photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Sous l'autorité du Directeur du CCAS et au sein de l'Espace Séniors, vous dirigez l'équipe du restaurant composée de 8 agents en cuisine, service et entretien. Vous organisez et encadrez l'ensemble des activités du restaurant et êtes garant de la qualité du service assuré aux bénéficiaires dans le respect des normes d'hygiène en vigueur en restauration collective. Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes : Gérer l'approvisionnement, la préparation et le service des repas : - Passer les commandes des différents produits et participer à la réception des repas ; - Réaliser des préparations culinaires simples et des cuissons rapides ; - Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires ; - Organiser et gérer la distribution des repas servis ; - Coordonner et participer aux événements du restaurant : anniversaires et repas délocalisés. Assurer et contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux : - Mettre en œuvre et contrôler les procédures d'entretien et d'hygiène des matériels de restauration, surfaces et locaux ; - Participer aux tâches d'entretien et de nettoyage ; - Vérifier le bon fonctionnement du matériel et contrôler son[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Soual, 81, Tarn, Occitanie

Adecco recrute un EMPLOYE DE RESTAURATION COLLECTIVE (H/F) pour intervenir au sein d'une cuisine centrale située à quelques pas de Castres. - Au quotidien, vous participez à la préparation de froids : - Préparation des entrées, salades composées, desserts et produits laitiers. - Dressage et conditionnement des préparations froides selon les fiches techniques. - Mise en barquettes, étiquetage et organisation des chariots ou bacs pour l'envoi vers les sites de restauration. - Votre rôle consiste aussi à contribuer au bon fonctionnement de la cuisine centrale : - Participation à la réception et au rangement des marchandises. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (nettoyage du poste, tri des déchets, rangement du matériel). - Aide ponctuelle à la plonge vaisselle et au nettoyage des ustensiles et équipements. - Travail en lien avec l'équipe de cuisine pour assurer une production fluide et dans les temps. - Préparation de repas et de froids : vous savez réaliser des préparations simples (salades, entrées, desserts) en respectant les quantités et les consignes. - Organisation en cuisine centrale : vous êtes à l'aise avec le travail en série, le conditionnement[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Roquecourbe, 81, Tarn, Occitanie

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Second de cuisine pour l'un de ses restaurants santé au sein d'un EHPAD sité à Roquecourbe Contrat : CDI temp complet Horaires : journée de 10h et vous travaillerez un weekend sur deux planning tournant une semaine sur deux (une semaine à 30h et une autre à 40h) Nombre de repas préparés sur le site : 82 repas par jour (déjeuner et diner inclus) Poste à pourvoir immédiatement Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer ? Venez seconder notre chef(fe) ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second(e) de Cuisine. Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous procédez également[...]

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Educateur(trice) technique spécialisée

Emploi Social - Services à la personne

Sérénac, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre d'un remplacement pour congés payés, le Foyer de vie de Sérénac recherche un Educateur Technique spécialisé en Atelier de Restauration. Poste à pouvoir en CDD : 1er avril au 30 avril 2026 Horaires du lundi au jeudi : 08h30 -15h00, vendredi 08h30-14h00 Diplôme d'État d'Éducateur Technique Spécialisé (DEETS) ou Diplôme dans le domaine de la restauration complété par une expérience dans le secteur médico-social. L'Éducateur Technique Spécialisé encadre l'atelier restauration du foyer de vie et accompagne des adultes en situation de handicap dans l'apprentissage et la réalisation d'activités culinaires. Il utilise les supports techniques de la restauration comme outil éducatif, d'insertion sociale et de développement de l'autonomie, tout en assurant la production de repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions : - Organiser et coordonner l'activité de l'atelier restauration. - Élaborer les menus en veillant à l'équilibre alimentaire, aux régimes spécifiques et aux besoins des personnes accompagnées. - Participer à la préparation des repas avec les personnes accompagnées et transmettre les gestes professionnels liés aux métiers de la[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Pampelonne, 81, Tarn, Occitanie

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants santé situé à PAMPELONNE (81). Contrat : CDD 1 mois Horaires : Planning en cycle Semaine 1 (mercredi, jeudi, vendredi) Semaine 2 (lundi, mardi, samedi, dimanche) Nombre de repas préparés sur le site : 180 couverts Nombre de collaborateurs sur site : 3 personnes Vos missions : - Vous participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Vous prenez part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement - En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Les avantages que nous vous proposons : - 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise - Avantage en nature sur les repas - Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

Agile, réactif et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux meilleures opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, restauration, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent ! Rejoignez nous ! Détails du poste L'agence DERICHEBOURG Intérim & Recrutement - Toulouse Restauration recherche pour l'un de ses clients situé au sein du Centre Pénitentiaire de Lavaur, un(e) CUISINIER / CUISINIÈRE (H/F) pour une mission d'intérim longue durée dès le 2 mars 2026. Contexte du poste : Vous évoluerez au sein d'un établissement pénitentiaire, dans un environnement structuré et sécurisé. Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe restauration pour assurer la préparation des repas dans le respect des procédures et des règles de sécurité propres au milieu pénitentiaire. Vos missions : - Sélectionner, contrôler et préparer les ingrédients afin de garantir une qualité constante des repas - Cuisiner des plats variés et équilibrés en suivant les menus établis - Maintenir un espace de travail propre, assurer le nettoyage et l'entretien du[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lautrec, 81, Tarn, Occitanie

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants santé situé à LAUTREC (81). Contrat : CDI Horaires : Cycle 1 : mercredi, jeudi, vendredi Cycle 2 : lundi, mardi, samedi, dimanche (journée de 10H) Nombre de repas préparés sur le site : 180 couverts par jour Nombre de collaborateurs sur site : 3 personnes Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Découvrez en vidéo le métier de cuisinier chez Ansamble : Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et si on cuisinait Ansamble ? Les avantages proposés : 13ème mois selon dispositions en vigueur dans[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Fiac, 81, Tarn, Occitanie

La commune de FIAC (Tarn) recherche un agent polyvalent de restauration collective (H/F) à temps non complet pour une prise de poste au 30 mars 2026, dans le cadre du remplacement d'un agent titulaire absent pour raison de santé (durée indéterminée). Missions principales : - Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité propres à la restauration collective - Assurer le service des repas et participer à l'accompagnement des enfants durant le temps de cantine - Entretenir les locaux et le matériel de la cantine et de la cuisine Profil recherché : - Titulaire d'un CAP Cuisine - Formation HACCP obligatoire - Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe appréciés

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Étrépigny, 81, Ardennes, Occitanie

CDD temps partiel mi-temps (17h30 hebdomadaire) dans le cadre de remplacements pour congés dans un établissement accueillant des adultes handicapés CDD de 6 mois minimum poste à pourvoir dès que possible - Rémunération : sous conditions CCNT 1966 (taux horaire brut minimum : 12.02€) Reprise ancienneté selon CCNT 1966 -Indemnités complémentaires : indemnité Ségur 2024 proratisé selon le temps de travail (238€ brut pour un temps plein), indemnités de dimanches et jours fériés -Missions : -service de restauration : préparation des tables pour les résidants en salle de restauration, préparation des moulinés pour certains résidants avec le cuisinier, distribution des repas et plonge, respect des normes HACCP -ménage : salle de restauration, salle de réunion -Horaires de travail : -travail soit le midi ou le soir (10h30/16h00-16h00/20h15) -travail possible le week-end (9h00/16h00)

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Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Suite au départ de la personne en poste, Eat Salad® recrute un(e) Assistant manager(e) opérationnel(lle) H/F pour le restaurant de ALBI Pilier de la marque, en hiérarchie directe avec le manager du restaurant, vous êtes en charge de : MISSIONS : - Surveiller l'activité des équipes et vérifier l'application des procédures qualités, des règles de sécurité et d'hygiène. - Fidéliser la clientèle et appliquer les procédures commerciales EAT Salad - Gérer l'activité de l'établissement et s'assurer que le client soit satisfait. - Maitriser et aider à tous les postes (cuisine et service) - Vérifier les produits (qualité, quantité, état) à la livraison et surveiller le rangement et le stockage (chambre froide, congélateur, ...) - Effectuer le comptage des fonds de caisses - Communiquer les informations essentielles et/ou importantes à ses N+1 PROFIL : - Autonomie - Esprit d'équipe - Sens du service - Rigueur, organisation - Règle d'hygiène - Leadership - Polyvalence Poste à pourvoir dès que possible Possibilités horaires : 8H-15 H avec une pause repas de 30 Mn 12H-15H / 18H30 -22H

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

Manpower ST SULPICE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier Restauration Collective (H/F) UN MÉTIER, UNE PASSION - Notre client agit au quotidien pour offrir à ses clients et ses consommateurs un service de restauration fondé sur l'exigence culinaire et une prestation de qualité. Au cœur d'un environnement en mutation permanente, il progresse et évolue sans cesse afin d'offrir la restauration la plus adaptée aux besoins de chacun. Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires des résidents. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à votre disposition. - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder., - réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir., - préparer les sauces, les pâtisseries, - anticiper les préparations du lendemain, - en fin de service,[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Le Restaurant l'Assiette à Par (Golf d'Albi), recherche un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre son équipe. Votre Mission : Vous serez responsable de la qualité du service en salle et de l'expérience client. Vos principales missions incluront : Accueillir et accompagner les clients à leur table avec professionnalisme. Présenter le menu et les suggestions du jour avec enthousiasme. Prendre les commandes et veiller à leur bonne exécution. Assurer un service fluide et attentif tout au long du repas. Superviser et coordonner le travail de l'équipe de serveurs pour garantir un service de qualité. Être l'interlocuteur privilégié des clients, en veillant à leur satisfaction. Profil Recherché : Vous avez une expérience significative en tant que Chef de Rang ou dans un poste similaire en restauration. Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et le service à la clientèle. Vous avez un excellent sens de l'organisation et le goût du travail en équipe. Vous maîtrisez les techniques de service et avez une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes dynamique, souriant(e) et capable de gérer le stress en période d'affluence. Conditions de Travail : Restaurant[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

Vous intervenez au sein de l'IME qui accueille quotidiennement 71 enfant pour un poste de remplacement du 9.03 au 10.07.2026. Vous travaillez du lundi au vendredi. Le cuisinier fait partie d'une équipe composée de 2 cuisiniers, 2 agents d'entretien (plonge et nettoyage de la salle). La restauration fait partie des services généraux qui sont composés de : restauration, entretien des locaux, maintenance, blanchisserie et transports. Vous serez donc affecté aux services généraux du CME Notre Dame d'Espérance, sous la responsabilité de l'Adjoint de direction. Missions du poste : Le cuisinier a pour mission de gérer la préparation des repas du midi. Dans le cadre de sa mission, il effectue les tâches suivantes : Pour la partie production : Réalisation des préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de légumes et de fruits) Remise en température des produits, préparation de la vitrine réfrigérée (entrée, fromage, dessert) au niveau du self Suivi des préconisations des fiches techniques Conditionnement en barquette chaud et froid Service à la rampe Pour la partie gestion des menus et des commandes : Elaboration des menus Passage des commandes Réception[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lacaze, 81, Tarn, Occitanie

1. Finalité du poste Le cuisinier est responsable de la conception des menus, de l'approvisionnement, de la production culinaire et du respect des normes d'hygiène, en coordination avec la référente restaurant. Le poste s'inscrit dans une démarche de cuisine de saison, privilégiant les produits locaux, garantissant une qualité constante et une organisation fluide des services. 2. Conception des menus et organisation - Élaborer les menus en collaboration avec la référente restaurant (renouvellement indicatif : toutes les 3 semaines). - Proposer au minimum une option végétarienne et une proposition adaptée aux enfants. - Concevoir des recettes adaptées au rythme de service et aux capacités de production. - Anticiper les besoins en fonction des réservations et de la fréquentation. 3. Approvisionnement et gestion des stocks - Établir les listes de commandes par fournisseur (priorité aux producteurs locaux). - Assurer le suivi des stocks et anticiper les besoins. - Réceptionner les marchandises et contrôler leur conformité. - Nettoyer, ranger et stocker les produits selon les règles d'hygiène. - Classer et conserver les bons de commande et documents de traçabilité. - Maintenir[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Le restaurant Ô vent d'Anges recrute pour la saison estivale, et plus si affinités. En effet, nous recherchons du personnel pour l'un de nos quatre établissements en plein cœur du centre ville historique d'Albi. On aime créer des moments chaleureux et inoubliables pour nos clients, tout en savourant une cuisine généreuse. Notre équipe est enthousiaste et toujours prête à relever de nouveaux défis ! Si tu cherches un lieu où la bonne humeur et le travail d'équipe sont au rendez-vous, tu es au bon endroit. Tes missions, si tu l'acceptes : Gérer ton poste de travail (entrée, plat, dessert, etc.) avec rigueur et créativité Assurer la préparation des plats selon les standards de qualité et de présentation du restaurant Participer à l'élaboration de la carte et des menus avec le Chef de cuisine Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Être une véritable force de proposition pour améliorer les recettes et les techniques Ce qu'on recherche chez toi : Une expérience réussie en tant que Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie, idéalement dans un restaurant de qualité. Une passion pour la cuisine et le respect des produits[...]

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre du départ de notre chef après deux années au sein de l'établissement, nous recrutons un(e) Chef(fe) Sushi en CDI 39h pour lui succéder et assurer la continuité et la qualité de notre cuisine. Situé à Lavaur, charmante ville du Tarn à taille humaine, notre restaurant indépendant, Sushi d'Aqui, souhaite devenir la référence sushi du Tarn. Notre concept se reflète dans notre carte en alliant des recettes japonaises traditionnelles de sushis avec une sélection rigoureuse de produits frais, ainsi que des créations originales mettant en valeur des ingrédients du terroir de notre belle région d'Occitanie (truite des Pyrénées, fromage de brebis local, foie gras de canard élevés à Lavaur...) pour proposer une cuisine à la fois authentique, créative et de grande qualité. Avec une capacité d'accueil d'environ 20 couverts en salle et 40 couverts en terrasse (non couverte et utilisée essentiellement en saison), l'équipe en cuisine se compose d'un chef, d'un second et d'une apprentie. Une période de transition de 2 semaines en doublon est prévue avec le chef sortant. Missions : . Production et dressage des recettes de la carte . Organisation fluide des services sur place[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Givonne, 81, Ardennes, Occitanie

Vous assurez l'accueil du client, son installation , la prise de commandes ainsi que le service des boissons et repas à table jusqu'à l'encaissement. Préparation des boissons chaudes et froides et gestion du bar. Ouvert du mercredi au vendredi de 11h00 à 15h00 et de 18h00 à 23h00, le samedi de 11h00 à 00h00 et le dimanche de 11h00 à 19h30. Un moyen de locomotion est recommandé. Prise de poste le 25/03/2026 CDI possible ensuite

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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Labastide-Saint-Georges, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de notre activité traiteur spécialisée dans les mariages, repas professionnels, associatifs.... nous recherchons un(e) chef de salle en extra pour renforcer nos équipes lors des événements. Vos missions : Superviser et coordonner le service en salle Encadrer et manager l'équipe de serveurs Veiller au bon déroulement de la prestation Assurer la satisfaction des clients Profil recherché : Expérience significative en service traiteur ou événementiel Sens de l'organisation et du relationnel Présentation soignée et professionnalisme Disponibilité en semaine / les week-ends (principalement en saison estivale) Conditions : Missions en extra Rémunération selon profil et expérience Secteur : Lavaur et alentours

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Anglès, 81, Tarn, Occitanie

Au sein d'une maison de retraite, vous préparez et cuisinez les repas des résidents et de la cantine de l'école dans le respect de la réglementation en hygiène alimentaire et de la sécurité de la restauration collective. Vous évaluez les besoins de tous les produits nécessaires à la réalisation des repas en fonction de la planification de la production et des stocks. Vous assurez l'entretien des locaux, des matériels et ustensiles de cuisine, le tri des déchets alimentaires. Vous travaillez en équipe, en horaires coupés et 20 week-end dans l'année. Poste à temps complet mais possibilité d'un temps partiel (80%) Salaire : régime indemnitaire de la fonction publique + primes de dimanches et jours fériés, négociable en fonction de l'expérience.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Sulpice-la-Pointe, 81, Tarn, Occitanie

La Communauté de Communes TARN-AGOUT regroupe 21 Communes soit 30.000 habitants. Située à 20 mn de la métropole Toulousaine, accessible notamment en train et par autoroute, elle bénéficie d'un cadre de vie privilégié qui en fait un territoire attractif, dynamique, en fort développement et très bien équipé en matière de services. Elle recrute pour la crèche intercommunale « Les Bouts de Choux » à Lavaur : UN(E) CUISINIER(IERE) à temps non complet (17h30) en CDD d'un an. Placée sous l'autorité de la Directrice de la structure, vos missions principales sont : Élaborer les menus, assurer les achats de denrées alimentaires et la préparation des repas en respectant les contraintes de la Structure et les règles d'hygiène de la restauration collective. Activités principales : - Élaborer les menus en collaboration avec la Directrice de la Structure - Évaluer la quantité et la qualité des produits travaillés - Effectuer les achats de denrées alimentaires, les ranger et gérer les stocks - Cuisiner et préparer les repas pour les enfants - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, .) - Appliquer les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de la saison 2026, le restaurant Le Toit du Theatro, situé au sein de l'hôtel IBIs Theatro, recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) pour intégrer son équipe dynamique. Vos missions : Réaliser des préparations culinaires et des mets simples, sous la supervision du chef de cuisine. Dresser les plats avec soin et les envoyer en salle. Participer activement à l'entretien de votre poste de travail, de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions du poste : Contrat à temps plein (35h/semaine). Avantages en nature (repas pris sur place) et primes mensuelles. Horaires adaptés : peu de coupures, travail principalement en soirée. 1 week-end libre par mois. Fermeture le dimanche soir et le lundi midi. Poste à pourvoir dès juin 2026. Profil recherché : Dynamique, organisé(e) et doté(e) d'un esprit d'équipe. Une première expérience en cuisine est un atout, mais les débutants passionnés sont les bienvenus. Goût prononcé pour la gastronomie et l'excellence. Pourquoi nous rejoindre ? Intégrer une équipe soudée dans un cadre unique, alliant gastronomie et patrimoine albigeois. Bénéficier d'un[...]

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Employé / Employée vie scolaire - EVS-

Emploi Enseignement - Formation

Albi, 81, Tarn, Occitanie

1. Planifier les enseignements a. Planifier et assurer le suivi des emplois du temps des élèves dans l'application informatique Synapses, b. Réserver les moyens matériels (salles, équipement informatiques et audiovisuels) c. Inscrire les élèves pédagogiquement, 2. Valider les études a. Participer au bon déroulement des examens et des épreuves de rattrapage b. Editer et transmettre les bulletins de notes des élèves et les diverses attestations c. Archiver les copies d'examen 3. Gérer les dossiers de vacataires a. Diffuser, contrôler et enregistrer les dossiers des vacataires (dossiers dématérialisés) b. Etablir les ordres de missions c. Réserver les repas du déjeuner des vacataires au restaurant de l'école 4. Assurer des missions transverses a. Assister la responsable du pôle vie scolaire b. Aider ou remplacer ses collègues en cas de besoin CAPACITE ET ATTITUDES : Savoir : - Connaissance de l'organisation de la formation dans l'enseignement supérieur - Bonne capacité de prise en main de nouveaux outils informatiques - Bonne connaissance des outils de bureautique et de messagerie - Connaissance des outils de planification et des contraintes liées à l'organisation des[...]

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Responsable de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons une Responsable de Restaurant pour assurer la gestion opérationnelle et le bon fonctionnement du restaurant. Missions principales - Superviser l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurant - Encadrer, former et animer l'équipe en salle et en cuisine - Garantir la qualité du service et la satisfaction client - Gérer les plannings du personnel - Assurer la gestion des stocks et des commandes fournisseurs - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Suivre les indicateurs de performance et participer au développement du chiffre d'affaires - Gérer les encaissements et le suivi administratif Profil recherché - Expérience confirmée en restauration, idéalement sur un poste de management - Sens de l'organisation et leadership - Excellent relationnel et sens du service client - Capacité à gérer une équipe et les situations de stress - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Disponible pour travailler les week-ends Conditions - Rémunération : selon expérience - Avantages : (repas, primes, mutuelle, etc.)

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Albi, 81, Tarn, Occitanie

L'agence Bras Droit des Dirigeants RH recrute pour Le Grain de Sel, restaurant inclusif situé à Albi, un Cuisinier / Cuisinière (H/F) dans le cadre d'un CDD de remplacement d'une durée minimale de 1.5 mois. Le Grain de Sel est un restaurant pas comme les autres : il emploie majoritairement des personnes en situation de handicap, notamment des personnes porteuses de trisomie 21. Ici, la cuisine est un véritable outil de transmission, d'apprentissage et de valorisation. Nous recherchons un(e) professionnel(le) de la cuisine passionné(e), souhaitant allier exigence culinaire et engagement humain. En lien étroit avec les bénévoles de l'association qui interviennent à vos côtés, vous contribuez au bon fonctionnement du restaurant (capacité jusqu'à 50 couverts), à la satisfaction des clients et à la réussite de l'établissement. Vos principales missions : Production culinaire - Élaborer et réaliser une cuisine soignée, créative et de qualité - Participer à la conception des menus et à la mise en valeur des produits - Organiser la production en cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Veiller à la qualité et à la régularité des plats servis Accompagnement[...]

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Employé / Employée de ménage

Emploi Enseignement - Formation

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Nous recrutons sur un poste de Personnel de Service sur le site de l'école et collège Bon Sauveur. Le poste est à pourvoir dès que possible sur un CDD jusqu'au 31 août 2026. Contrat à temps partiel 20 heures rémunérées au SMIC. Le personnel de service intervient sur l'entretien de l'établissement (sanitaires, classes, escaliers, cantine...) mais aussi sur la préparation et la distribution des repas. Pendant les vacances scolaires, le personnel de service assure un grand ménage de l'établissement et des lieux de restauration. Compétences : Maintenir les locaux en état de propreté, lire, comprendre et respecter les précautions d'emploi des produits, ranger et tenir en état le matériel, communication avec les équipes, adapter son comportement face à un jeune public Compétences transférables : Valoriser et partager les bonnes pratiques, collaborer et travailler en équipe Savoir être : avoir le sens du relationnel, dynamisme, ponctualité, être à l'écoute, patience, respecter les consignes et les règles, travailler en équipe. Vous devez adhérer au projet et valeurs de notre établissement. Pour candidater, envoyer CV et lettre de motivation par mail à l'attention de Madame[...]

Ressources supplémentaires