soirée dîner (cote d or)

La Nuit Romantique à Flavigny-sur-Ozerain

Flavigny-sur-Ozerain 21150

Du 22/06/2024 au 23/06/2024

Le village revêt ses habits de lumière le temps d'une soirée romantique. Déambulations dans les rues de couples en costume, passionnés du carnaval de Venise. Initiation aux danses de la renaissance le temps d'un bal. Diner romantique. Visite du village et de notre église éclairés uniquement à la bougie. Atelier de création de masques proposé aux enfants. Bien d'autres animations vous attendent, venez nombreux!!

La Nuit Romantique à Flavigny-sur-Ozerain

Danse - Bal - Cabaret, Culte et religion

Flavigny-sur-Ozerain 21150

Du 22/06/2024 au 23/06/2024

Le village revêt ses habits de lumière le temps d'une soirée romantique. Déambulations dans les rues de couples en costume, passionnés du carnaval de Venise. Initiation aux danses de la renaissance le temps d'un bal. Diner romantique. Visite du village et de notre église éclairés uniquement à la bougie. Atelier de création de masques proposé aux enfants. Bien d'autres animations vous attendent, venez nombreux!!

Dîner Spectacle "Le Temps des Chevaux"

Oigny 21450

Le 06/07/2024

Une création originale pour rire, s’interroger et écouter les mots des chevaux. Ce spectacle équestre retrace l'histoire de la relation entre les hommes et les chevaux sur nos territoires. Un dîner est proposé sur place, préparé par un chef cuisinier, Guillaume Royer amoureux de la terre et des hommes, meilleur ouvrier de France (2015) et ambassadeur du Savoir-Faire 100% Côte d'Or. Il proposera un repas élaboré avec les produits locaux. Il est également possible d'assister uniquement au spectacle . Une exposition participative de photos sera proposée en amont et pendant la soirée, issue de la collection d'Eric Coupé, mais également apportées par les habitants du village. Des animations et des rencontres vous seront proposées toute la soirée, avec les chevaux, les hommes, et les femmes du spectacle.

Dîner Spectacle "Le Temps des Chevaux"

Sports équestres, Spectacle, Photographie - Vidéo

Oigny 21450

Le 06/07/2024

Une création originale pour rire, s’interroger et écouter les mots des chevaux. Ce spectacle équestre retrace l'histoire de la relation entre les hommes et les chevaux sur nos territoires. Un dîner est proposé sur place, préparé par un chef cuisinier, Guillaume Royer amoureux de la terre et des hommes, meilleur ouvrier de France (2015) et ambassadeur du Savoir-Faire 100% Côte d'Or. Il proposera un repas élaboré avec les produits locaux. Il est également possible d'assister uniquement au spectacle . Une exposition participative de photos sera proposée en amont et pendant la soirée, issue de la collection d'Eric Coupé, mais également apportées par les habitants du village. Des animations et des rencontres vous seront proposées toute la soirée, avec les chevaux, les hommes, et les femmes du spectacle.

Dîner avant concert - Vendredi 5 juillet / Festival International d'Opéra Baroque et Romantique de Beaune

Beaune 21200

Le 05/07/2024

Dans le cadre historique de la Chambre du Roy de l’Hôtel Dieu, savourez en avant concert un dîner aux accords mets-vins raffinés. Notre Cheffe Anna Marina Pagnotta vous convie à un festival de saveurs d’été sublimées par les crus de la réserve particulière du prestigieux domaine des Hospices de Beaune. Un moment de convivialité dans la plus pure tradition bourguignonne auquel sera associé le chef d’orchestre de la soirée selon ses disponibilités. Menu : Ceviche de dorade, vinaigrette croquante au calamansi Suprême de volaille, farce fine à la Moutarde Fallot au Basilic, légumes d’été Assiette de 3 fromages de chez Alain Hess Tarte chocolat Valrhona Grand Cru

Festival de Bach à Bacchus - Dîner du Festival

Meursault 21190

Le 09/07/2024

Après le concert du Quintette à cordes du Philharmonique de Berlin et Yves Henry, nous vous proposons de terminer la soirée par un dîner concocté par le traiteur Huez de Meursault, dans la chapelle de la Maison Dieu (Léproserie), en compagnie des artistes. Un moment de pure convivialité dans un des hauts lieux de la Bourgogne. Nombre de personnes limité. Réservation obligatoire.

Festival de Bach à Bacchus - Dîner du Festival

Musique, Concert, Festival généraliste

Meursault 21190

Le 09/07/2024

Après le concert du Quintette à cordes du Philharmonique de Berlin et Yves Henry, nous vous proposons de terminer la soirée par un dîner concocté par le traiteur Huez de Meursault, dans la chapelle de la Maison Dieu (Léproserie), en compagnie des artistes. Un moment de pure convivialité dans un des hauts lieux de la Bourgogne. Nombre de personnes limité. Réservation obligatoire.

Dîner avant concert - Samedi 13 juillet / Festival International d'Opéra Baroque et Romantique de Beaune

Beaune 21200

Le 13/07/2024

Dans le cadre historique de la Chambre du Roy de l’Hôtel Dieu, savourez en avant concert un dîner aux accords mets-vins raffinés. Notre Cheffe Anna Marina Pagnotta vous convie à un festival de saveurs d’été sublimées par les crus de la réserve particulière du prestigieux domaine des Hospices de Beaune. Un moment de convivialité dans la plus pure tradition bourguignonne auquel sera associé le chef d’orchestre de la soirée selon ses disponibilités. Menu : Velouté de Tomates émulsionné au Basilic Mijotée de joue de bœuf confite au vin rouge, pomme de terre à l’huile d’olive Assiette de 3 fromages de chez Alain Hess Pavlova aux fruits rouges

Dîner avant concert - Vendredi 19 juillet / Festival International d'Opéra Baroque et Romantique de Beaune

Beaune 21200

Le 19/07/2024

Dans le cadre historique de la Chambre du Roy de l’Hôtel Dieu, savourez en avant concert un dîner aux accords mets-vins raffinés. Notre Cheffe Anna Marina Pagnotta vous convie à un festival de saveurs d’été sublimées par les crus de la réserve particulière du prestigieux domaine des Hospices de Beaune. Un moment de convivialité dans la plus pure tradition bourguignonne auquel sera associé le chef d’orchestre de la soirée selon ses disponibilités. Menu : Tataki de saumon Jarret de veau confit au thym, légumes du moment Assiette de 3 fromages de chez Alain Hess Tarte aux fruits du moment

Dîners avant concerts - Vendredi 12 juillet / Festival d'Opéra Baroque et Romantique de Beaune

Beaune 21200

Le 12/07/2024

Dans le cadre historique de la Chambre du Roy de l’Hôtel Dieu, savourez en avant concert un dîner aux accords mets-vins raffinés. Notre Cheffe Anna Marina Pagnotta vous convie à un festival de saveurs d’été sublimées par les crus de la réserve particulière du prestigieux domaine des Hospices de Beaune. Un moment de convivialité dans la plus pure tradition bourguignonne auquel sera associé le chef d’orchestre de la soirée selon ses disponibilités. Menu : Salade de Poulpes tomates et pomme de terre à l’huile d’Olive bio de Toscane Suprême de pintade de Bourgogne, cuit à basse température, légumes du moment Assiette de 3 fromages de chez Alain Hess Abricots rôtis au miel de lavande

Dîner avant concert - Samedi 20 juillet / Festival International d'Opéra Baroque et Romantique de Beaune

Beaune 21200

Le 20/07/2024

Dans le cadre historique de la Chambre du Roy de l’Hôtel Dieu, savourez en avant concert un dîner aux accords mets-vins raffinés. Notre Cheffe Anna Marina Pagnotta vous convie à un festival de saveurs d’été sublimées par les crus de la réserve particulière du prestigieux domaine des Hospices de Beaune. Un moment de convivialité dans la plus pure tradition bourguignonne auquel sera associé le chef d’orchestre de la soirée selon ses disponibilités. Menu : Tomate cœur de bœuf, cœur de burrata et basilic Pluma de Porc Ibérique à la plancha au romarin, légumes d’été Assiette de 3 fromages de chez Alain Hess Tiramisu en chaud froid

Diners avant concerts - Festival d'Opéra Baroque et Romantique de Beaune

Musique, Concert, Festival généraliste

Beaune 21200

Du 05/07/2024 au 27/07/2024

En avant concert, laissez-vous emporter par l’élégance des dîners avant concert, une expérience gastronomique orchestrée par le Festival. Dans le cadre historique de la Chambre du Roy de l’Hôtel Dieu, savourez en avant concert un dîner aux accords mets-vins raffinés. Notre Cheffe Anna Marina Pagnotta vous convie à un festival de saveurs d’été sublimées par les crus de la réserve particulière du prestigieux domaine des Hospices de Beaune. Un moment de convivialité dans la plus pure tradition bourguignonne auquel sera associé le chef d’orchestre de la soirée selon ses disponibilités.

Diners avant concerts - Festival d'Opéra Baroque et Romantique de Beaune

Beaune 21200

Du 05/07/2024 au 27/07/2024

En avant concert, laissez-vous emporter par l’élégance des dîners avant concert, une expérience gastronomique orchestrée par le Festival. Dans le cadre historique de la Chambre du Roy de l’Hôtel Dieu, savourez en avant concert un dîner aux accords mets-vins raffinés. Notre Cheffe Anna Marina Pagnotta vous convie à un festival de saveurs d’été sublimées par les crus de la réserve particulière du prestigieux domaine des Hospices de Beaune. Un moment de convivialité dans la plus pure tradition bourguignonne auquel sera associé le chef d’orchestre de la soirée selon ses disponibilités.

Dîner avant concert - Vendredi 26 juillet / Festival International d'Opéra Baroque et Romantique de Beaune

Beaune 21200

Le 26/07/2024

Dans le cadre historique de la Chambre du Roy de l’Hôtel Dieu, savourez en avant concert un dîner aux accords mets-vins raffinés. Notre Cheffe Anna Marina Pagnotta vous convie à un festival de saveurs d’été sublimées par les crus de la réserve particulière du prestigieux domaine des Hospices de Beaune. Un moment de convivialité dans la plus pure tradition bourguignonne auquel sera associé le chef d’orchestre de la soirée selon ses disponibilités. Menu : Tataki de bœuf charolais, salade estivale Poisson du marché rôti à l’huile d’olive, légumes du moment Assiette de 3 fromages de chez Alain Hess Chou chocolat valrhona grand cru

Dîner avant concert - Samedi 27 juillet / Festival International d'Opéra Baroque et Romantique de Beaune

Beaune 21200

Le 27/07/2024

Dans le cadre historique de la Chambre du Roy de l’Hôtel Dieu, savourez en avant concert un dîner aux accords mets-vins raffinés. Notre Cheffe Anna Marina Pagnotta vous convie à un festival de saveurs d’été sublimées par les crus de la réserve particulière du prestigieux domaine des Hospices de Beaune. Un moment de convivialité dans la plus pure tradition bourguignonne auquel sera associé le chef d’orchestre de la soirée selon ses disponibilités. Menu : Notre pâté en croute Canard Foie gras et Morilles Volaille fermière de Bourgogne, en 2 façons aux morilles, légumes du moment Assiette de 3 fromages de chez Alain Hess Dessert autour des fruits du moment

Dîner Spectacle "Le Temps des Chevaux"

Leuglay 21290

Le 15/08/2024

Une création originale pour rire, s’interroger et écouter les mots des chevaux. Ce spectacle équestre retrace l'histoire de la relation entre les hommes et les chevaux sur nos territoires. Un dîner est proposé sur place, préparé par un chef cuisinier, Guillaume Royer amoureux de la terre et des hommes, meilleur ouvrier de France (2015) et ambassadeur du Savoir-Faire 100% Côte d'Or. Il proposera un repas élaboré avec les produits locaux. Il est également possible d'assister uniquement au spectacle . Une exposition participative de photos sera proposée en amont et pendant la soirée, issue de la collection d'Eric Coupé, mais également apportées par les habitants du village. Des animations et des rencontres vous seront proposées toute la soirée, avec les chevaux, les hommes, et les femmes du spectacle.

Dîner Spectacle "Le Temps des Chevaux"

Sports équestres, Spectacle, Photographie - Vidéo

Leuglay 21290

Le 15/08/2024

Une création originale pour rire, s’interroger et écouter les mots des chevaux. Ce spectacle équestre retrace l'histoire de la relation entre les hommes et les chevaux sur nos territoires. Un dîner est proposé sur place, préparé par un chef cuisinier, Guillaume Royer amoureux de la terre et des hommes, meilleur ouvrier de France (2015) et ambassadeur du Savoir-Faire 100% Côte d'Or. Il proposera un repas élaboré avec les produits locaux. Il est également possible d'assister uniquement au spectacle . Une exposition participative de photos sera proposée en amont et pendant la soirée, issue de la collection d'Eric Coupé, mais également apportées par les habitants du village. Des animations et des rencontres vous seront proposées toute la soirée, avec les chevaux, les hommes, et les femmes du spectacle.

Hospices de Beaune - Dîner de Gala de la Vente des Vins

Beaune 21200

Le 17/11/2024

LE DÎNER 2024 EST COMPLET. Pour les amateurs de Grands Vins de Bourgogne, le Diner de Gala des Hospices de Beaune est LE rendez-vous incontournable du week-end de la Vente des Vins. La promesse d’une soirée unique à l’Hôtel Dieu, dans un cadre historique d’exception. Un diner de gala : Vins des Hospices de Beaune et beaux flacons offerts par les mécènes (domaines et Maisons de vin) accompagnent un menu gastronomique. Un parfum de convivialité : Quelques 600 convives se réunissent pour célébrer le Vin de Bourgogne et la Gastronomie. Chansons traditionnelles, bans bourguignons, ballet des serveurs et sommeliers rythment la soirée. UN RENDEZ-VOUS EXCEPTIONNEL ! (nombre de places limité)

Hospices de Beaune - Dîner de Gala de la Vente des Vins

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 17/11/2024

LE DÎNER 2024 EST COMPLET. Pour les amateurs de Grands Vins de Bourgogne, le Diner de Gala des Hospices de Beaune est LE rendez-vous incontournable du week-end de la Vente des Vins. La promesse d’une soirée unique à l’Hôtel Dieu, dans un cadre historique d’exception. Un diner de gala : Vins des Hospices de Beaune et beaux flacons offerts par les mécènes (domaines et Maisons de vin) accompagnent un menu gastronomique. Un parfum de convivialité : Quelques 600 convives se réunissent pour célébrer le Vin de Bourgogne et la Gastronomie. Chansons traditionnelles, bans bourguignons, ballet des serveurs et sommeliers rythment la soirée. UN RENDEZ-VOUS EXCEPTIONNEL ! (nombre de places limité)

Dîner Spectacle "Le Temps des Chevaux"

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 31/08/2024

Une création originale pour rire, s’interroger et écouter les mots des chevaux. Ce spectacle équestre retrace l'histoire de la relation entre les hommes et les chevaux sur nos territoires. Une exposition participative de photos sera proposée en amont et pendant la soirée, issue de la collection d'Eric Coupé, mais également apportées par les habitants. Des animations et des rencontres vous seront proposées toute la soirée, avec les chevaux, les hommes, et les femmes du spectacle.

Dîner Spectacle "Le Temps des Chevaux"

Sports équestres, Spectacle, Photographie - Vidéo

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 31/08/2024

Une création originale pour rire, s’interroger et écouter les mots des chevaux. Ce spectacle équestre retrace l'histoire de la relation entre les hommes et les chevaux sur nos territoires. Une exposition participative de photos sera proposée en amont et pendant la soirée, issue de la collection d'Eric Coupé, mais également apportées par les habitants. Des animations et des rencontres vous seront proposées toute la soirée, avec les chevaux, les hommes, et les femmes du spectacle.

Soirée thématique : Oser le Vieillissement

Beaune 21200

Le 28/09/2024

Approcher les différentes étapes de l’évolution de nos vins en blanc et en rouge lors d'une dégustation thématique au sein de notre cuverie. Christine Botton, œnologue, vous fera visiter nos chais puis animera cette dégustation sur le thème du vieillissement. La soirée se terminera par un diner convivial accompagné de vieux millésimes de la Maison.

Soirée thématique : la réalité des millésimes

Beaune 21200

Le 14/09/2024

Comment déchiffrer un millésime, comprendre son potentiel de garde et son aptitude au vieillissement. Après une visite guidée de la cuverie et des caves d'élevage, vous dégusterez plusieurs cuvées en adéquation avec le thème. Soirée animée par l'œnologue Christine Botton, celle-ci se terminera par un diner convivial accompagné de vieux millésimes de la Maison.

Soirée thématique : Oser le Vieillissement

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 28/09/2024

Approcher les différentes étapes de l’évolution de nos vins en blanc et en rouge lors d'une dégustation thématique au sein de notre cuverie. Christine Botton, œnologue, vous fera visiter nos chais puis animera cette dégustation sur le thème du vieillissement. La soirée se terminera par un diner convivial accompagné de vieux millésimes de la Maison.

Soirée thématique : la réalité des millésimes

Manifestation culturelle

Beaune 21200

Le 14/09/2024

Comment déchiffrer un millésime, comprendre son potentiel de garde et son aptitude au vieillissement. Après une visite guidée de la cuverie et des caves d'élevage, vous dégusterez plusieurs cuvées en adéquation avec le thème. Soirée animée par l'œnologue Christine Botton, celle-ci se terminera par un diner convivial accompagné de vieux millésimes de la Maison.

Soirée thématique : déguster avec sa tête, déguster avec son corps

Beaune 21200

Le 12/10/2024

Déguster de façon analytique et sensitive une même série de vins. Christine Botton, Oenologue depuis plus de 25 millésimes, vous accueillera au sein de notre cuverie pour une visite guidée des lieux qui sera suivie d'une dégustation thématique. Vous dégusterez les vins une première fois dans un caveau dans des verres transparents, puis une seconde fois dans des verres opaques. La soirée se terminera par un diner convivial dans la salle à manger attenante à la cuverie.

Soirée thématique : déguster avec sa tête, déguster avec son corps

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 12/10/2024

Déguster de façon analytique et sensitive une même série de vins. Christine Botton, Oenologue depuis plus de 25 millésimes, vous accueillera au sein de notre cuverie pour une visite guidée des lieux qui sera suivie d'une dégustation thématique. Vous dégusterez les vins une première fois dans un caveau dans des verres transparents, puis une seconde fois dans des verres opaques. La soirée se terminera par un diner convivial dans la salle à manger attenante à la cuverie.