Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Bailly-Romainvilliers, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Le Lagon Café, situé à Villages Nature Paris, recherche un(e) Chef d'équipe en Sandwicherie pour encadrer son équipe et assurer la qualité de son offre de restauration rapide. Si vous avez un esprit de leadership et une passion pour la cuisine rapide de qualité, ce poste est fait pour vous ! Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité. - Participe à l'animation l'équipe en cuisine et/ou au comptoir pour garantir un service fluide et efficace. - Participer à la préparation des sandwichs, salades et autres produits en respectant les recettes et normes d'hygiène HACCP. - Participe activement à la gestion des stocks et aux approvisionnements. - S'assure de la qualité des produits servis et la satisfaction client. - Former et accompagner les employés polyvalents dans leurs missions quotidiennes. - Participe activement à maintenir la propreté et l'organisation des postes de travail. - Participer à l'organisation des plannings et à la gestion des flux en fonction des affluences. Se positionne en relais managérial afin que le cadre de travail soit suivi selon les prérogatives du ou de la Manager. Est force de propositions dans l'amélioration des fonctionnements On[...]
