
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
CUISINIER CONFIRMÉ ÉVOLUTIF - FUTUR SECOND / CHEF DE CUISINE (H/F) Vous êtes cuisinier confirmé H/F et souhaitez aujourd'hui franchir une nouvelle étape dans votre carrière ? Le Garden Ice Café de Brive-la-Gaillarde, brasserie urbaine premium , recherche un ou une professionnel (le) expérimenté (e) souhaitant évoluer progressivement vers des fonctions de second (e), puis de chef (fe) de cuisine. Notre établissement propose une cuisine généreuse et soignée, élaborée à partir de produits frais, dans une ambiance moderne et conviviale. Avec plus de 200 couverts servis en moyenne chaque jour, notre brigade évolue dans un environnement dynamique où l'organisation, la régularité et l'esprit d'équipe sont essentiels. UN VÉRITABLE PARCOURS D'ÉVOLUTION Vous intégrerez dans un premier temps la brigade du Garden Ice Café de Brive pour une période d'accompagnement et de formation interne de six mois. Cette période vous permettra de maîtriser : L'identité culinaire et les standards Garden Ice Café ; Nos recettes et nos fiches techniques ; L'organisation d'une cuisine à fort volume d'activité ; Nos méthodes de gestion, de contrôle et de management. À l'issue de cette période, vous[...]






