photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Hautmont, 59, Nord, Hauts-de-France

Pour une prise de poste rapide dans le cadre d'un contrat de remplacement, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) H/F Vos missions sont : - Assurer le remplacement et les missions du responsable cuisine en son absence, - Relations avec les fournisseurs du marché et envoi de commandes, - Relevé de température frigo, - Contrôle et mis à jour journalier du plan de maîtrise sanitaire, - Entretien des locaux et du matériel de cuisine, - Livraison du repas du soir en UCC, - Réception, contrôles (quantités, qualité et températures) et rangement des livraisons hors épicerie et boissons, - Confection repas du midi et/ou du soir et préparation des collations (du petit déjeuner, de l'après-midi et le cas échéant des animations), Votre profil : - Connaissances de la méthode HACCP et du PMS impérativement - Première expérience en collectivité souhaitée. Vous êtes motivé(e), ponctuel(le) et à l'écoute, vous appréciez le travail d'équipe et savez faire preuve d'autonomie. Vos horaires: le matin de 7h à 14h30 et le soir de 11h30 à 19h 00 . Vous travaillez un week end sur 2. Le contrat pourra être renouvelé selon les besoins du service

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Guesnain, 59, Nord, Hauts-de-France

La Musette à Guesnain recherche un barman.maid à temps plein pour la fin de l'année 2026 (1er Septembre au 31 Décembre) pour un surcroit d'activité. La Musette est un commerce multi-activités : café, magasin fermier, petite restauration. La Musette est surtout un lieu de vie sociale hybride volontairement inclusif et éclectique proposant une offre d'activités et de services foisonnants et variés. La Musette se veut un lieu « créateur de bonnes ondes » : simplicité, ouverture, intergénérationnel. Lieu labellisé « Fabrique de Territoire » en 2023 et 2025 par l'ANCT (Agence Nationale de la Cohésion des Territoires). >> Poste à pourvoir : Le poste de Bar Manager / Animateur.trice de communauté consiste en une mission principale : accueillir les clients et faire en sorte qu'ils se sentent à l'aise. Service comptoir et cantine : vous gérez l'accueil et le service des clients (boissons et nourriture), vous gérez les encaissements, vous gérez les clôtures du lieu le soir (caisse, rangement), vous participez à l'entretien et l'hygiène du lieu. En mission secondaire, vous participerez à l'animation de nos réseaux sociaux notamment en communiquant chaque semaine la programmation[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Bailleul, 59, Nord, Hauts-de-France

Vos missions : *Mise en place des plateaux de fromages et desserts par service. *Préparation des légumes froids. *Conditionnement des accompagnements en fonction des demandes et des besoins. *Tranchage des viandes, viandes hachées, du jambon, de la charcuterie. *Préparation et dressage des hors d'œuvres, plats froids et desserts à l'unité ou en plat. * Assure la production des plats à texture modifiées et le dressage des régimes *Etiquetage des bacs *Mise en place et service au restaurant du personnel *Mise en place du lendemain PREPARATIONS CHAUDES *Mise en cuisson des viandes et confection de la sauce dans le respect du plan de production des viandes, des légumes, des sauces. *Mise en cuisson et finitions des potages du soir * Assure la production des plats à texture modifiées et le dressage des régimes DISTRIBUTION *Mise en place de la chaîne de distribution *Vérifie avant la chaîne les éventuels manques et réajuster par rapport au listing *Assure la répartition des plats individuels et des plats gastro CONTÔLE *Journalier de la population *Définit le nombre de personnes à nourrir en prévision de la production[...]

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Assistant(e) de vie auprès de personnes handicapées

Emploi Social - Services à la personne

Wasquehal, 59, Nord, Hauts-de-France

Vous travaillez comme gardes de nuit pour un jeune homme polyhandicapé hébergé chez ses parents. Vous travaillez en relai avec d'autres assistant(e)s Vous vous relaierez auprès de lui chaque soir de la semaine, week end inclus Garde de 12h maxi Plage horaire maxi à adapter selon équipe de jour et semaine / we : 18h30 > 8h30 Vos missions et vos tâches : - Accompagnement au coucher et à l'endormissement, - change et toilette si besoin. - Éventuellement aide aux repas du soir - accompagnement pour des sorties nocturnes (cinéma, concert...) Emploi en CDI, paiement CESU, niveau Assistant de vie D (niv 6) de la Convention Collective Particuliers employeurs Paiement en heures de présence responsable, selon critères de la convention collective Chambre de veille mise à disposition, accès à un cabinet de douche partagé Qualités requises : - Expérience concluante dans l'accompagnement de personnes porteuses de handicap - Empathie et capacité d'écoute - Capacité à effectuer des transferts (fauteuil/lit, fauteuil/voiture) - Permis B

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dunkerque, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en collectivité pour un établissement médical, Au sein de la cuisine de l'établissement, vous assurez la préparation de repas traditionnels, adaptés aux besoins des résidents : - Préparation des repas du midi (environ 80 repas) et du soir (environ 70 repas) - Réalisation des goûters - Application des menus élaborés en amont par une diététicienne. - Capacité à adapter ou revisiter les plats selon les goûts et contraintes des résidents (ex. : remplacement de certains plats). Horaires : Matin : 7h00 - 14h30 / 15h00 Après-midi : 13h00 - 19h00 1 week-end sur 2 travaillé : 7h00 - 18h30 (samedi et dimanche) Travail possible les jours fériés Nous recherchons un profil: - BEP / CAP Cuisine minimum - 4 à 5 ans d'expérience en cuisine ou restauration collective (poste autonome) - Excellente maîtrise des normes HACCP et de l'hygiène alimentaire - Capacité à adapter et revisiter les plats - Bonne communication et esprit d'équipe - Capacité d'écoute, avec un potentiel d'évolution.

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Assistant(e) de vie auprès de personnes handicapées

Emploi Social - Services à la personne

Mastaing, 59, Nord, Hauts-de-France

Un particulier employeur sur le secteur de Mastaing recherche une seconde auxiliaire de vie à domicile : Vos missions principales : Accompagner une personnes dépendante dans les actes essentiels de la vie quotidienne au sein de son domicile. Aider aux tâches domestiques : Toilette, Ménage, Préparation des repas, Vous pouvez être amené(e) occasionnellement à conduire la personne à certains rendez-vous médicaux, Profil recherché : Diplôme d'État d'auxiliaire de vie sociale (DEAVS), d'aide médico-psychologique (AMP) ou équivalent exigé. Expérience de deux ans dans l'accompagnement de personnes dépendantes ou en situation de handicap Qualités humaines : patience, écoute, empathie et sens du contact. Capacité à travailler en autonomie et en équipe. Conditions de travail : Horaires variables à raison de 3h par jour fractionnées matin, midi et soir Etre disponible le Week-end et jour férié (rotation avec l'auxiliaire de vie déjà en poste)

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Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Nieppe, 59, Nord, Hauts-de-France

La ville de Nieppe recherche 1 agent contractuel à temps non complet pour un CDD à pourvoir immédiatement et jusqu'au 3 juillet 2026. Contrat de 16 heures en moyenne sur la période durant les pauses méridiennes (de 11h30 à 13h30) et le soir (de 16h30 à 18h45) les lundi, mardi, jeudi et vendredi. de 4 mois renouvelable afin d'accompagner les enfants durant les pauses méridiennes scolaires (entre 11h30 et 13h30) et d'assurer des prestations de ménage dans les écoles. La mission consiste à encadrer les enfants durant les pauses méridiennes, en cantine et en récréation le midi. Vous animez des groupes d'enfants et proposez des activités d'extérieur (en fonction de la météo) avant et après le repas. En fin de journée, vous intervenez dans les espaces scolaires pour assurer l'entretien des salles de classe et des espaces communs. Rémunération : basée sur le 1er échelon du grade d'adjoint d'animation/technique. Période de contrat : du 26 Mai AU 3 Juillet 2026. Besoin qui pourra être renouvelé dès la rentrée de septembre 2026 et pour toute l'année scolaire.

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Chargé / Chargée de production de spectacles

Emploi Art - Culture - Loisirs

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Latitudes Contemporaines recherche, pour son pôle de production, un(e) chargé(e) de production et de diffusion. Sous la responsabilité de la directrice de production et en collaboration avec l'administration, vous aurez pour mission d'accompagner les projets artistiques de plusieurs artistes. A ce titre vous : - participerez à l'élaboration de la stratégie de développement des projets (créations, tournées, activités pédagogiques) des compagnies « johnny stecchino » et « La Frontera » en fonction des objectifs fixés en collaboration avec les artistes et la direction ; - établirez et suivrez les budgets de production, en collaboration avec la direction et l'administration ; - assurerez la mise en œuvre et le suivi des moyens matériels, humains et financiers pour chaque projet ; - rechercherez des lieux de diffusion et assurerez les négociations (calendrier, coûts de cessions, frais annexes) ; - contractualiserez (cession, coproduction, résidence, etc.) en collaboration avec l'administration ; - il/elle participerez à la rédaction des dossiers de demande de subvention liés aux projets, en collaboration avec l'administration ; - organiserez la logistique des événements : planning,[...]

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