photo TRANSHUMANCE AU MONT LOZÈRE

TRANSHUMANCE AU MONT LOZÈRE

Artisanat, Marché, Atelier

Mont Lozere et Goulet 48190

Le 21/06/2026

Venez profiter de cette journée unique : la transhumance au Mont Lozère. Toute la journée : marché paysan et artisanal, démonstrations vannerie, maquillage pour petits et grands, ateliers ludiques et jeux en bois Programme : 04h30 : Randonnée au lever du soleil. À l’issue de la randonnée, profitez d’un petit déjeuner convivial aux saveurs d’autrefois, dans une ambiance chaleureuse et authentique. (Réservation 06.75.06.78.94) 09h00 : Ouverture du marché de producteurs 10h30 : Arrivée des bergers et du troupeau 10h30 : Célébration œcuménique (Rendez-vous à la chapelle pour un moment symbolique et traditionnel autour de la bénédiction.) 11h00 : Extraction de miel (Assistez à une démonstration d’extraction de miel avec Erik Verscheure, qui vous dévoilera les étapes essentielles de ce savoir-faire traditionnel) 11h30 : Danses folkloriques 12h00 : Restauration sur place (Menu : Agneau et aligot. Réservation directement sur place le jour J. Places limitées 13h30 : Danses folkloriques 14h30 : Démonstration de tonte 15h00 : Concert "La Chapelle Harmonique" (Un concert intitulé « Le Souffle du Berger » sera proposé par l’ensemble dans la chapelle du Mont Lozère. Cinq artistes (chant,[...]

photo VISITES DE FERMES 2026: LES SAVEURS DU CASTANET

VISITES DE FERMES 2026: LES SAVEURS DU CASTANET

Patrimoine - Culture

Le Collet-de-Dèze 48160

Du 16/06/2026 au 25/08/2026

De juin à septembre, venez découvrir les visites de fermes entre Cévennes et Mont Lozère! Du Mont Lozère à la Vallée Française, de la Vallée Longue aux Gorges du Tarn, partez à la découverte de nos agriculteurs et de leurs savoir-faire. Du plus loin qu’elle se souvienne, Camille a toujours vécu au rythme de la châtaigneraie du Castanet, observant ses arrière-grands-parents soigner les arbres et transformer les fruits au fil des saisons. Aujourd’hui, plus qu’une simple exploitation, elle s’attache à faire vibrer cet héritage familial en proposant des produits qui transmettent une véritable histoire et l’âme des Cévennes. Chaque pot de confiture, chaque sac de farine ou de châtaignons est le fruit d’un travail de cœur, ancré dans une démarche éthique, locale et biologique. Fière de pérenniser ce savoir-faire ancestral, cette jeune productrice passionnée vous accueille au Mas Roure, un site d’exception situé à dix minutes de la Nationale 106, où la cohérence du terroir est reine. Labellisés AOP Châtaigne des Cévennes, AB et Esprit Parc National, ses produits sont intégralement façonnés sur place, du séchage traditionnel dans la clède jusqu’au passage au moulin avec sa meule. Inscription[...]

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Vendeur / Vendeuse en produits frais

Emploi

Gorges du Tarn Causses, 48, Lozère, Occitanie

Vendeur/Vendeuse de produits régionaux avec un style bien à vous ! Vous avez du bagout, un style qui sort de l'ordinaire et un amour pour les produits régionaux ? Cette offre est faite pour vous ! Nous recherchons un(e) vendeur(se) hors pair pour notre magasin de produits régionaux à La Couvertoirade. Ici, pas de vente classique : on veut du caractère, de la personnalité et un vrai sens du contact. Si vous avez le bagout (au sens où vous avez une grande facilité à prendre la parole) et que vous savez vendre comme sur les marchés, vous êtes la perle rare que nous cherchons ! Nos produits régionaux : Plongez dans l'univers gustatif de l'Aveyron et du Larzac ! Vous vendrez des produits qui font la fierté de notre région : La fouace : ce délicieux pain brioché, légèrement sucré, qui fait le bonheur des petits et des grands. Les fromages : des saveurs uniques comme le Roquefort. Les charcuteries : des saucisses sèches, des jambons et bien d'autres spécialités qui raviront les papilles. Les vins et spiritueux : des vins du terroir et des liqueurs artisanales. Les confitures et miels : des saveurs fruitées et des miels aux arômes variés. Missions : Préparer les sandwichs[...]

photo JEP2021 : BALADE GOURMANDE DE LA SAINT MICHEL

JEP2021 : BALADE GOURMANDE DE LA SAINT MICHEL

Repas - Dégustation, Visite guidée

Hures-la-Parade 48150

Le 19/09/2021

"A la découverte des saveurs d’antan et d’aujourd’hui » Le dimanche qui précède la foire, la confrérie de la Saint-Michel vous propose une balade gourmande commentée par Philippe Chambon (historien local) et d'autres membres de la confrérie. Au menu : patrimoine, terroir, vastes étendues du Causse Méjean et gourmandise ! Présentation du Moulin de la Borie, de la fromagerie du Fedou, de la fabrication de Fromagerie du Fedou, de la ferme Caussenarde d’autrefois et de la fabrication de glaces au lait de brebis et d’une ferme ( ovins, volailles...) . Distance 6 km - Ouvert à tous Pique-nique Saucisses d’herbes grillées, Pommes de terre, Tartelettes, Vin. Sur inscriptions

photo A TABLE !

A TABLE !

Repas - Dégustation

Florac Trois Rivières 48400

Du 29/10/2021 au 30/10/2021

Cie Damien Bricoteaux, THEATRE Amateurs de saveurs et friands de bons mots, Damien Bricoteaux et Guillaume Collignon vous invitent à la dégustation des plus belles pages de la littérature gourmande. Quand les saveurs d'hier sombrent dans l'oubli, l'écrivain, lui, se souvient, et avec ses mots, nous les restitue, comme intactes. Les deux comédiens ont épluché poèmes, romans, recueils de recettes mais aussi traites savants de l'époque médiévale à nos jours pour vous servir une sélection de textes succulents ! Retrouvez le programme de la 20e édition du Festival de la Soupe sur www.festivaldelasoupe.fr.

photo IMPRESSIONS D'ITALIE

IMPRESSIONS D'ITALIE

Musique

Florac Trois Rivières 48400

Le 13/02/2022

Orchestre National de Montpellier Occitanie MUSIQUE CLASSIQUE, Tout public Quarante musiciens de l'Orchestre national Montpellier Occitanie nous offrent cette année un voyage sonore aux saveurs d'Italie. Apres l’Ouverture en do majeur, aussi pleine d’élan que de maîtrise, de Fanny Mendelssohn (1805-1847), Gioacchino Rossini (1792-1868) nous enchantera avec son Concerto pour basson, admirablement interprété par le soliste Rodolphe Bernard. Enfin, ce joli programme s'achèvera par Pulcinella Suite d'Igor Stravinsky (1882-1971) d'après un thème emprunté au compositeur italien Pergolèse pour honorer une commande de Serge Diaghilev, créateur des Ballets russes. Un délice ! Médiation culturelle Vendredi 11 février – 20h30 Projection proposée par La Nouvelle Dimension Chaakapesh, documentaire de Roger Frappier, 2h09 L’Orchestre symphonique de Montréal et son célèbre maestro Kent Nagano partent en tournée dans la grande toundra nordique du Québec pour visiter les communautés cries, innues et inuites, et partager avec eux un opéra de chambre autochtone où l’on apprend à l’homme blanc à rire et, par le fait même, à aimer davantage. Ce périple est l’exemple le plus probant et moderne[...]

photo MENU D'ICI ET D'AILLEURS À LA TABLE DU MERLET

MENU D'ICI ET D'AILLEURS À LA TABLE DU MERLET

Repas - Dégustation, Vie locale

Pont de Montvert - Sud Mont Lozère 48220

Le 12/10/2021

Cette année encore, l'office de tourisme affole vos papilles en vous proposant tout un programme d'animations autour de l'évènement national de la Semaine du goût, du 11 au 17 octobre. Durant toute la semaine, nos restaurateurs s'activent aux fourneaux pour vous proposer un menu spécialement conçu sur le thème "le goût du voyage" et vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Découvrez à la Ferme auberge du Merlet le menu « D’ici et d’ailleurs » Apéritif : Minauderies salées Entrée : Flammekueche de chez nous et sa salade verte Plat : Quand les volailles fermières du mont-Lozère se baladent dans nos sous-bois, accompagné d’une padelade de patate Trios de fromages lozériens Dessert : « Kenavo » Quand la Bretagne s’invite à notre table

photo MENU DOLCE VITA LOZÉRIENNE À L'AUBERGE DES LAUBIES

MENU DOLCE VITA LOZÉRIENNE À L'AUBERGE DES LAUBIES

Repas - Dégustation, Vie locale

Saint-Étienne-du-Valdonnez 48000

Le 15/10/2021

Cette année encore, l'office de tourisme affole vos papilles en vous proposant tout un programme d'animations autour de l'évènement national de la Semaine du goût, du 11 au 17 octobre. Durant toute la semaine, nos restaurateurs s'activent aux fourneaux pour vous proposer un menu spécialement conçu sur le thème "le goût du voyage" et vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Découvrez à l'Auberges Laubies le menu "Dolce Vita Lozérienne" Entrée : Salade et sa pizza au chèvre maison Plat : Cuisse de canette sauce foie gras accompagnée de ses pommes de terre Fromages Dessert : Tiramisu à la châtaigne Il est important de réserver à l'avance.

photo MENU RETOUR EN PROVENCE À LA TABLE D'HÔTES LA ROQUETTE

MENU RETOUR EN PROVENCE À LA TABLE D'HÔTES LA ROQUETTE

Repas - Dégustation, Vie locale

Molezon 48110

Du 12/10/2021 au 15/10/2021

Cette année encore, l'office de tourisme affole vos papilles en vous proposant tout un programme d'animations autour de l'évènement national de la Semaine du goût, du 11 au 17 octobre. Durant toute la semaine, nos restaurateurs s'activent aux fourneaux pour vous proposer un menu spécialement conçu sur le thème "le goût du voyage" et vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Du 12 au 15 octobre inclus à partir de 19h, découvrez à la table d’hôtes de la Roquette le menu « Retour en Provence »: Entrée : crumble à la figue et brousse du sud Plat : mijoté de taureau et son riz de Camargue Dessert : crème glacée a la lavande Sur réservation

photo SOUPE ESPAGNOLE AU CAFÉ DU COMMERCE

SOUPE ESPAGNOLE AU CAFÉ DU COMMERCE

Repas - Dégustation, Vie locale

Pont de Montvert - Sud Mont Lozère 48220

Du 11/10/2021 au 17/10/2021

Cette année encore, l'office de tourisme affole vos papilles en vous proposant tout un programme d'animations autour de l'évènement national de la Semaine du goût, du 11 au 17 octobre. Durant toute la semaine, nos restaurateurs s'activent aux fourneaux pour vous proposer un menu spécialement conçu sur le thème "le goût du voyage" et vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Le café du Commerce vous propose de déguster, à tout moment de la journée sa soupe espagnole !

photo DÉGUSTATION DE PRODUITS LOCAUX

DÉGUSTATION DE PRODUITS LOCAUX

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vie locale

Pont de Montvert - Sud Mont Lozère 48220

Du 11/10/2021 au 17/10/2021

Cette année encore, l'office de tourisme affole vos papilles en vous proposant tout un programme d'animations autour de l'évènement national de la Semaine du goût, du 11 au 17 octobre. Durant toute la semaine, nos restaurateurs s'activent aux fourneaux pour vous proposer un menu spécialement conçu sur le thème "le goût du voyage" et vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! La Boutique Art de Vie vous propose tout au long de la semaine des dégustations de produits locaux : vins, miels, confitures, jus de fruits, ainsi qu’une préparation de vin chaud.

photo BURGER FORESTIER AU BOUFFADOU

BURGER FORESTIER AU BOUFFADOU

Repas - Dégustation, Vie locale

Pont de Montvert - Sud Mont Lozère 48220

Du 11/10/2021 au 17/10/2021

Cette année encore, l'office de tourisme affole vos papilles en vous proposant tout un programme d'animations autour de l'évènement national de la Semaine du goût, du 11 au 17 octobre. Durant toute la semaine, nos restaurateurs s'activent aux fourneaux pour vous proposer un menu spécialement conçu sur le thème "le goût du voyage" et vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Le Bouffadou vous propose de découvrir du lundi au dimanche, de 19h à 21h, son burger Forestier : pain blanc de la boulangerie du Bleymard, sauce au beurre-ail-persil, salade mâche, galette de potimarron maison, cèpes grillés en persillade, Comté et steak haché de la maison Folcher. Sur commande

photo MENU FENOUIL D'ITALIE ET AUTRES VOYAGES AU RELAIS DE L'ESPINAS

MENU FENOUIL D'ITALIE ET AUTRES VOYAGES AU RELAIS DE L'ESPINAS

Repas - Dégustation, Vie locale

Ventalon en Cévennes 48240

Le 16/10/2021

Cette année encore, l'office de tourisme affole vos papilles en vous proposant tout un programme d'animations autour de l'évènement national de la Semaine du goût, du 11 au 17 octobre. Durant toute la semaine, nos restaurateurs s'activent aux fourneaux pour vous proposer un menu spécialement conçu sur le thème "le goût du voyage" et vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Découvrez au Relais de l’Espinas le menu « Fenouil d’Italie et autres voyages » Entrée : Emincé croquant de fenouil d’Italie accompagné de pulpes jardinières de fin d’été châtaignes grillées Plat : Cuisses de poulet au curry de Madras infusées aux feuilles de figuier, purée de fenouil gratinée au parmesan – carottes croquantes épicées à la poudre de fenouil Dessert exotique : Avocat soufflé au chocolat noir

photo MENU VOYAGE DANS LES CEVENNES AU PETIT CALBERTOIS

MENU VOYAGE DANS LES CEVENNES AU PETIT CALBERTOIS

Repas - Dégustation, Vie locale

Saint-Germain-de-Calberte 48370

Le 17/10/2021

Cette année encore, l’office de tourisme affole vos papilles en vous proposant tout un programme d’animations autour de l’évènement national de la Semaine du goût, du 11 au 17 octobre. Durant toute la semaine, nos restaurateurs s’activent aux fourneaux pour vous proposer un menu spécialement conçu sur le thème « le goût du voyage » et vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Découvrez à l'auberge du petit calbertois le menu "voyage dans les cévennes ". Entrée 1: Nuage de pélardon, poivron et basilic ou Foie gras maison aux figues des Cévennes. entrée 2: Ris de veau au miel de châtaignes ou Potage de butternut et châtaignes torréfiées PLAT: Pavé de chevreuil, sauce trompettes de la mort. Accompagnement: poêlée de cèpes et patates douces OU Caille farcie aux marrons. Accompagnement: poêlée de cèpes et patates douces FROMAGE CAFE GOURMAND