puis de cuisinier.

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Dagneux, 11, Ain, Occitanie

Préparation des légumes Cuisson de la viande Confection des Kébabs, tacos, galettes... Conseils clients, prise de commandes, encaissements. Nettoyage de l'espace de travail et des ustensiles de cuisine.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Garnerans, 11, Ain, Occitanie

Poste de poste pour début Mai Nous recherchons un Commis / Commise de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe familiale. Spécialités escargots, grenouilles fraiches et poire de bœuf. Ouvert les midis du jeudi au lundi + vendredi soir et samedi soir - Fermé mardis mercredis Cuisine traditionnelle Poste entrées (spécialité terrine de poisson) et desserts avec possibilité par la suite de préparer les plats chauds.