photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Condom, 32, Gers, Occitanie

Nous avons repris la boulangerie en fin d'année 2024. Nous attachons une grande importance au travail bien fait. Cette exigence est au coeur de notre métier et a été récompensée par le deuxième prix de la meilleure baguette de tradition française du Gers en 2025, puis à nouveau en 2026. Cette reconnaissance s'ajoute à d'autres distinctions reçues dans différents concours et catégories. Nous recherchons un(e) boulanger(e) passionné(e), rigoureux(se) et soucieux(se) de la qualité, qui partage nos valeurs et souhaite s'investir dans une boulangerie artisanale. Missions : - Préparer et pétrir les pâtes - Façonner et cuire les produits - Gérer les fermentations - Assurer le nettoyage du poste de travail - Veiller à la qualité et à la régularité de la production Profil recherché : - CAP/BEP Boulanger ou expérience équivalente - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation - Esprit d'équipe - Passion pour le métier artisanal 39H semaine Salaire selon expérience Tel : 0689196108

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Emploi Enseignement - Formation

Pavie, 32, Gers, Occitanie

CMA Formation Pavie (Gers) recrute 8 apprentis(es) boulangers(ères) dans le cadre d'une formation en apprentissage. Vos missions Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage, vous participerez aux différentes étapes de fabrication des produits de boulangerie : En CAP : - Réaliser des produits de boulangerie : pains courants, pains de tradition française, autres pains et viennoiseries levées et levées feuilletées. - Réaliser des produits de base en restauration boulangère. - Communiquer au personnel de vente les produits réalisés en entreprise. - Travailler dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité, de qualité et de développement durable. En CS Techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie : - Concevoir et réaliser des produits de panification, de viennoiserie, de sandwicherie et de restauration boulangère. - Optimiser la production en respectant les règles d'hygiène et de prévention des risques professionnels. - Animer et manager une équipe de production et de commercialisation Profil recherché - Vous souhaitez préparer un diplôme en boulangerie en apprentissage ; - Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et dynamique ; - Vous appréciez le travail manuel ; -[...]