photo ATELIER CUISINE SANTÉ : Bien manger pour mieux vivre ! à la Maison forestière des Hogues

ATELIER CUISINE SANTÉ : Bien manger pour mieux vivre ! à la Maison forestière des Hogues

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Pour enfants

LES HOGUES 27910

Le 02/12/2025

ATELIER CUISINE SANTÉ : Bien manger pour mieux vivre ! Pour une alimentation saine et locale, conviviale et porteuse de plaisir ! Proposé par l’association Haugr, à la maison Forestière, avec les Fées de l’Assiette Amandine et Céline et le soutien financier de la Conférence des Financeurs de l’Eure. Ce mardi "Le Mousson Châtinoix" avec Céline : Venez découvrir la recette du Mousson Châtinoix. Il fait penser au foie gras dans son aspect, sa texture, ses saveurs... mais n’a rien d’animal ! Les ingrédients qui le composent sont d’origine végétale : des noix, des châtaignes, de l’huile de coco et des aromates. Le résultat est bluffant. Et son atout, c’est qu’il se déguste sans complexe, à Noël et tout au long de l’année. Car il est savoureux, nourrissant, et bon pour la santé ! Atelier ouvert à tout public, hommes et/ou femmes, de tous âges ( les jeunes de moins de 12 ans doivent être accompagnés). Gratuit pour les personnes de plus de 60 ans, 5 euros pour les personnes de moins de 60 ans, dans les 2 cas adhésion annuelle obligatoire à l’association Haugr Inscriptions et renseignements : association.haugr@outlook.fr ou au 06 41 43 86 54 auprès de Dominique Becker Horaires[...]

photo Les fêtes au Moulin de Fourges : Noël

Les fêtes au Moulin de Fourges : Noël

Fête, Repas - Dégustation

VEXIN-SUR-EPTE 27630

Le 24/12/2025

Le Moulin de Fourges vous propose cette année un menu unique pour le réveillon de Noël Venez déguster les délicieux plats préparés par Valentin Petrov pour vous régaler en famille ou entre amis. Menu du dîner du 24 décembre : 75€ Amuse-bouche et menu en 5 plats. hors boissons. Menu enfant -12 ans en 3 plats, hors boissons à 35€. Au menue : - Crémeux de butternut et croquant de châtaigne - Terrine de foie gras maison, céleri croquant et mousse de pain d’épices - Saint-Jacques rôties, crémeux de cerfeuil tubéreux - Mousse de parmesan, huile de truffe - Duo de buchettes de la Ruche

photo Les fêtes au Moulin de Fourges : Saint-Sylvestre

Les fêtes au Moulin de Fourges : Saint-Sylvestre

Fête, Repas - Dégustation

VEXIN-SUR-EPTE 27630

Le 31/12/2025

Le Moulin de Fourges vous propose cette année une soirée de la Saint-Sylvestre des plus festives… pour bien commencer 2026. Venez déguster les délicieux plats préparés par Valentin Petrov pour vous régaler en famille ou entre amis. Menu du dîner du 31 décembre : 190€ Coupe de Champagne, Amuse-bouche et menu en 6 plats. boissons incluses Menu enfant -12 ans en 3 plats, boissons incluses à 50€. Au menu - Croustillant forestier au foie gras poêlé - Parfait de saumon, crème légère de combava et déclinaison de betterave - Ris de veau en bouchée fine, crème aux morilles - Suprême de chapon rôti, légumes poêlés et jus réduit - Mousse légère de chèvre, caramel au beurre salé et éclats croustillants - Buffet de desserts

photo Marché au Foie Gras au Neubourg

Marché au Foie Gras au Neubourg

Marché, Repas - Dégustation, Marché

LE NEUBOURG 27110

Le 11/12/2021

Les fêtes de fin d’années approchent à grand pas et pour commencer à s’y préparer rien de tel que le marché au foie gras du Neubourg. Comme chaque année 3 marchés sont organisés au Neubourg, cette année le premier se tiendra le samedi 30 octobre, le second le samedi 20 novembre et enfin le samedi 11 décembre. De nombreux producteurs normands de Foie gras et délices de fêtes seront présent de 9h00 à 12h30 sur la Place du Vieux-Château au Neubourg. (Sauf indication contraire selon les mesures sanitaires en vigueur). Ce marché est organisée par le regroupement des producteurs de foie gras de Normandie "Les fermiers des becs".

photo Cours de cuisine au Moulin de Fourges

Cours de cuisine au Moulin de Fourges

Atelier, Manifestation culturelle, Fête, Repas - Dégustation, Marché

VEXIN-SUR-EPTE 27630

Le 04/12/2021

Apprenez à réaliser votre repas de fêtes et votre foie gras avec Tiffany Perulli, cheffe nutritionniste et diététicienne, qui vous accueille dans le tout nouvel atelier de cuisine du Moulin de Fourges. Passionnée par la cuisine, Tiffany a pour vocation de transmettre son savoir faire et son goût pour le "fait maison". Durée du cours: 2h Vous pourrez déguster vos réalisations sur place ou à domicile (2 portions de chaque plat) Au programme en décembre: - Le 4/12 et le 27/12 à 10h45 et le18/12 à 14h30 Goujonnettes de sole, vierge de raisin et châtaigne, légumes glacés + Poire pochée au vin, crumble aux épices et crème au citron - Le 11/12 à 14h30 et le 20/12 à 10h45 Ballotine de volaille aux noix, pickels de légumes, crème de céleri + Macaron au chocolat, crème à la fève tonka et tuile au grué de cacao Réalisation de 2 portions par apprenti cuisinier - Le 20/12 et le 27/12 à 14h30 Réalisation de foie gras en 2 façons ->Terrine de foie gras mi-cuit et chutney mangue (200g) -> Terrine compressée aux poires et épices (200g) Les samedis à 14h30 en janvier: Healthy (le 8/01), Anti gaspi (le 15/01), Cuisine du monde (le 22/01), Cuisine de bistrot (le 29/01) 60 €/personne[...]