photo Enquêteur / Enquêtrice terrain

Enquêteur / Enquêtrice terrain

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Plancher-les-Mines, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nous menons des enquêtes auprès des visiteurs du Ballon d'Alsace . L'enquêteur/trice est postée sur le terrain, sur de grands sites touristiques (Planche des Belles Filles, Servance...) et interroge les visiteurs présents sur site. Il/elle est équipé.e d'une tablette tactile où le questionnaire est programmé et pose les questions de l'enquête, il saisit les réponses directement sur la tablette. Avoir une bonne maitrise de l'outil numérique. Les dates et lieux d'enquête sont définies sur un planning à l'avance. Les enquêtes ont lieu en semaine et le samedi, 1 semaine en juillet et une semaine en août, soit 10 jours sur 2 mois.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Plancher-les-Mines, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Vous aurez pour mission : - Participer à l'élaboration des menus du jour avec le chef de cuisine - Préparer et réaliser les entrées (chaud et froid). - Fournir la mise en place des entrées - Assurer la présentation pour le service. - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion des stocks et de flux. - Contrôle réception des denrées. - Nettoyage des matériels de cuisine et des locaux Nous recherchons des personnes dynamiques, ayant le sens du contact avec une expérience en restauration. Savoirs : Connaître la nutrition et la diététique Connaître les moyens de conservation, de conditionnement et d'assemblage Connaître les normes d'hygiène et de sécurité Savoir faire : Etre capable de mettre en application les normes d'hygiène et de sécurité Savoir travailler avec des fiches techniques Etre capable de gérer les stocks alimentaires Assurer la traçabilité des prestations Faire preuve d'initiative Savoir gérer son stress Savoir être : Etre organisé Etre créatif Etre rigoureux Etre disponible CONDITIONS DU POSTE : Lieu de travail : Station de la Planche des Belles-Filles (70) Type de contrat : CDD, 35h[...]

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