Professeur / Professeure de sciences économiques et sociales
Emploi Enseignement - Formation
Aubenas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Le titulaire du CAP PSR est un professionnel qui exerce son métier dans le secteur de la restauration collective (restauration d'entreprise, restauration scolaire et universitaire, résidences seniors, EHPAD), ainsi que dans le domaine de la restauration rapide (service traiteur, sandwicheries, fast-food) Enseigner en CAP PSR, c'est initier les élèves à leur futur métier tout en veillant à leur santé et en les sensibilisant à une citoyenneté responsable, fondée sur l'hygiène, la sécurité et le savoir-être. Conditions d'exercice - Type de contrat : Contrat à durée déterminée (CDD) - Quotité de service : Temps plein - 18 heures hebdomadaires - Durée du contrat : 3 semaines - Prise de poste : Dès que possible Missions Dans le cadre des programmes et référentiels nationaux de formation, l'enseignant(e) aura pour missions principales de : - Concevoir, organiser et mettre en œuvre des situations d'enseignement et d'apprentissage adaptées aux objectifs du CAP PSR ; - Transmettre les connaissances et compétences relatives à la préparation de repas, à l'hygiène alimentaire, à la sécurité au travail et à la qualité des services. - Mettre en place des modalités d'évaluation conformes[...]
