
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Damazan, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Un poste polyvalent au cœur du service du midi Notre Restaurant le 62 recherche un(e) Plongeur(se) / Runner polyvalent(e) en CDI 25 heures par semaine pour renforcer notre équipe. Au sein d'un établissement proposant une cuisine traditionnelle, vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes de cuisine et de salle. Votre rôle sera principalement d'assurer la plonge pendant le service, tout en intervenant en salle comme Runner lors des périodes de forte activité. En dehors du service, vous participerez également à la remise en état, au nettoyage et à la préparation de l'établissement pour le service suivant. Vos missions Avant le service Remettre en état et préparer le poste de plonge. Passer et ranger la vaisselle propre provenant de la cuisine et de la salle. Vider les poubelles. Nettoyer et remettre en service les bacs de plonge. Veiller à ce que le poste soit propre et parfaitement opérationnel avant le début du service. Pendant le service - principalement le midi Plonge : Assurer la plonge tout au long du service. Récupérer, trier et gérer les racks de vaisselle. Effectuer l'essuyage et le rangement de la vaisselle. Veiller à maintenir un poste de travail[...]















