photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Issoire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Bistrot Basalte - Groupe Origines Basalte, table du Groupe Origines imaginée par le chef étoilé Adrien Descouls, recherche son/sa Responsable de Salle (H/F) pour prendre la direction opérationnelle de la salle de ce bistrot de 40 couverts, dédié à une cuisine bourgeoise contemporaine et à l'art de vivre à la française. Le concept Basalte défend une vision actuelle du bistrot : une cuisine sincère, généreuse et élégante, accompagnée d'une sélection de vins exigeante et d'un service précis, chaleureux et sans rigidité. Aujourd'hui ouvert et pleinement lancé, le restaurant souhaite poursuivre son développement en renforçant son identité de service et l'expérience proposée à ses clients. Vos missions * Assurer la gestion complète de la salle : organisation, mise en place, service et qualité * Encadrer, accompagner et faire progresser l'équipe de salle * Garantir une expérience client fluide, chaleureuse et mémorable * Maintenir un niveau de service constant et exigeant * Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine * Faire vivre et développer l'identité de service de Basalte * Participer à la gestion des stocks, des commandes et du suivi des boissons *[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Broc, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Maison Origines recrute pour sa Table Gastronomique Commis de salle (H/F) Vous souhaitez évoluer dans une maison où l'exigence rime avec élégance, et où chaque détail compte ? Notre équipe de 32 collaborateurs partage une même vision : offrir une expérience sincère, précise et profondément humaine. Si vous aimez le rythme du service, le travail d'équipe et la quête du geste juste, vous êtes peut-être la personne que nous attendons. Vos missions Assister les chefs de rang durant le service Participer à la mise en place et au maintien des standards de la maison Veiller à la qualité de l'accueil et au confort des convives Contribuer à la fluidité et à l'harmonie du service Organisation & conditions Contrat 39h/semaine (heures annualisées) 2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi 3 services en continu / 2 en coupure 6 semaines de congés Établissement fermé à Noël Repas pris en charge les jours travaillés Possibilité de logement au début du contrat Badgeuse Rejoindre Maison Origines, c'est intégrer une maison structurée, ambitieuse et animée par le sens du collectif. Le poste est ouvert. La suite s'écrit peut-être avec vous.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) apprenti(e) pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'un contrat d'apprentissage d'une durée de 12 mois. Ce poste est ouvert aux candidats préparant un CAP, un BTS ou une Licence professionnelle. Vous intégrerez un restaurant semi-gastronomique situé dans le secteur de La Pardieu. Poste à pourvoir dès que possible. La formation est entièrement prise en charge. L'établissement est facilement accessible en transports en commun, sans nécessité de disposer d'un véhicule.

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