photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Chassiers, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Yelloh! Village Domaine Les Ranchisses, niché au cœur du sud de l'Ardèche, est un lieu unique qui réunit nature, confort et art de vivre. Nous proposons une expérience complète à travers nos différentes infrastructures : Un camping 5 étoiles de 250 emplacements (110 emplacements nus et 150 locatifs) Un hôtel Un village de gîtes hôteliers Un gîte Notre domaine s'accompagne de nombreux services : restaurant, spa, bar, épicerie, food truck ainsi que plusieurs salles de réception pour mariages, séminaires et événements privés. Nous sommes les artisans du bonheur. Cultivons l'art d'être ensemble. MISSIONS Sous la responsabilité de la direction et du responsable de l'auberge, vous participez à la préparation des repas selon le fonctionnement suivant : Contrôler les arrivages de la journée (qualité et quantité) Participer au rangement des livraisons en chambre froide et en réserve Assister l'équipe cuisine dans la mise en place Emballer, étiqueter et dater les préparations et produits (date de fabrication, DLC) Respecter strictement les règles d'hygiène et les normes HACCP Contribuer au dressage des plats, sur place comme à emporter Assurer le lavage de la vaisselle et[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Chassiers, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

MISSIONS Sous la responsabilité de la direction et du responsable de l'auberge : Accueillir le client comme vous aimeriez être accueillis. Vérifier que les plats sont complets et conformes aux commandes avant de les servir. Assurer l'entretien et la propreté des locaux conformément aux normes établies. Assurer le transport rapide et efficace des plats et boissons de la cuisine à la table du client. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Connaître les plats et les numéros de table. Assurer un service de qualité en salle et en terrasse. Contribuer à la cohésion et à la motivation de l'équipe salle Possibilité de participer au service au bar et lors des séminaires Aide plonge ponctuellement Liste non exhaustivePROFIL RECHERCHÉ Expérience en tant que runner ou commis de salle appréciée. Centré(e) sur la satisfaction des clients. Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. Souplesse et adaptabilité dans un environnement dynamique. Dynamique, rapide et attitude positive. Connaissance des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les modes de conservation des produits alimentaires (méthode HACCP) [...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Chassiers, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Yelloh! Village Domaine Les Ranchisses, niché au cœur du sud de l'Ardèche, est un lieu unique qui réunit nature, confort et art de vivre. Nous proposons une expérience complète à travers nos différentes infrastructures : Un camping 5 étoiles de 250 emplacements (110 emplacements nus et 150 locatifs) Un hôtel Un village de gîtes hôteliers Un gîte Notre domaine s'accompagne de nombreux services : restaurant, spa, bar, épicerie, food truck ainsi que plusieurs salles de réception pour mariages, séminaires et événements privés. Nous sommes les artisans du bonheur. Cultivons l'art d'être ensemble. MISSIONS Sous la responsabilité de la direction et du responsable de l'auberge, le/la chef(fe) de partie aura pour missions : Participer à la gestion des stocks et aux commandes Contrôler la qualité et la quantité des arrivages quotidiens Ranger les livraisons en chambre froide et en réserve dans le respect des règles d'hygiène Collaborer à l'élaboration du menu quotidien, en tenant compte des saisons et des tendances Réaliser, en autonomie ou en collaboration avec la brigade, les entrées, plats et desserts Assurer l'emballage, l'étiquetage (date de fabrication, DLUO/DLC) et[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chassiers, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Yelloh! Village Domaine Les Ranchisses, niché au cœur du sud de l'Ardèche, est un lieu unique qui réunit nature, confort et art de vivre. Nous proposons une expérience complète à travers nos différentes infrastructures : Un camping 5 étoiles de 250 emplacements (110 emplacements nus et 150 locatifs) Un hôtel Un village de gîtes hôteliers Un gîte Notre domaine s'accompagne de nombreux services : restaurant, spa, bar, épicerie, food truck ainsi que plusieurs salles de réception pour mariages, séminaires et événements privés. Nous sommes les artisans du bonheur. Cultivons l'art d'être ensemble. MISSIONS Sous la responsabilité de la direction et du responsable de l'auberge : Participer à la gestion des stocks et aux commandes. Vérifier la qualité et la quantité des arrivages quotidiens. Organiser et superviser le rangement des livraisons en chambre froide et en réserve. Collaborer à l'élaboration des menus, en accord avec la saisonnalité et les tendances culinaires. Réaliser les entrées, plats et desserts en collaboration avec le responsable. Procéder à l'emballage, à l'étiquetage (dates, DLC) et au rangement des préparations et produits. Contrôler les cuissons et la[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chassiers, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Yelloh! Village Domaine Les Ranchisses, niché au cœur du sud de l'Ardèche, est un lieu unique qui réunit nature, confort et art de vivre. Nous proposons une expérience complète à travers nos différentes infrastructures : Un camping 5 étoiles de 250 emplacements (110 emplacements nus et 150 locatifs) Un hôtel Un village de gîtes hôteliers Un gîte Notre domaine s'accompagne de nombreux services : restaurant, spa, bar, épicerie, food truck ainsi que plusieurs salles de réception pour mariages, séminaires et événements privés. Nous sommes les artisans du bonheur. Cultivons l'art d'être ensemble. MISSIONS En accord avec votre responsable, le/la cuisinier(ère) aura pour missions : Encadrer et animer une équipe d'environ 8 personnes Organiser et superviser la gestion des groupes (banquets, séminaires, mariages.) Participer à la gestion des stocks et aux commandes Contrôler la qualité et la quantité des arrivages quotidiens Organiser le rangement des livraisons en chambre froide et en réserve Contribuer à l'élaboration du menu quotidien, en tenant compte des saisons et des tendances Réaliser, en autonomie ou en collaboration avec l'équipe, les entrées, plats et desserts Assurer[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Plancher-les-Mines, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

À propos de nous Woka Loisirs est un acteur incontournable du tourisme de plein air en Franche-Comté, avec 8 sites répartis entre campings, bases de loisirs et établissements de restauration. Notre mission ? Offrir des expériences inoubliables à tous les publics - familles, scolaires, groupes associatifs ou entreprises - grâce à une gamme variée d'activités nature, des hébergements tout confort et une restauration conviviale. Pour renforcer notre équipe de la base de loisirs située à La Planche des Belles Filles, nous recherchons un(e) Serveur(se) H/F motivé(e) et souriant(e) du 15/12/25 au 15/03/26 (En foction de l'enneigement) pour une saison riche en rencontres et en dynamisme ! Mission Vos missions : Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner tout au long de leur repas Présenter la carte et conseiller les clients dans leurs choix Prendre les commandes, assurer le service à table avec efficacité et bonne humeur Débarrasser et redresser les tables en veillant à la propreté et à la bonne tenue de la salle Participer à la mise en place du service et veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur visite Travailler en lien étroit avec l'équipe[...]

Ressources supplémentaires