photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Tourisme - Loisirs

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant, vous aurez comme missions principales en tant que chef(fe) de salle : A/ Assurer les services - Faire vérifier la propreté des sols et tables dans tous les espaces restauration et limonaderie - Avoir connaissance des réservations du jour même et anticiper sur les réservations à venir, communiquer avec la cuisine - Faire le plan de la salle - Aider à la mise en place des tables (cartes, sel/poivre, chevalet vins, .) - Assurer l'accueil téléphonique - Accueillir les clients, les installer dans le restaurant - Prendre les commandes à l'aide du PAD - Assurer une relation de qualité avec les clients en étant aimable et attentif à leurs demandes - Veiller au bon déroulement de tout le service - S'assurer de la satisfaction des clients - Effectuer l'addition et encaisser les règlements - Débarrasser les tables B/ Assurer l'organisation des pôles restaurations et limonaderie - Organiser les gros services en concertation avec la cuisine - participer à la bonne entente professionnelle des différents pôles - S'assurer que les heures prévu au planning sont respectées et vérifier le respect des consignes - Organiser les postes de travail[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Tourisme - Loisirs

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant et sous responsabilité du chef de salle, vous aurez comme missions principales en tant que chef(fe) de rang : A/ Assurer les services - Vérifier la propreté des sols et tables de tous le complexe - Faire la mise en place des tables (cartes, sel/poivre, chevalet vins..) - Faire la mise en place du bar - Accueillir les Clients, les installer dans le restaurant ou les orienter vers un espace de limonaderie en fonction de leur souhait - Prendre les commandes à l'aide du PAD - Servir les Clients - S'assurer de la satisfaction des Clients - Assurer une relation de qualité avec les Clients en étant aimable et attentif à leurs demandes - Effectuer l'addition et encaisser les règlements - Débarrasser les tables, nettoyer les différents postes de travail - Dresser à nouveau les tables pour la poursuite du service - Participer à l'élaboration des boissons - Participer à un déroulé cohérent des services en assurant une communication professionnelle avec les autres membres de l'équipe B/ Assurer l'organisation de la structure - Prendre connaissance des réservations du jour même et anticiper sur les réservations à venir, communiquer avec[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture de son restaurant en octobre 2025, 1055 recherche des serveurs confirmés ! Vous aurez comme missions principales : - Assurer le service en salle, plats et boissons, le midi et le soir - Prendre les commandes clients - Réaliser le débarrassage et le redressage des tables - Veiller à l'entretien de la salle et des parties communes - Accueillir les clients avec professionnalisme et bonne humeur Travail soir et week end, forte variabilité possible de l'activité selon la période. Expérience sur poste similaire impérative. (2 ans ou 2 saisons minimum)

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant, vous aurez comme mission principale en tant que chef(fe) de cuisine :: A/ Gérer la production culinaire - Effectuer les commandes de denrées selon les process mis en place par le groupe - Participer aux réceptions de marchandises et les vérifier : BL, qualité, quantité, températures - Signaler toute anomalie ou erreur de livraison - Organiser l'agencement du stockage et respecter la méthode du « Premier entré, premier sorti » - S'assurer de la propreté des locaux, du matériel et des équipements avant chaque utilisation et y participer - Effectuer la sélection des denrées et l'élaboration des menus selon les consignes données par le groupe - Repérer et signaler les dysfonctionnements - Réaliser et faire réaliser les préparations et mises en place - Réaliser et faire réaliser les recettes à partir des fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des aliments - Trier les espaces de stockages et s'assurer qu'ils contiennent toutes les préparations nécessaires aux services - Effectuer l'inventaire de la cuisine - Vérifier le fonctionnement des différents matériels : frigo, plonge, plancha. - Contrôler la qualité[...]

photo Agent / Agente d'entretien des collectivités

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Étienne-lès-Remiremont, 88, Vosges, Grand Est

Lieux de travail : - Mairie, Ecoles, Salle polyvalente, restaurant scolaire (vaisselle, inox, etc), ateliers, et autres bâtiments publics Missions : - Nettoyage et entretien des sols - Nettoyage et désinfection des sanitaires (lavabos, robinetteries, WC, etc.) - Dépoussiérage/nettoyage des surfaces (tables, chaises, bureaux, meubles hauts, plafonds, vitrerie, pc.) - Utilisation d'une autolaveuse - Le temps de midi : encadrement enfants trajets écoles/centre de loisirs et/ou restaurant scolaire ; aide au repas, surveillance cantine - Assurer la sécurité des utilisateurs des locaux (balisage des zones glissantes, utilisation de produits dangereux.) - Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler au responsable hiérarchique - Respecter l'environnement en respectant les consignes indiquées sur les produits utilisés - Entretenir le matériel fourni - Approvisionnement en consommables (essuie-main, savon.) - Repérer et signaler toute anomalie - Aération Profils recherchés : - Poste sous la direction de la responsable du service - Connaissances des règles d'hygiène et de technique d'entretien - Dangerosité des matériels et produits utilisés - Autonomie - Adaptabilité[...]

Ressources supplémentaires