photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Prat-Bonrepaux, 92, Ariège, Île-de-France

Au sein de l'Ehpad, vous occuperez un poste cuisinier de collectivité (H/F) sous l'autorité du Chef cuisinier. Vous complétez une équipe de 3 personnes Vos missions : > La préparation d'une 100aine de repas le midi et une 50aine le soir. Le midi, les repas sont destinés : - aux résidents et aux salariés de l'EHPAD - en livraison aux personnes âgées du territoire - aux enfants de 2 écoles primaires > L'élaboration des menus avec la prise en compte des régimes spécifiques, y compris mixés, hachés en collaboration avec la diététicienne et > La collaboration avec les équipes de soins et d'animation > La préparation de menus spécifiques pour des évènements réguliers avec ouverture à tous les publics (en dehors de l'EHPAD) > L'entretien de la cuisine > Gestion des stocks (réception, passage de commande) Un bon relationnel avec les résidents et les équipes est indispensable. Vous travaillez sur des horaires continus (matin ou soir), ou coupés. Selon vos horaires, vous commencez au plus tôt à 7h et vous terminez au plus tard à 20h. vous travaillez un week-end sur trois et êtes à temps complet. Prise de poste pour un CDD de 3 mois pouvant aboutir à une[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Prat-Bonrepaux, 92, Ariège, Île-de-France

L'EHPAD de l'Estelas recherche un cuisinier H/F de collectivité pour rejoindre une équipe dynamique de 3 personnes au sein de sa cuisine. Contrat en CDI à la clé mais nous vous proposerons en amont un CDD. Nous recherchons avant tout une personne investie, respectueuse, ayant envie de travailler dans un environnement humain et bienveillant, avec un réel esprit d'équipe et une attention particulière portée au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : - Préparer les repas dans le respect des régimes et des normes HACCP - Assurer la production quotidienne 130 repas le midi (repas des résidents et des salariés, repas livrés à domicile et repas destinés à 2 écoles), 48 repas le soir - Participer à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine - Travailler en équipe dans une ambiance collaborative - Veiller à la qualité des préparations et à la satisfaction des convives Organisation du travail : Horaires coupés ou 2 matins et 2 soirs Vous travaillerez 1 week-end sur 3

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Seix, 92, Ariège, Île-de-France

Entreprise : SASU MAISON DU HAUT SALAT Situé au cœur des Pyrénées Ariégeoises, notre hôtel-restaurant Maison du Haut Salat recherche un(e) Commis de Cuisine (H/F) afin de renforcer son équipe. Poste à pourvoir immédiatement. * Vos missions : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez activement à la préparation des services du midi et du soir. Vos principales missions seront les suivantes : - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, taillage des légumes, viandes et poissons). - Préparer les entrées, plats froids et desserts. - Participer à la préparation et à l'envoi des plats chauds. - Effectuer les cuissons selon les consignes du Chef. - Assurer la mise en place avant chaque service. - Dresser les assiettes dans le respect des standards de qualité. - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises. - Participer à la gestion des stocks. - Effectuer la plonge et assurer le nettoyage du matériel, des équipements et des locaux. - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Maintenir un poste de travail propre et organisé. - Nettoyage de la cuisine et de tout le matériel demandé - Participer[...]

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Conducteur / Conductrice d'engins BTP

Emploi Extraction - Mines

Saverdun, 92, Ariège, Île-de-France

En tant que Conducteur d'engins (H/F) et accompagné de ton tuteur, tu joueras un rôle clé dans le bon fonctionnement de notre carrière. Sous la supervision du Chef de carrière, tu seras responsable de la manipulation et du transport des produits finis tout en garantissant la sécurité et l'efficacité des opérations. Les missions Déstocker et Transporter: gérer le déstockage des trémies et assurer le transport des produits vers les zones de mise en stock. Rapport d'Activité: rédiger un compte rendu journalier de votre activité. Contrôle de l'Engin: effectuer des contrôles quotidiens (huile, carburant, etc.) à la prise de service. Maintenance: maintenir votre véhicule en parfait état de marche et de propreté, effectuer la maintenance de premier niveau et garantir le respect des règles de sécurité. Conduite d'Engins: manipuler des engins tels que chargeuses, tombereaux, pelle et bulls. Profil recherché : Personne souhaitant préparer un CAP de conducteur d'engin qui se déroulera à BESSIERES (31) au CFA de l'UNICEM Tu es motivé(e),tu as envie d'apprendre et tu aimes être sur le terrain tout en respectant les consignes de sécurité, alors envoie nous ton CV. Les avantages : Faire[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Seix, 92, Ariège, Île-de-France

La Maison du Haut Salat, hôtel-restaurant situé à Seix, au cœur des Pyrénées Ariégeoises, recherche un(e) alternant(e) polyvalent(e) en hôtellerie-restauration afin de rejoindre son équipe dès que possible. Nous recherchons une personne motivée, souhaitant apprendre un métier passionnant et évoluer dans un établissement à taille humaine où aucune journée ne se ressemble. Poste à pourvoir immédiatement. Vos missions : Encadré(e) par la Direction et les responsables de service, vous serez formé(e) et participerez aux différentes activités de l'établissement : - Réception - Accueil physique et téléphonique de la clientèle. - Check-in et check-out. - Gestion des réservations (téléphone, e-mail, plateformes de réservation). - Encaissements et facturation. - Renseignements touristiques et conseils aux clients. - Réponse aux e-mails et demandes clients. - Gestion des disponibilités et du planning des chambres. - Participation au suivi administratif de la réception. - Service en salle - Mise en place de la salle et de la terrasse. - Accueil et installation des clients. - Prise de commandes. - Service des boissons et des plats. - Débarrassage et redressage des tables. - Encaissements. -[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Plongeur en restauration (H/F) Type de contrat CDI - Temps plein (35 h/semaine) Rémunération À partir du SMIC, selon profil et expérience. Vos missions Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) plongeur(se) motivé(e). Vous aurez pour principales missions : Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. Nettoyer et entretenir les locaux de cuisine et la plonge. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Trier, ranger et stocker la vaisselle propre. Participer ponctuellement à la réception et au rangement des marchandises. Aider l'équipe de cuisine sur des tâches simples de préparation si nécessaire. Profil recherché Débutant(e) accepté(e). Dynamique, sérieux(se) et ponctuel(le). Bonne condition physique. Sens de l'organisation et du travail en équipe. Respect des règles d'hygiène. Horaires Travail en coupure selon les services (midi et/ou soir), avec travail les week-ends et jours fériés selon le planning. Nous proposons Une équipe conviviale. Une formation à la prise de poste. Des repas sur place pendant les jours travaillés. Des possibilités d'évolution. Pour postuler :[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Issy-les-Moulineaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Nous recherchons un(e) collaborateur pour la réalisation des préparations froides, en poste du lundi au vendredi, restaurant d'entreprise ouvert uniquement le midi. Des connaissances en hygiène sont demandées. Elaboration +++ dans la réalisation des entrées, mise en valeur de la prestation, essentiellement avec des produits frais et des réalisations[...]

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