Commis / Commise de salle
Emploi Restauration - Traiteur
Bélesta, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
En tant que Commis de Salle, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon déroulement du service en salle. Vous travaillerez sous la supervision du Maître d'Hôtel ou du Chef de Rang et participerez activement à la mise en place, au service et au suivi des tables afin de garantir une expérience client de qualité. VOS PRINCIPALES MISSIONS Mise en place et préparation du service : - Participer à la mise en place de la salle (dressage des tables, préparation des consoles, vérification du matériel et des équipements). - Veiller à ce que tout le matériel nécessaire au service soit prêt et disponible en temps voulu. Accueil et service : - Assister le Chef de Rang dans l'accueil et l'installation des clients. - Participer au service des plats et des boissons dans le respect des standards de l'établissement. - Débarrasser et redresser les tables avec eicacité et discrétion. Organisation et coordination : - Assurer la liaison entre la cuisine et la salle afin de garantir la fluidité du service. - Veiller à la bonne communication des informations relatives aux commandes et aux demandes spécifiques des clients. - Maintenir la propreté et l'organisation des espaces de travail (oice, salle,[...]
