photo Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Landerneau, 29, Finistère, Bretagne

Sous l'autorité de la coordinatrice enfance jeunesse, l'agent(e) polyvalent assure la propreté, l'hygiène et la désinfection des locaux scolaires et leurs annexes afin d'assurer le bien-être des usagers. Il (Elle) participe à la mise en œuvre de la politique éducative au sein du service périscolaire. L'agent(e) assure le bon déroulement de la pause méridienne (repas, sieste, gestion de cour) et concourt au bien-être des enfants. Missions principales : Entretien : -Contrôle de l'état de propreté des locaux .Vérifier l'état de propreté des locaux .Identifier les surfaces à nettoyer et à désinfecter .Respecter la discrétion requise lors des interventions dans les locaux occupés -Entretien des locaux .Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des protocoles spécifiques à chaque bâtiment .Adapter et doser les produits en fonction des surfaces à traiter .Dépoussiérer, laver les locaux et les surfaces en adaptant les techniques et le matériel -Participation aux actions liées au respect de l'environnement .Trier et évacuer les déchets courants .Changer les sacs poubelles dans les locaux et espaces extérieurs attenants .Sortir et rentrer[...]

photo Agente / Agent de bio-nettoyage

Agente / Agent de bio-nettoyage

Emploi Administrations - Institutions

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Quimper Bretagne Occidentale recrute, pour son service petite enfance un(e) agent(e) de nettoyage. Au sein de la crèche collective l'Arche de Noé (38 places), vous assurez l'entretien des locaux et du matériel. Activités principales Entretien des locaux : - Assurer une hygiène rigoureuse des locaux et matériels - Appliquer les protocoles d'entretien de la structure - Gérer les approvisionnements des produits et contrôler les livraisons - Aider à la préparation des repas en l'absence du cuisinier selon la méthode HACCP - Assurer le suivi des protocoles et leur traçabilité - Assurer l'entretien du linge en l'absence de la lingère Enfants : - Accompagner un groupe d'enfants en jeu libre - Participer à l'organisation et à la distribution des repas Equipe : - Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre du projet éducatif - Encadrer les stagiaires Responsabilités et missions sécurité intégrées aux activités précitées Horaires de travail 11h20-13h35 puis 14h35-19h30

photo Agente / Agent de bio-nettoyage

Agente / Agent de bio-nettoyage

Emploi Administrations - Institutions

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Quimper Bretagne Occidentale recrute, pour son service petite enfance un(e) agent(e) de nettoyage. Au sein de la crèche collective l'Arche de Noé (38 places), vous assurez l'entretien des locaux et du matériel. Activités principales Entretien des locaux : - Assurer une hygiène rigoureuse des locaux et matériels - Appliquer les protocoles d'entretien de la structure - Gérer les approvisionnements des produits et contrôler les livraisons - Aider à la préparation des repas en l'absence du cuisinier selon la méthode HACCP - Assurer le suivi des protocoles et leur traçabilité - Assurer l'entretien du linge en l'absence de la lingère Enfants : - Accompagner un groupe d'enfants en jeu libre - Participer à l'organisation et à la distribution des repas Equipe : - Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre du projet éducatif - Encadrer les stagiaires Responsabilités et missions sécurité intégrées aux activités précitées Horaires de travail tous les mercredi de 11h20 à 19h15

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Tourch, 29, Finistère, Bretagne

Vous aurez pour missions : - ASSURER L'ACCUEIL ET LA RESTAURATION DES ENFANTS Vous participez à la préparation, à la distribution et au débarrassage des repas, Vous contribuez à l'encadrement des enfants durant la restauration, Vous respectez les règles d'hygiène (Plan de Maîtrise Sanitaire) et de sécurité, - ASSURER L'ENTRETIEN DES LOCAUX SCOLAIRES Vous assurez le nettoyage des locaux, du matériel et du linge en application du plan de nettoyage, ainsi que le rangement des locaux, Vous triez et évacuez les déchets, Vous assurez le contrôle de l'approvisionnement en matériel et en produits, et suivez l'état des stocks, REMPLACER LE RESPONSABLE DE CUISINE EN CAS D'ABSENCE Vous vous assurez des bonnes pratiques de remise en température des aliments, Vous assurez le suivi du PMS, PROFIL RECHERCHE : CAP souhaité (cuisine, employé de collectivité, aide à la personne...), Expérience en restauration collective et en entretien des locaux appréciée, Maîtrise du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et HACCP (Analyse des dangers - points critiques pour leur maîtrise), Rigueur, méthode et sens de l'organisation, capacité à s'adapter, polyvalence, Capacité à travailler en équipe, CARACTERISTIQUES[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Lanmeur, 29, Finistère, Bretagne

Le centre hospitalier de Lanmeur, situé à 6 km de la mer entre Morlaix (29) et Lannion (22) recherche un aide de cuisine au service de la Cuisine Centrale. L'établissement dispose de : - 10 lits de médecine (dont 3 lits de soins palliatifs) - 15 lits de soins de suite et réadaptation - 255 lits d'EHPAD - 30 places de SSIAD - 8 places d'accueil de jour - 1 service de portage de repas à domicile (160 repas/jour) Sous la responsabilité du Responsable de Cuisine, le candidat participera au travail au sein de l'équipe sur les missions générales suivantes (par alternance en fonction du poste désigné par le responsable production) : - Préparation des légumes (épluchage et découpe) - conditionnement des plateaux des résidents (2 chaines par jour- environ 3 heures) - préparation des hors d'œuvre - préparation des desserts - plonge centrale (lavage de la vaisselle) - plonge batterie (nettoyage de la platerie et autres matériels de cuisson) - nettoyage des locaux Compétences requises : - notions HACCP et hygiène - qualités relationnelles, rigueur et ponctualité - rapidité et bon sens de l'initiative - manipuler des charges et / ou produits de divers nature - travailler en[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Conquet, 29, Finistère, Bretagne

Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery ****, boutique-hôtel emblématique du Conquet (à 30 km de Brest), surplombe la mer d'Iroise depuis un site exceptionnel. Membre de la collection MGallery, notre établissement 4 étoiles propose 34 chambres, deux bars dont un Rooftop, un Spa, des espaces séminaires et un restaurant bistronomique raffiné avec une vue imprenable sur le port du Conquet. Dans le cadre du renforcement de notre équipe en salle, nous recrutons un/une Employé polyvalent de restauration (H/F). Sous la direction de notre Responsable restauration, vos missions seront les suivantes : - Préparer la salle avant le service (dressage, nettoyage, vérification du matériel) - Aider à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises - Assurer le réapprovisionnement des postes de travail et des produits - Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel, des surfaces et des locaux après chaque service - Veiller à la propreté irréprochable des espaces clients et du poste de travail - Apporter un soutien à l'équipe de salle selon les besoins du service Profil recherché : Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire, idéalement dans un restaurant[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Saint-Martin-des-Champs, 29, Finistère, Bretagne

Rattaché au responsable restauration de l'auberge de jeunesse de Morlaix, et en lien avec une équipe composée d'agents d'accueil et de restauration, vous assurez les missions suivantes : Mission 1 : Production et distribution -------------------------------------------- -Participe à la production des repas (réception, lavage, assemblage, conditionnement, distribution) -Assure le service auprès du public (mise en place, service, réassort, nettoyage, encaissement) -Aide le cuisinier dans des tâches simples au regard de la nécessité de service -Transmet au responsable toute anomalie ou dysfonctionnements lié à la production ou au service de restauration -Applique et respecte le cadre de travail défini Mission 2 : Hygiène et sécurité ------------------------------------- -Applique et respecte les procédures du service en hygiène alimentaire (Plan de maîtrise Sanitaire, HACCP, Plan de nettoyage) -Assure la plonge -Assure le rangement, le nettoyage de la salle de restauration et la ligne de self (dépoussière, aspirer, désinfecter, laver) -Assure l'entretien de la salle de pause -Assure l'entretien des locaux (des salles de réunion sur demande) et des matériels, la salle de pause[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons un(e) Second de cuisine à temps plein à pourvoir dès que possible en contrat à durée indéterminée. Placé(e) sous l'autorité de la Responsable des métiers de service et du Chef de production, vous avez pour mission la participation à la confection et à la distribution des repas aux élèves, au personnel de l'établissement et aux convives de 6 écoles livrées situées à Brest. Vos principales missions sont : - Être le bras droit du chef de production en veillant à la qualité de la production et du service, dans le respect des normes d'hygiène et de la sécurité au travail. - Être force de proposition pour l'évolution de l'offre de restauration - Assurer la continuité de service en cas d'absence du chef de production - Préparer les plats avec une équipe de 3 cuisiniers et 11 agents de service - Superviser la mise en place et le réassort, optimiser l'organisation de service - Maîtriser les process de fabrications, la liaison chaude, le refroidissement rapide, la conservation des marchandises selon les normes et le Plan de Maîtrise Sanitaire, respecter et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP pour garantir la traçabilité sanitaire -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

-, 29, Finistère, Bretagne

Compte-tenu des besoins récurrents pour remplacer des cuisiniers (chefs ou seconds) dans les services de restauration des collèges publics lors de leurs absences (maladies, vacances poste), le Département du Finistère recrute, au sein de la Direction des collèges, un chef de cuisine contractuel volant (H/F) sur le secteur Finistère Sud dans le cadre d'un CDD de 1 an renouvelable. La durée hebdomadaire de travail prévue est d'environ 40h par semaine, avec une annualisation du temps de travail et des congés positionnés uniquement en période de vacances scolaires. La personne retenue sera amenée à se déplacer sur toute la partie Finistère Sud (d' Audierne à Quimperlé). Le Conseil départemental prend en charge, pour les missions effectuées en dehors de la résidence administrative, les frais de déplacement (distance la plus courte soit au départ de la résidence administrative, soit au départ de la résidence familiale) et les repas du midi sur justificatif. Il pourrait être envisagé, pour les déplacements les plus éloignés, une prise en charge ponctuelle de frais d'hébergement (hôtel, collège...) sur décision de l'employeur. Missions : -Gestion de la production de prestations[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

-, 29, Finistère, Bretagne

Compte-tenu des besoins récurrents pour remplacer des cuisiniers (chefs ou seconds) dans les services de restauration des collèges publics lors de leurs absences (maladies, vacances poste), le Département du Finistère recrute, au sein de la Direction des collèges, un cuisinier contractuel volant (H/F) sur le secteur Finistère Sud dans le cadre d'un CDD de 1 an renouvelable. La durée hebdomadaire de travail prévue est d'environ 40h par semaine, avec une annualisation du temps de travail et des congés positionnés uniquement en période de vacances scolaires. La personne retenue sera amenée à se déplacer sur toute la partie Finistère Sud (d'Audierne à Quimperlé). Le Conseil départemental prend en charge, pour les missions effectuées en dehors de la résidence administrative, les frais de déplacement (distance la plus courte soit au départ de la résidence administrative, soit au départ de la résidence familiale) et les repas du midi sur justificatif. Il pourrait être envisagé, pour les déplacements les plus éloignés, une prise en charge ponctuelle de frais d'hébergement (hôtel, collège...) sur décision de l'employeur. Missions : -Gestion de la production de prestations de[...]

photo Visite d'entreprise

Visite d'entreprise "Grain de Sail" - STESF

Repas - Dégustation

Morlaix 29600

Du 26/10/2021 au 30/10/2021

La Bretagne met la visite d’entreprise à l’honneur ! Du 25 au 31 octobre prochain aura lieu la 1ère édition de la Semaine du tourisme économique et des savoir-faire. Découvrez les coulisses des entreprises locales qui font l’identité du territoire, de toutes tailles et tous secteurs confondus (industriels, artisans, producteurs locaux…). Grain de Sail L’aventure Grain de Sail est née en 2010, les pieds dans l’eau à Morlaix, en Bretagne, avec cette idée audacieuse d’aller chercher du café et du chocolat à l’autre bout du monde, en limitant au maximum l’émission de CO2, grâce à un moyen de transport unique : le voilier cargo. Le café et le chocolat en France et le vin à New-York… Nous avons toujours à cœur de proposer des produits où le goût est à l’honneur. Des produits bio de qualité, gourmands et savoureux, sélectionnés dans une logique de développement durable, c’est l’ambition quotidienne que nous nous donnons. Grain de Sail est aussi une aventure humaine, qui réunit des femmes et des hommes investis et passionnés. Notre projet rassemble des collaborateurs qui aspirent à construire une entreprise qui a du sens et où chacun apporte son grain de sel ! Bref, une aventure[...]

photo Visite d'entreprise

Visite d'entreprise "Boulangerie Canevet" - STESF

Repas - Dégustation, Visites et circuits

Saint-Thégonnec Loc-Eguiner 29410

Du 26/10/2021 au 29/10/2021

La Bretagne met la visite d’entreprise à l’honneur ! Du 25 au 31 octobre prochain aura lieu la 1ère édition de la Semaine du tourisme économique et des savoir-faire. Découvrez les coulisses des entreprises locales qui font l’identité du territoire, de toutes tailles et tous secteurs confondus (industriels, artisans, producteurs locaux…). Boulangerie Canévet Depuis 1986, la Boulangerie Canévet est spécialisée dans la fabrication de pains au pur levain naturel. Fondée par Philippe Canévet, l’histoire est aujourd’hui perpétuée par son fils Yves accompagné de son équipe d’une trentaine de personnes. Les matières premières sont toutes issues de l’agriculture biologique et les céréales sont écrasées sur son site par mouture sur meule de pierre. La fermentation au levain naturel est un savoir-faire boulanger développé par l’entreprise depuis son origine qui a donné sa notoriété au « Pain Canévet » : saveur exceptionnelle, conservation et qualités nutritionnelles. Au programme : visite du moulin, visite de la boulangerie, dégustation de produits. Pass sanitaire obligatoire à partir de 12 ans.

photo Marché à la ferme

Marché à la ferme

Artisanat, Marché, Repas - Dégustation

Querrien 29310

Le 09/03/2022

Des produits des producteurs locaux, des créations des artistes et artisans du coin : Les Pouces Verts – Ferme de maraîchage biologique > Boudig’ Laezh « La ferme aux 10 vaches » - Fromages et produits laitiers au lait de vaches biologique > Claude Guinamant – Apiculteur Les artisans et créateurs présents : Le voyage de Twiga - Création de bijoux, vente de pierres naturelles et réalisation de tableaux > Camille et ses broderies - Dessin en broderie, art textile + Call of coffee sera présent avec sa super remorque à café ! Quoi de mieux qu’un bon café de qualité pour se réchauffer ?

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