photo SAINT-PAPOUL SE LIVRE

SAINT-PAPOUL SE LIVRE

Atelier, Photographie - Vidéo, Conférence - Débat, Exposition, Spectacle

Saint-Papoul 11400

Le 20/12/2025

Plus de 60 auteurs et créateurs, expositions, conférences, ateliers et animations en continue et gratuites ! Programme : - 10h00 Ouverture et annonce du Prix Livre d'Or 2025 - 10h10 Atelier Jaspage ( réservation obligatoire) -11h00 Spectacle Kpop avec Dango - 14h00 Atelier Jaspage ( réservation obligatoire) et de 14h00 à 17h00 Murder Party - 15h00 Spectacle Kpop avec Dango - 15h30 Exposition photo et conférence avec Chantal Mailho -16h30 Table ronde - Premiers pas en auto édition -18h00 Fermeture. Entrée et activités gratuites

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Vous effectuez le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle Vous êtes amenés à faire des services pour un public d'individuels, de groupes, d'étrangers. Dans tous les cas, vous adaptez votre mission de serveur au public concerné. Capacité à s'adapter à la diversité des entreprises, des clientèles et aux variations des flux d'activité. Vous pouvez également faire des services en formule traiteur au sein du monument. Vous respectez les horaires de travail qui ont été planifiés pour ne pas perturber la bonne marche de l'organisation du restaurant. Vous êtes amenés à faire les ouvertures et/ou fermetures de caisse du restaurant. Vous veillez à la bonne tenue et propreté du restaurant. Techniques principales -Service en salle -Prise de réservations téléphoniques -Nettoyage des locaux et du matériel -Vérification de la vaisselle et des couverts -Dressage des tables -Accueil et accompagnement du client -Présentation de la carte des mets -Proposition des suggestions du jour -Conseil au client dans ses choix -Établissement d'une commande manuelle[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

***************Apprenti serveur/ Apprentie serveuse********************* L'apprenti/ L'apprentie en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Prise de poste immédiate.

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

Tous profils , débutants acceptés. Vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de contribuer à l'expérience culinaire de nos clients. Résumé du poste : En tant qu'employé de restauration, vous serez chargé d'assurer un service en salle & en cuisine efficace et de maintenir un environnement propre et accueillant pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de gestion pour offrir une expérience agréable à nos clients. Responsabilités : - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes des clients - Servir les plats et les boissons aux clients à table ou à emporter - Veiller à ce que les tables et l'ensemble du restaurant soient propres et bien préparées avant l'arrivée des clients - Répondre aux demandes des clients et résoudre les demandes spécifiques - Assurer le bon fonctionnement de la salle et de la cuisine - Polyvalence des postes : service, cuisine, accueil, propreté Exigences : - Expérience préalable dans le domaine de la restauration est un plus - Excellentes compétences en service client : politesse, amabilité - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique -[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Finance de marché

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Dans un objectif commun qui est de faciliter le bien-vieillir de nos aînés, vous serez un interlocuteur privilégié des résidents en leur portant quotidiennement assistance, en garantissant un environnement propre. Aussi, de table en table, le midi, vous cultiverez l'art de faire du repas un moment d'échange et de joie ! Accueil : vous accueillez et orientez les visiteurs (proches, prospects, prestataires externes, .), répondez aux appels téléphoniques. Vous accompagnez les résidents dans leurs démarches administratives et gérez la réception et la distribution du courrier. Restauration : Vous aidez au dressage et au débarrassage des tables du restaurant le midi, vous êtes en charge de la bonne organisation du goûter et assurez la propreté et le rangement du matériel. Aussi, vous organisez l'approvisionnement quotidien du bar (consommables et matériel de fonctionnement), réaliserez l'inventaire et assurerez le suivi des stocks Enfin, vous participez aux soirées et aux moments conviviaux DOMITYS organisés par la Direction. + Pour vous accompagner : à votre arrivée, vous bénéficierez d'un parcours d'intégration pour la bonne exécution de vos missions. Vous disposez idéalement[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Crozet, 11, Ain, Occitanie

Vous souhaitez vous épanouir dans le secteur de la restauration, au sein d'une équipe chaleureuse et passionnée, au cœur de Crozet, dans un lieu convivial et des conditions de travail optimales? La Table du 195 vous attend! Vous serez en charge de différentes tâches pour soutenir la cuisine : - aide de cuisine (préparation/nettoyage/découpage ingrédients) - plonge - entretien salle et cuisine Possibilité de participer ponctuellement au service également. Débutant(e) ou expérimenté(e), nous recherchons avant tout un(e) candidat(e) souriant(e), ponctuel(le).

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Accueillir les clients et assurer un service de qualité,Prendre les commandes en français et en anglais,Présenter les produits, conseiller les clients et proposer la vente additionnelle,Préparer et servir les boissons selon les règles de préséance,Réaliser différents types de service à table et au buffet Encaisser les prestations et gérer les moyens de paiement,Maintenir la propreté et l'entretien des espaces de restauration et du matériel 1 jour de formation et 4 jours en entreprise Vous suivrez la formation au titre professionnel de serveur en restauration Critères d'éligibilité au contrat d'apprentissage : avoir - de 30 ans ou Travailleur handidcapé ou Createur d'Entreprise

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Enseignement - Formation

Lézignan-Corbières, 11, Aude, Occitanie

Vous recherchez un métier avec du relationnel ? Le milieu de la restauration vous attire ? Vous souhaitez être rémunéré(e) tout en validant un diplôme ? Préparez un Titre Professionnel « Serveur en restauration » Vos principales missions : - Préparer la mise en place de la salle et l'accueil des clients - Réaliser la prise de commande et le service à table - Garantir l'image de l'établissement et soigner la relation avec la clientèle Vos qualités et savoir-être : - Curiosité, motivation, rigueur - Sens de l'organisation et du travail en équipe - Dynamisme et efficacité Les avantages : Aucun frais de formation à votre charge Vous êtes rémunéré(e) tout en validant un diplôme Débutant(e) accepté(e)

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Civrieux, 11, Ain, Occitanie

Ouverture de restaurant à Civrieux Nous recrutons un/une Serveur / Serveuse : Vos Missions : - Accueillir les clients avec sourire et courtoisie - Prendre les commandes et assurer un service de qualité à table et au bar - Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas - Contribuer à l'ambiance conviviale et au bon fonctionnement du restaurant - Aider à la mise en place et à la fermeture du restaurant Profil Recherché : - Expérience indispensable - Sens de l'écoute et du service client - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique Horaires: Lundi au vendredi midi : 12h00 à 14h30 Jeudi et vendredi soir : à définir ensemble Nos Avantages : - Une équipe soudée et bienveillante - Un cadre de travail agréable et familial Si vous êtes passionné par le service et souhaitez rejoindre un établissement où règnent la convivialité et la gourmandise, nous serons ravie de vous rencontrer à l'agence France Travail TREVOUX le Jeudi 18 décembre !

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Civrieux, 11, Ain, Occitanie

Ouverture de restaurant à Civrieux Nous recrutons un/une Serveur / Serveuse : Vos Missions : - Accueillir les clients avec sourire et courtoisie - Prendre les commandes et assurer un service de qualité à table et au bar - Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas - Contribuer à l'ambiance conviviale et au bon fonctionnement du restaurant - Aider à la mise en place et à la fermeture du restaurant Profil Recherché : - Expérience indispensable - Sens de l'écoute et du service client - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique Horaires: Lundi au vendredi midi : 10h30 à 14h30 Jeudi et vendredi soir : à définir ensemble Nos Avantages : - Une équipe soudée et bienveillante - Un cadre de travail agréable et familial Si vous êtes passionné par le service et souhaitez rejoindre un établissement où règnent la convivialité et la gourmandise, nous serons ravie de vous rencontrer à l'agence France Travail TREVOUX le Jeudi 18 décembre !

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Enseignement - Formation

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Vous recherchez une alternance dans la restauration à Carcassonne ? Un restaurant partenaire du CFA H&C Conseil recrute un(e) Serveur / Serveuse pour renforcer son équipe tout en vous permettant d'obtenir un diplôme reconnu. Vos missions : - Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité - Assurer un service en salle de qualité - Prendre les commandes en français et en anglais - Présenter les produits et conseiller les clients - Réaliser la vente additionnelle - Préparer et servir les boissons selon les règles de préséance - Réaliser les différents types de service à table et au buffet - Encaisser, gérer les moyens de paiement - Assurer l'entretien des espaces de restauration et du matériel Rythme de l'alternance : - 1 jour en formation au CFA H&C Conseil - Narbonne - 4 jours en entreprise à Carcassonne - Durée du contrat : 12 mois - Entrée / sortie permanente - Aucun frais de formation à la charge du candidat Profil recherché : - Débutant(e) accepté(e) - formation assurée - Dynamique, motivé(e) et souriant(e) - Bon relationnel et sens du service client - Capacité à travailler en équipe - Intérêt réel pour les métiers de la restauration Pré-requis obligatoires[...]

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Menuisier / Menuisière

Emploi Menuiserie - Charpente

Sigean, 11, Aude, Occitanie

Encadrer et diriger les menuisiers et autres compagnons, Répartir les tâches en fonction des compétences et des besoins de chaque projet et de chaque personne;Former et accompagner les nouvelles recrues ou les apprentis,Assurer le suivi du travail des équipes et résoudre les problèmes techniques ou organisationnels,Respect des plannings,Contrôle qualité des ouvrages posés,Respect des règles de sécurité sur les chantiers Pose des menuiseries intérieures (portes palières, aménagements de placards, dressing, façades de placards, plinthes, couvre-joints, portes de distribution, . + équipements tels que ferme-porte, poignées, .) Pose des menuiseries extérieures (portes d'entrées, baies coulissantes, fenêtres, portes-fenêtres, . en bois / pvc / alu + pose de moustiquaires, volets roulants, volets battants, . Un plus, serait la pose de pergola, carport, . Utilisation des machines d'usinage en atelier (scie ruban / dégauchisseuse raboteuse (combiné) / scie circulaire format - combiné toupie / mortaiseuse à chaine / plaqueuse avec table / touret à meuler / perceuse à colonne / effleureuse / .Connaissance des normes de sécurité en atelier et sur chantiers

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Préparateur / Préparatrice de véhicules automobiles

Emploi Autres services aux entreprises

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Le Groupe Peyrot est à la recherche de nouveaux talents ! Chef d'équipe - Préparation & Livraison VN/VO RENAULT - Carcassonne CDI - Management, organisation & qualité client Nos 44 concessions - de Marmande à Perpignan - & nos 1 000 Collaborateurs partagent le même moteur : la passion, la cohésion, & la performance. Chez Peyrot, on ne vend pas seulement des voitures. On fait vivre une expérience, une ambiance, et une équipe qui aime gagner ensemble. Vos missions principales : Management & organisation de l'équipe Encadrer l'équipe de préparateurs VO/VN (répartition des tâches, priorisation, montée en compétences). Planifier la charge de travail selon les arrivages, les ventes et le planning de livraisons. Garantir le respect des standards Renault (qualité esthétique, délais, conformité) Pilotage des flux VO/VN Organiser le parcours du véhicule : arrivée → contrôle → préparation esthétique → photos → mise en parc → livraison. Superviser la préparation esthétique intérieure/extérieure selon les process constructeurs. S'assurer de la conformité des véhicules avant la mise en ligne ou la livraison. Qualité & satisfaction clien Réaliser les contrôles qualité[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

En qualité de Serveur (H/F) pour Le Restaurant Le Mosaïque, vous aurez comme missions : - Accueillir les clients à leur arrivée et les accompagner jusqu'à leur table. - Présenter les menus et fournir des explications détaillées sur les plats, les spéciaux et les promotions. - Prendre des commandes précises de nourriture et de boissons et les saisir promptement dans le système de point de vente. - Transmettre les commandes au personnel de cuisine et de bar et assurer une livraison rapide des plats et des boissons. - Vérifier auprès des clients pour s'assurer de leur satisfaction à l'égard de la nourriture et du service, en traitant rapidement les préoccupations ou les problèmes. - Anticiper les besoins des clients et fournir un service attentionné tout au long de leur expérience culinaire. - Maintenir la propreté et l'organisation de la salle à manger, y compris le nettoyage et le réaménagement des tables. - Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide et des opérations efficaces. - Promouvoir les plats du menu et les offres spéciales pour améliorer l'expérience des clients et augmenter les revenus. - Traiter les paiements des clients avec[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Vous souhaitez intégrer une formation professionnalisante dans la restauration ? Le CFA H&C Conseil recrute pour l'un de ses partenaires un(e) Serveur(se) débutant(e), pour évoluer dans un environnement dynamique. Missions principales : - Accueillir les clients et assurer un service de qualité - Prendre les commandes - Conseiller la clientèle et proposer la vente additionnelle - Préparer et servir les boissons - Participer aux différents types de service (à table, bar, terrasse.) - Encaisser et gérer les moyens de paiement - Entretenir les espaces de restauration et le matériel Rythme : 1 jour en formation / 4 jours en entreprise

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Gex, 11, Ain, Occitanie

**Dans un restaurant d'altitude poste logé, nourri, blanchi en journée exclusivement ** Poste saisonnier de début décembre à fin Mars 2026 Vous assurez l'accueil des clients, le service à table et vous faites également le service au bar. Poste nourri, logé, blanchi. Le restaurant se situe face au mont blanc, veuillez noter qu'il s'agit d'un restaurant d'altitude. Salaire motivant en plus du logement. Nous recherchons des profils expérimentés et des débutants, plusieurs postes sont à pourvoir, salaire à négocier selon profil. Poste à pourvoir pour la saison hivernale. Merci de prendre contact par téléphone dans un premier temps puis d'envoyer votre CV (avec vos références notées)

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Pépieux, 11, Aude, Occitanie

L'A.P.A.J.H, issue du mouvement national des enseignants mutualistes, est à l'origine de la création de l'A.P.A.J.H Aude, au service des adultes, des adolescents et des enfants en situation de handicap. L'Association entend promouvoir la dignité et la citoyenneté des personnes en situation de handicap, d'inadaptation, de difficultés sociales et/ou de dépendance, en œuvrant à la fois pour leur complet épanouissement individuel et leur meilleure intégration à toute forme de vie sociale. Affiliée à la Fédération des A.P.A.J.H, en conformité avec les valeurs fondatrices de la laïcité, l'A.P.A.J.H Aude entend aboutir à leur pleine reconnaissance ; tant humaine que sociale : égale dignité et citoyenneté à part entière. Actuellement, l'A.P.A.J.H Aude gère 25 établissements (ainsi qu'un Siège social) répartis sur l'ensemble du territoire Audois. L'IME Robert Seguy accueille en internat et demi internat, des filles et des garçons de 6 à 20 ans qui présentent une déficience légère ou moyenne avec ou sans troubles associés. L'agrément actuel de l'établissement est de 50 enfants. L'activité est organisée sur 5 jours ouvrables de la semaine. L'Agent qualifié fait partie de l'équipe logistique[...]

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FESTIVAL DE CARCASSONNE - LAURENT GERRA SE MET À TABLE !

Festival généraliste, Spectacle

Carcassonne 11000

Le 04/07/2026

Avec sa plume affûtée, son humour irrésistible et ses imitations cultes, Laurent Gerra est de retour au Festival de Carcassonne, prêt... à se mettre à table ! Son nouveau spectacle à savourer ! Service ! Quand Laurent Gerra passe à table, on sait d’avance que ce sera mitonné. Certains ne manqueront pas d’être bien assaisonnés, quand d’autres seront servis aux petits oignons… Nouvelle carte et plats signatures, il y en aura pour tous les goûts : politiques, chanson, télévision et cinéma, toutes ses cibles passeront à la casserole, même les vegans ! ça risque d’être saignant ! L’actualité servie bien chaude, revisitée à la sauce GERRA, on en salive déjà !

photo L'ENVOLÉE - DURAS-PIVOT : APOSTROPHES

L'ENVOLÉE - DURAS-PIVOT : APOSTROPHES

Lecture - Conte - Poésie, Spectacle

Moussoulens 11170

Le 11/04/2026

Par la compagnie Cie Aparte (37). En septembre 1984, Marguerite Duras est l’invitée de Bernard Pivot dans sa célèbre émission « Apostrophes ». Elle vient de publier L’Amant, un roman pressenti pour le prix Goncourt. C’est leur rencontre, mot pour mot, que Sylvie Boivin et Jean Chollet reprennent aujourd’hui. Sur le plateau, une table, des livres, des fiches. Ce spectacle donne accès à la parole singulière, étonnante, émouvante et parfois choquante de Marguerite Duras. Bernard Pivot, par son écoute, son attention bienveillante et la curiosité gourmande de ses questions, nous transmet son intérêt pour l’écrivain et pour son oeuvre.

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Véritable liant entre la cuisine et la salle, vous apportez le cadre nécessaire à la gestion d'une équipe dans un environnement exigeant. Gestionnaire, vous avez un oeil aiguisé sur les approvisionnements. Oeuvrant et polyvalent, vous êtes un responsable orienté terrain, volontaire pour aider en salle en cas de besoin. Communiquant, vos consignes sont claires et votre accueil client chaleureux. Février à décembre : Service du midi uniquement, Juillet / Août : ouverture le soir également. Service du soir selon la programmation événementielle de l'Abbaye et les reservations traiteur.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier. Il veille au bon déroulement de son poste : approvisionnement, gérer la bonne marche avant, et une bonne rotation des mises en place. Ses activités : - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Former ses commis. Ses qualités principales : - Bonne communication, sens du relationnel. - A développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine. - Sens du management et respect de la hiérarchie - Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances. - Logique. Horaires variables selon planning y compris samedis, dimanches et jours fériés Service du soir en juillet et août et selon activités de l'abbaye. Service du soir lors des[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Encadre l'équipe de cuisine composée d'une quinzaine de personnes S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle

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TOTAL FESTUM - BOLEG'AL SOL #5

Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie

Pépieux 11700

Le 03/06/2021

LE festival qui fait bouléguer lo Total Festum... Ou comment re(découvrir) la culture occitane traditionnelle et musicalement actuelle ! Du 3 au 6 Juin. Cette année, 4 jours de concerts assis, pendant lesquels vous pourrez vous restaurer avec des produits bios et locaux ! Tout ça dans le respect des règles sanitaires en vigueur. Réservation fortement conseillée. Ouverture des portes 18 H (bar et restauration – service à table) - entrée gratuite 19h00-20h30 – Ajaproun & Paulina Kamakine(Polyphonies et Lecture de Poésies).

photo TOTAL FESTUM - BOLEG'AL SOL #5

TOTAL FESTUM - BOLEG'AL SOL #5

Repas - Dégustation

Pépieux 11700

Le 06/06/2021

LE festival qui fait bouléguer lo Total Festum... Ou comment re(découvrir) la culture occitane traditionnelle et musicalement actuelle ! Du 3 au 6 Juin. Cette année, 4 jours de concerts assis, pendant lesquels vous pourrez vous restaurer avec des produits bios et locaux ! Tout ça dans le respect des règles sanitaires en vigueur. Réservation fortement conseillée. Dimanche 6 juin – Ouverture des portes 11 H (bar et restauration – service à table) Entrée : 5,40€ (frais de location inclus) 12 H - 14 H : Les Miss Guindoules de la Pompette (11 – Paillettes & Balèti) 14H15-15H30 : La Mal Coiffée – « Leona » (11 – Spectacle Jeune Public)

photo TOTAL FESTUM - BOLEG'AL SOL #5

TOTAL FESTUM - BOLEG'AL SOL #5

Repas - Dégustation, Concert, Musique

Pépieux 11700

Le 05/06/2021

LE festival qui fait bouléguer lo Total Festum... Ou comment re(découvrir) la culture occitane traditionnelle et musicalement actuelle ! Du 3 au 6 Juin. Cette année, 4 jours de concerts assis, pendant lesquels vous pourrez vous restaurer avec des produits bios et locaux ! Tout ça dans le respect des règles sanitaires en vigueur. Réservation fortement conseillée. Samedi 5 juin : Ouverture des portes 16 H (bar et restauration – service à table) Entrée : 10,80€ (frais de location inclus) 17h00-17h30 et 18h30-19h00 – Les Miss Guindoules de la Pompette (11 – Paillettes & Balèti) 17h30-18h30 – La Soubirane (46 – Polyphonies) 19h00-20h30 – La Mal Coiffée – « Roge » (11 – Polyphonies Occitanes)

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FESTIVAL DES SAVEURS

Festival généraliste, Repas - Dégustation

Quillan 11500

Du 11/09/2021 au 12/09/2021

Lors du Festival des Saveurs Pyrénées Audoises vous pourrez découvrir des producteurs locaux, participer à des dégustations au cœur de la ville de Quillan. Pour cette édition 2021, notre parrain sera Franck Putelat, chef 2 étoiles au guide Michelin du restaurant "La table de Franck Putelat" à Carcassonne. Franck Putelat et les chefs des Pyrénées Audoises vous feront découvrir leurs propres recettes, à ne pas manquer ! Plusieurs démonstrations autour de l'art culinaire vous seront proposées tout au long de ce week-end. Le marché des producteurs sera accompagné d'une restauration sur place et le soir des animations musicales viendront terminer la journée.

photo LES GARDIENS DE LA CITÉ

LES GARDIENS DE LA CITÉ

Patrimoine - Culture, Spectacle, Musique

Carcassonne 11000

Du 01/07/2021 au 31/08/2021

Carcassonne a besoin de toi ! « Les Gardiens de la Cité » est un concept immersif, une bulle temporelle dans laquelle le public est invité à voyager. Nous sommes à la fin du XIVème siècle, au pied du château comtal de Carcassonne. Le capitaine Amaury de Beaufort accueille les nouvelles recrues qui désirent rejoindre la garde de la cité. Les enfants découvrent la vie de la garnison (l’équipement militaire, l’hygiène, etc.), avant d’aller s’entraîner à l’escrime et à l’archerie. Ils peuvent également découvrir la nourriture au Moyen Age, observer le savoir-faire des artisans ou encore se détendre sous l’auvent des jeux de table… Tous ces ateliers sont proposés tous les jours, en continu. Six temps forts ponctuent également la journée : trois spectacles (identiques) et trois concerts (identiques). Diverses compagnies de spectacles et groupes de musique se produisent apportant ainsi de la diversité tout au long de l’été.

photo FASCINANT WEEK-END - BALADE REPAS À LA TAVERNE VIGNERONNE DE DIDIER ROUX

FASCINANT WEEK-END - BALADE REPAS À LA TAVERNE VIGNERONNE DE DIDIER ROUX

Vin - Oenologie, Nature - Environnement

Tournissan 11220

Le 16/10/2021

Au village de Tournissan un vigneron passionné a créé sa propre table vigneronne pour faire découvrir aux curieux et amoureux de la nature, son paysage, ses Corbières, ses vins ! Le Samedi 16 Octobre à 17 H, Didier, vigneron depuis 5 générations, vous propose une balade de 1h30 heure dans les vignes qui vous permettra de comprendre sa philosophie de conduite du vignoble au Château Pierre Guillaume. Vous vous attablerez ensuite à la Taverne Vigneronne pour un repas en accord mets et vins. Ravi de partager avec ses convives ses différentes anecdotes, Didier vous fera passer un moment unique de la gastronomie locale.

photo FASCINANT WEEK-END - AU CHÂTEAU GUILHEM

FASCINANT WEEK-END - AU CHÂTEAU GUILHEM

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Malviès 11300

Du 16/10/2021 au 17/10/2021

Vivez le Fascinant Week-end Grands Vins en Grand Carcassonne ! Cette offre "haut de gamme" inclut, le premier jour, la visite du château, de la cave, une dégustation des jus de cuve millésime 2021, puis un repas à la table du vigneron, aux chandelles et au coin du feu (accord mets et vins avec de vieux millésimes), la nuit au château. Le dimanche matin, à 9 H, petit-déjeuner du vigneron, puis balade dans les vignes jusqu'à l'ancienne tour gallo-romaine. Nombre de places limité à 16 personnes (uniquement adultes). Réservation obligatoire, animaux acceptés.

photo JOURNEE ECRIRE - ITINERANCES MIGRATIONS

JOURNEE ECRIRE - ITINERANCES MIGRATIONS

Lecture - Conte - Poésie, Musique, Spectacle

Lézignan-Corbières 11200

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Invitée d'honneur : l’écrivaine Jeanne Benameur. La librairie-partenaire Libellis assurera une table de vente de livres, durant toute la manifestation. - Samedi et Dimanche (de 10h à 16h30), dans les salles du château de Gaujac ou dans le parc (selon le temps) : 8 ateliers d'écriture d'une journée chacun, proposés comme autant de variations autour du thème général "Migrations, itinérances". - Samedi 18 Septembre (de 17h30 À 23h00) dans le restaurant culturel O'mazette (25 rue des Tonneliers à Fabrezan) : 17h30 / 19h00 : rencontre-lecture avec Jeanne Benameur. Lecture : Jean Costadau. 19h00 / 21h00 : repas-buffet. Intermèdes musicaux : le duo de musique tsigane Dorothée Hibert (violon) et Gravil Borki (guitare, chant). 21h00 / 22h30 : lecture-spectacle à partir du dernier roman de Jeanne Benameur, Ceux qui partent. Voix : Christelle Lépine, Mélanie Prochasson et Antoine Chapelot. Accompagnement au violoncelle : Julien Lagrange.

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - L'ART DE LA RESTAURATION

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - L'ART DE LA RESTAURATION

Patrimoine - Culture, Lecture - Conte - Poésie

Montolieu 11170

Le 18/09/2021

Reliure et restauration de livres seront au programme de cette table ronde-projection proposée par le Musée des arts et métiers du livre de Montolieu, dans le cadre des Journées européennes du patrimoine. Mireille Porterie, de l'association l'Atelierre, basée à Arles, viendra évoquer son métier qui est à la fois un art et une passion. Ce samedi et ce dimanche, l'entrée au Musée sera gratuite.

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L'ART S'INVITE A MAGRIE

Musique, Jazz - Blues, Spectacle de rue, Concert

Magrie 11300

Le 02/10/2021

L'art s'invite à Magrie est un rendez-vous traditionnel avec les artistes. Autour de l'invitée d'honneur, ils sont 65 cette année à vous accueillir dans les caves et les remises du village, pour des rencontres conviviales et inédites. Pour l’occasion, autour de ces artistes, Magrie vous propose aussi des animations culturelles, des concerts, des performances artistiques, des spectacles de rue, à découvrir au fil de vos déambulations dans le village. Restaurant et buvette en continu, parking disponible et gratuit. Au programme le deuxième jour : accueil de 10h à 22h. A 11h discours d'inauguration, puis concerts d'Edmur Biscaro Balle guitariste et chanteur brésilien, "Swing de table" jazz manouche, "Groove tes oreilles" funky blues, "Mr Dubois et Mme Descordes" duo chant et guitare, "Laeticia Hanna" danse fusion, lectures et théâtre-ludothèque et artothèque. De 19h à 22h soirée festive avec rôtisserie, puis concert "Trio Chakana" musique d'Amérique latine.

photo L'ART S'INVITE A MAGRIE

L'ART S'INVITE A MAGRIE

Jazz - Blues, Musique, Spectacle de rue, Concert

Magrie 11300

Le 03/10/2021

L'art s'invite à Magrie est un rendez-vous traditionnel avec les artistes. Autour de l'invitée d'honneur, ils sont 65 cette année à vous accueillir dans les caves et les remises du village, pour des rencontres conviviales et inédites. Pour l’occasion, autour de ces artistes, Magrie vous propose aussi des animations culturelles, des concerts, des performances artistiques, des spectacles de rue, à découvrir au fil de vos déambulations dans le village. Restaurant et buvette en continu, parking disponible et gratuit. Au programme le troisième et dernier jour : accueil de 10h à 19h. De 10h30 à 11h30 "Trad Al Païs", puis concerts d'Edmur Biscaro Balle guitariste et chanteur brésilien, "Swing de table" jazz manouche, "Groove tes oreilles" funky blues, "Mr Dubois et Mme Descordes" duo chant et guitare, lectures et théâtre, ludothèque et artothèque. Remise des prix à 18h.

photo PREVERT

PREVERT

Castelnaudary 11400

Le 17/02/2022

Yolande Moreau et Christian Olivier Tout public Durée: 1h20 Je voudrais tant que tu te souviennes. Il est l’ami de la famille, mais on le connaît mal. Chacun fait son portrait de Prévert depuis l’école. Le cancre, l’oiseau à dessiner, les feuilles mortes qui se ramassent à la pelle… Yolande Moreau loin de la famille Deschiens, et Christian Olivier hors du groupe Têtes Raides, croquent leur portrait du grand-frère Jacques, tendre anarchiste, poète au langage déstructuré, génie des inventaires avec ratons-laveurs. Trois musiciens les accompagnent. La comédienne chante et le chanteur joue. Les souvenirs des récitations se transforment en moments de grâce. Une table basse, des instruments et des feuilles volantes, quelques fantômes de vers libres… « Je suis comme je suis » ; « La Grasse Matinée »… Rires, tragédies des existences sans éclats, les poèmes du dialoguiste des Enfants du Paradis et de Drôle de drame hissent les vies ordinaires au rang de chefs-d’œuvres. Comédienne et réalisatrice, Yolande Moreau signe « Quand la mer monte » et « Henri », elle s’attelle à un troisième projet aujourd’hui. Elle rencontre Christian Olivier en Suisse, lors d’une exposition sur le grand[...]

photo GROSSE NIAQUE

GROSSE NIAQUE

Spectacle

Couffoulens 11250

Le 04/02/2022

Cie désordinaire Théâtre - clown A partir de 12 ans Durée: 1h 11 décembre 2008 - Je vous envoie mon CV car je souhaite travailler au poste de diffusion de flyers aux dates annoncées dans l’annonce. Je suis disponible pour tous les créneaux horaires sauf le lundi matin. [...] 6 juillet 2010 - Je veux entrer à l’École du Samovar afin d’explorer le geste clownesque sous ses multiples formes. En d’autres termes, j’ai envie d’écrire des mots dans des carrés sur des ronds photocopiés peinturlurés que je crierai en haut de la montagne où j’aurais, habillée de ma culotte tricotée, monté ma table d’idées. Il y a dix ans, Maïa Berling a écrit une cinquantaine de lettres de motivation. Elle était à la recherche d’une place dans la société. Elle est allée à des entretiens pour des postes, des stages, des formations... Elle a parfois été acceptée mais au dernier moment, elle prenait la fuite. Grosse niaque, raconte la trajectoire désespérée d’une jeune femme très motivée. Conception, écriture et mise en jeu Maïa Berling Co-écriture et co-mise en scène Jean-Luc Vincent Création sonore Noé Berling et Victor Tortora Création lumière Vincent Millet Collaboration artistique Carole Fages Costume,[...]

photo L'ENVOLÉE - QUAND LES ANES VOLERONT

L'ENVOLÉE - QUAND LES ANES VOLERONT

Capendu 11700

Le 17/03/2022

Cirque d'objets, mime, magie. Jeune public à partir de 6 ans. Par la compagnie Blabla Productions (34). Durée : 45mn. Réservation indispensable. Dans le cadre de L'Envolée, la saison culturelle de Carcassonne Agglo, et des Semaines audoises du spectacle jeune public (tarif unique à 5€). Pass sanitaire et masque (pour les + de 11 ans) obligatoires. Spectacle de et avec Fabien Coulon qui signe également la mise en scène. Quelle histoire ? Un employé de maison gaffeur, naïf et curieux entre dans le bureau d’un écrivain absent pour y déposer une pile de livres, oui pour y déposer une pile de livres... sûrement pas pour aller mettre le nez dans les affaires de son patron ! Habituellement, les livres, il les classe, les époussète, les range, les utilise pour caler une table mais aujourd’hui et en cachette, il va les ouvrir : déployant le grand livre de son imaginaire, mettant en mouvement et en action des histoires surgissants des ouvrages, transformant entre autres des livres en oiseaux migrateurs, des avions de papier en animaux de cirque à dresser... Un livre c’est un trésor, support et prétexte à bien des aventures... Ce spectacle, sonore bien que sans paroles, mêlant subtilement[...]

photo YVES PUJOL SORT LES DOSSIERS

YVES PUJOL SORT LES DOSSIERS

Spectacle, Spectacle comique

Ginestas 11120

Le 19/11/2021

Dans son spectacle « Yves Pujol sort les dossiers », Yves Pujol met sur la table tous ces petits sujets du quotidien qui nous font rire, sourire ou même hurler parfois. Autant de mots et de maux qui font de ce spectacle, une introspection de nous mêmes, pleine d’humour, de dérision et d’auto dérision. Habitué des plateaux de télévision ( Patrick Sébastien, Michel Drucker, etc…) et tous les jours sur Rire et Chansons, cet artiste au sourire enjôleur et à l’accent qui chante, saura vous transporter dans son univers drôle et tendre à la fois. Alors si vous avez loupé un épisode de votre propre existence, venez vite vous détendre et combler cette lacune, car ce n’est pas sa vie qu’il raconte, c’est la vôtre…

photo MARCHÉ DE NOËL

MARCHÉ DE NOËL

Fête, Artisanat

Villedubert 11800

Le 12/12/2021

Deux jours de marché de Noël ! C'est ce que propose le comité des fêtes de Villedubert qui attend une cinquantaine d'exposants. Chacun devrait trouver là quelques cadeaux de choix. Il y en a pour tous les goûts ! - Pôle artisanal - Décorations de Noël - Bijoux - Jeux et jouets - Gastronomie & tradition - Artisanat du monde - Restauration - Habillement & équipement de la personne - Décoration et Arts de la table. Pass sanitaire obligatoire.

photo MARCHÉ DE NOËL

MARCHÉ DE NOËL

Fête, Artisanat

Villedubert 11800

Le 11/12/2021

Deux jours de marché de Noël ! C'est ce que propose le comité des fêtes de Villedubert qui attend une cinquantaine d'exposants. Chacun devrait trouver là quelques cadeaux de choix. Il y en a pour tous les goûts ! - Pôle artisanal - Décorations de Noël - Bijoux - Jeux et jouets - Gastronomie & tradition - Artisanat du monde - Restauration - Habillement & équipement de la personne - Décoration et Arts de la table. Pass sanitaire obligatoire.

photo CARNAVAL DES SAVEURS ET TRUFFES

CARNAVAL DES SAVEURS ET TRUFFES

Marché, Artisanat

La Digne-d'Aval 11300

Le 27/02/2022

La Digne-d’Aval ouvre sa sixième édition du Carnaval des saveurs et de la truffe , organisée dans la circulade de la Digne d'Aval. La pleine période de récolte de la truffe touche à sa fin, l'occasion de profiter de l'un des derniers marchés de trufficulteurs à la Digne d'Aval. À partir de 9 H et ce jusqu’à 17 H, vous pourrez découvrir le marché d'artisans et produits régionaux, avant l'ouverture des ventes de truffes à partir de 9H30. De nombreuses animations : clown, accordéon d’antan, les barbiers toulousains, et le groupe musical Swing de Table. Restauration sur place en fonction du protocole sanitaire applicable au jour du marché.

photo MARCHÉ AUX TRUFFES - MARCHÉ DE LA SAINT VALENTIN

MARCHÉ AUX TRUFFES - MARCHÉ DE LA SAINT VALENTIN

Narbonne 11100

Le 12/02/2022

Samedi 12 février se tiendra la 8ème édition du marché aux truffes de Narbonne, organisé par l’Association des Trufficulteurs audois. Pour les amateurs du diamant noir, rendez-vous place de l’Hôtel de Ville, entre 9H30 et 13H. Les restaurateurs du centre-ville mettront également la truffe à l’honneur au travers de leur carte. Depuis 2003, l’association permet aux trufficulteurs de l’Aude de vendre leur production. À savoir que celle-ci débute fin novembre jusqu’au mois de mars. Gage de qualité du marché, toutes les truffes sont contrôlées par des spécialistes, directement sur place. Plus de 100 kg de ce trésor de la gastronomie locale sont vendus chaque année à Narbonne. Rappelons également le nom du parrain de l’événement qui n’est autre que le chef deux étoiles au guide Michelin de Narbonne : Lionel Giraud de La Table de Saint Crescent. Comme l’année dernière, un marché du terroir accompagnera la manifestation, de 9 H à 13 H. Les consommateurs pourront y trouver des produits dérivés de la truffe ainsi que des produits du terroir comme du safran, du miel, de la charcuterie… La truffe à la carte des restaurateurs Pour faire rayonner le diamant noir et répandre ses arômes[...]