Repas - Dégustation, Fête
Arles 13200
Du 25/12/2021 au 01/01/2022
Menu : Le Foie Gras Frais de Canard Confit au Piment d'Espelette, Confiture d'Oignons Doux des Cévennes Velouté de Cèpes, Oeuf Parfait & Toast de Pata Negra Blanc de Turbot, Condiment Panais & Truffe Chapon Fermier Poché puis Rôti, Légumes Tubéreux de Racines & Jus perlé et Dashi de Chapon Douceur de Noël Macaron Truffé Tarif : 85€ hors boisson
Repas - Dégustation, Fête, Patrimoine - Culture
Aix-en-Provence 13090
Le 25/12/2021
// Menu // ● L'apéritif de Noël ************************************ ● Compression de Foie gras et anguille de Camargue, condiment pomme des Alpes de haute Provence ● Le Loup de ligne, topinambours en texture, jus des arêtes à la truffe ● Filet mignon de veau rôti, betterave en croûte de sel au poivre de Kâmpôt, jus infusé au regain de nos prairies ************************************ ● Chariot de bûches
Repas - Dégustation, Fête
Aix-en-Provence 13090
Le 31/12/2021
// Menu // ● Amuse bouche : capuccino de potimarron et royale de foie gras ************************************ Entrées ● Foie gras poêlé à la châtaigne Ou ● Duo de langoustines et gambas rôties, bisque et petits légumes ************************************ Plats ● Coquilles Saint Jacques, purée de racines de persil grillées au barbecue, fricassée de champignons de saison et truffe melanosporum Ou ● Volaille Prince des Dombes en deux cuissons, cuisse farcie au foie gras, suprême rôti et sauce aux morilles ************************************ ● Fromage : Brie à la Cazette ************************************ Dessert ● La brioche du Licandro, servie chaude en cocotte, caramel beurre salé et sa crème anglaise Ou ● Bûche de Noël, crème de marrons, mangue et fruits de la passion
Repas - Dégustation, Fête, Vin - Oenologie
Arles 13200
Du 14/12/2021 au 23/12/2021
Rémy vous propose de vous concocter un superbe chapon Accompagné de sa bouteille de vin sélectionnée si l’envie est présente Et également les Fromagères nous accompagnent pour vous proposer une sélection de fromages à travers un plateau créé exprès pour vous Réservations au 0644732249 Jusqu’au 23 décembre et à récupérer le 24 décembre de 10h jusqu’à 16h On se fait une joie de vous régaler pour cette fin d’année !! Le plat de Noël : 20€ Chapon farci à la châtaigne, salsifis au lard de Colonata, gratinés à l'ail noir, sauce poulette au yuzu Plateau de fromages concocté par les Fromagères : 8€ / personne La sélection de notre sommelière : Château Dolmeran IGP Vin de Pays des Alpilles : 20€ Domaine Jean Pierre Py AOP Corbières : 12€ Domaine Vacheron AOP Sancerre rouge : 25€ Domaine des Rioches Neuves Thierry Germain AOP Saumur Champigny : 25€
Repas - Dégustation, Fête
Arles 13200
Le 25/12/2021
Noël s'invite à L'Arlatan ! On vous donne rendez-vous le samedi 25 décembre pour profiter d'un déjeuner généreux et gourmand MENU DE NOËL : Amuse-bouche : Mousse de langoustine, pickles de céleri aux épices Entrée : Foie gras poêlé, cappuccino d'oignon blanc, cèpes & bisque Ou Bœuf Willington, crémeux cresson, pommes boulangères & jus truffé Fromage : Brie truffé , chutney de fruits Dessert : Marron en biscuit & glacé, clémentine corse Pour réserver 04 65 88 23 10 ou restaurant@hotel-arlatan.fr
Fête, Musique
Cassis 13260
Du 03/12/2021 au 12/12/2021
26ème édition du marché de nol de cassis sur le thème de la lumière Venez passer un moment sous la magie du ciel étoilé qui scintille et fait briller les yeux des enfants et de leurs parents. Un programme d'animations conviviales et traditionnelles, chants, danses, musiques folkloriques, spectacle pour les adultes et les enfants est proposé et accompagnera votre promenade autour des stands de gastronomie pour préparer le rassemblement familial autour du repas festif de Noël. Vous découvrirez l'artisanat, les décorations et produits régionaux pour préparer vos échanges de cadeaux autour du sapin traditionnel. Vendredi 3 décembre : 14h : ouverture du marché 17h Les animaux de « La mini ferme de la Souleiade ». 17h30-21h Animation musicale : concert du groupe « Jardin d’hiver ». 18h30 Inauguration officielle et illumination du sapin de Noël par Danielle Milon, Maire de Cassis. Samedi 4 décembre 10h-19h Les animaux de «la mini ferme de la Souleiade ». 14h-16h Cassis Echec avec Quentin MASSARDO : animation/tournoi ouvert à tous. 16h Inauguration des expositions des Salles Voûtées, « Provence Calendale » : les Rois Mages dans la crèche, La table des 13 desserts[...]
Fête, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Arles 13200
Du 18/12/2021 au 24/12/2021
La Box Festin de Noël : 40€ MISE EN BOUCHE : TARTARE DE THON / BETTERAVES/ RADIS NOIR / RIZ VINAIGRE MARBRE DE FOIE GRAS AU MAGRET FUME / FIGUES CHAPON FARCI AUX MORILLES ou BAR DE LIGNE RÉDUCTION VIN AU VIN ROUGE ACCOMPAGNEMENT : GÂTEAU DE POMMES DE TERRE AUX TRUFFES et CAROTTES GLACÉES AU MIEL MOLERITO ET ROQUETTE AUX NOIX VINAIGRETTE A L'HUILE DE TRUFFE LE ROYAL CHOCOLAT / SÉSAME ET HUILE D'OLIVE DES BAUX DE PROVENCE A emporter le 24 décembre de 11h à 17h
Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Arles 13200
Du 24/12/2021 au 25/12/2021
Venez passer Noël chez Félix. Le chez vous propose 2 menus : Le menu de Noël Chez Félix 1 soupe de saison ou 6 huitres vendéennes Joue de bœuf accompagnée d’un riz de Camargue ou de Linguines Le dessert (pâtissier Yamamoto) et café ou thé Tarif : 55€ Le menu végétarien 1 soupe de légume de saison ou une salade biologique composée 1 curry végétarien et son riz basmati Le dessert (pâtissier Yamamoto) et café ou thé Tarif : 35€ Les vins et champagne sont en supplément. Vins biologiques régionaux : rouge, blanc, rosé (carte du restaurant) En bouteille, en pichet 50cl, au verre.