Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Musique, Repas - Dégustation
Luc-sur-Orbieu 11200
Le 16/07/2026
Le Château Hauterive le Haut a le plaisir de vous convier à une dégustation de ses cuvées, en association avec le Château de Saint-Eutrope et le Clos Canos. - Animation musicale avec DJ NICO - Restauration sur place Venez partager un moment convivial autour de la découverte de nos vins et profiter d'une ambiance festive et chaleureuse.
Marché, Artisanat, Repas - Dégustation
Raissac-sur-Lampy 11170
Le 17/07/2026
Marchés de créateurs et des producteurs du pays. Producteurs fermiers, vignerons et artisans vous attendent sur les marchés ! Nos Marchés de Producteurs de Pays garantissent des produits en direct, du producteur au consommateur avec, en prime, la convivialité et l'échange. Réservés exclusivement aux producteurs fermiers ou artisans, nos Marchés de Producteurs de Pays valorisent pleinement le territoire audois. Venez vous approvisionner ou savourer des bons produits de nos terroirs en direct des producteurs. Assiettes gourmandes des producteurs à consommer sur place. Un moment gourmand et convivial vous attend !
Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Musique
Talairan 11220
Le 23/07/2026
Le Domaine de la Rune ouvre les portes de son domaine et a le plaisir d’accueillir le Château de Luc – Famille Fabre, le Château de Cicéron et le Domaine Dernacueillette pour vous faire découvrir les cuvées de ces quatre domaines. - Animation musicale avec « Jako & sa Tchakboum Machine » - Restauration sur place Venez partager un moment convivial autour de la dégustation des vins de ces quatre domaines et profiter d’une ambiance festive et chaleureuse. Nous serons ravis de vous accueillir !
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Villegailhenc 11600
Du 26/07/2026 au 09/08/2026
Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Apéritif Fermier : La vigne, le vin et le vivant Au cœur du Cabardès, le Domaine de Cazaban vous invite à découvrir son univers à travers un apéritif fermier convivial. La soirée débute par une promenade dans les vignes afin de découvrir le terroir, les pratiques biologiques et biodynamiques ainsi que le cycle de la vigne. La visite se poursuit dans le chai où seront présentées les étapes de vinification et d'élevage. Les participants profiteront ensuite d'une dégustation commentée de sept vins du domaine accompagnée d'une assiette apéritive composée de produits fermiers. Un moment de partage authentique pour découvrir le métier de vigneron, les vins du domaine et les saveurs de notre territoire. Réservation obligatoire
Marché, Artisanat, Repas - Dégustation
Azille 11700
Le 06/08/2026
Marchés de créateurs et des producteurs du pays. Producteurs fermiers, vignerons et artisans vous attendent sur les marchés ! Nos Marchés de Producteurs de Pays garantissent des produits en direct, du producteur au consommateur avec, en prime, la convivialité et l'échange. Réservés exclusivement aux producteurs fermiers ou artisans, nos Marchés de Producteurs de Pays valorisent pleinement le territoire audois. Venez vous approvisionner ou savourer des bons produits de nos terroirs en direct des producteurs. Assiettes gourmandes des producteurs à consommer sur place. Un moment gourmand et convivial vous attend !
Marché, Artisanat, Repas - Dégustation
La Redorte 11700
Le 13/08/2026
Producteurs fermiers, vignerons et artisans vous attendent sur les marchés ! Nos Marchés de Producteurs de Pays garantissent des produits en direct, du producteur au consommateur avec, en prime, la convivialité et l'échange. Réservés exclusivement aux producteurs fermiers ou artisans, nos Marchés de Producteurs de Pays valorisent pleinement le territoire audois. Venez vous approvisionner ou savourer des bons produits de nos terroirs en direct des producteurs. Assiettes gourmandes des producteurs à consommer sur place. Un moment gourmand et convivial vous attend !
Vie locale, Vin - Oenologie, Pétanque, Balades, Repas - Dégustation
Rieux-Minervois 11160
Le 13/09/2026
Dans le cadre des Balades vigneronnes organisées par l'Office de tourisme Grand Carcassonne et labellisées Vignobles & Découvertes. Réservation obligatoire, 24 heures à l'avance, auprès de l'Office de tourisme du Grand Carcassonne. Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche (fermées), bouteille d'eau, crème solaire... animaux admis. Thème : « Récolte de nos olives Lucques ! » Le plus de la balade : Venez participer activement à la récolte de nos olives, dans une ambiance ultra conviviale suivi d’un repas. Assiette vigneronne : Repas convivial suivi d’un concours de pétanque pour les amateurs. Heure : Rendez-vous à 09h00 au Domaine des Homs pour prendre un café tous ensemble, récolte de nos olives jusqu’à environ 13h00 Petit déjeuner et déjeuner offerts à tous les cueilleurs !!
Musique, Concert
Pradelles-Cabardès 11380
Le 23/08/2026
La Tournée Insolite vous invite à découvrir plusieurs sites incontournables du département à travers des visites guidées musicales. 9 musiciens d’exception, 9 lieux, 9 dates, une saison de découvertes musicales et patrimoniales. Au programme de cette cette journée "nature et musique" au sommet de la Montagne Noire : - 9 h : randonnée guidée avec concert-apéritif à la glacière des Jouys. Tarif : 10 euros. - 13 h : repas convivial sous la halle du lac. Tarif : 20 euros. - 15 h : grand concert sous le sapin du lac. - 17 h 30 : grand concert final au pic de Nore avec les 9 musiciens. Préparez-vous à des expériences sensorielles inédites !
Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie
Paraza 11200
Le 06/09/2026
La Ferme Milgrana vous ouvre ses portes le temps d'une journée ! Venez profiter des produits et d'un repas convivial. "Né dans les pommiers, j’ai grandi au milieu des vignes. En 2017, je décide de planter 2000 grenadiers en agriculture biologique. Sur les 6 hectares que j’exploite, je fais du maraîchage dans mes vergers (pommes de terre, patates douces et courges). Je vous ferai partager ma passion pour ce fruit aux multiples vertus." Visite du verger de grenadier avec un guide nature, prévoir de bonnes chaussures (2 km aller) Sur réservation
Artisanat, Foire - Salon, Musique
Mouthoumet 11330
Le 05/09/2026
Mouthoumet en fête pour sa foire agricole et artisanale annuelle ! Une journée riche en couleurs et en traditions, où se mêlent la transhumance, les animations paysannes et un marché de producteurs locaux. Une célébration authentique du savoir-faire artisanal et des saveurs du terroir, rythmée par des moments musicaux et un repas convivial. Une ambiance chaleureuse et festive, à partager en famille ou entre amis. Concert, repas et buvette sur place.
Emploi
Bizanet, 11, Aude, Occitanie
Sous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif. Vous élaborez les plats chauds et froids ainsi que les desserts (confection de pâtisserie) tout en respectant les normes d'Hygiène et de sécurité. Vous prenez part au service en salle auprès des résidents. Vous participez au rangement et nettoyage du matériel et de la cuisine. Poste en CDD, Planning en cycle de deux semaines, repos 1 week-end sur 2. Du 2 mai au 22 mai. De formation culinaire (CAP/ BEP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste de cuisinier (idéalement dans le secteur du médico social) Vous maitrisez les techniques culinaires de base (chaudes et froides), les principes de cuisson et de conservation des aliments ainsi que les normes HACCP. Vous avez de bonnes connaissances en pâtisserie. Vous[...]
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Carcassonne 11000
Le 08/07/2021
Tout l'été en juillet et août, vous avez rendez-vous tous les jeudis chez les vignerons du territoire pour passer un moment convivial et pour découvrir l'AOC Malepère. 8 dates – 21 domaines – 21 soirées. Dégustation - pas de réservation
Jazz - Blues, Repas - Dégustation, Musique, Vin - Oenologie, Concert
Alaigne 11240
Le 08/07/2021
Tout l'été en juillet et août, vous avez rendez-vous tous les jeudis chez les vignerons du territoire pour passer un moment convivial et pour découvrir l'AOC Malepère. Au programme : dégustations, restauration, animation ! 8 dates – 21 domaines – 21 soirées. Au Domaine Girard de 19 H à 23 H Soirée animée avec un concert Jazz, restauration sur place à l'ombre du sous-bois. Entrée gratuite et sans réservation, Achat de verre : 2€.
Repas - Dégustation, Musique, Vin - Oenologie, Atelier
Montréal 11290
Le 29/07/2021
Tout l'été, juillet et août, vous avez rendez-vous tous les jeudis chez les vignerons pour un moment convivial de découvertes de l'AOC Malepère. Au programme : auberge espagnole, animation musicale, atelier de dégustation (réservation obligatoire).
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Vie locale, Musique
Caux-et-Sauzens 11170
Le 05/08/2021
Vous avez rendez-vous tous les jeudis en juillet et août chez les vignerons de l'AOP Malepère, pour passer un moment convivial et pour découvrir leurs cuvées. Au programme de ce jeudi : le Château de Caux-et-Sauzens, terroir de Carcassonne, où Jean-Dominique Dupau et Alexandre Boyer, responsables des lieux, vous attendent pour une dégustation en musique et sans réservation. Restauration sur place.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Donazac 11240
Le 22/07/2021
Vous avez rendez-vous tous les jeudis soir chez les vignerons de l’AOC Malepère pour un moment convivial de découvertes de leurs vins… Au programme : dégustation. Pas de réservation.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Arzens 11290
Le 08/07/2021
Tout l'été en juillet et août, vous avez rendez-vous tous les jeudis chez les vignerons du territoire pour passer un moment convivial et pour découvrir l'AOC Malepère. Au programme : dégustations, restauration, animation ! 8 dates – 21 domaines – 21 soirées. Au Domaine Rose et Paul de 18 H à 23 H Au programme : Groupe de Rock Anglais en Live Planche de tapas des producteurs de la région Occitanie (foie gras, huîtres, fromage de chèvre, cargolade, ...) et bien-sûr le vin du Domaine. Verre de dégustation: 2€
Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Malviès 11300
Le 26/08/2021
Tout l'été en juillet et août, vous avez rendez-vous tous les jeudis chez les vignerons du territoire pour passer un moment convivial et pour découvrir l'AOC Malepère. 8 dates – 21 domaines – 21 soirées. Venez découvrir les vins BIO du Château Guilhem de notre Appellation « Malepère » le temps d’une soirée dans notre magnifique parc aux arbres centenaires de notre Château de style directoire. Afin d’animer votre dégustation, le groupe de musique WHITE BEANS et deux food truck seront présents pour raviver vos papilles : Le Santa Maria et le Fish&Chips.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Musique, Vie locale
Arzens 11290
Le 12/08/2021
Tout l'été en juillet et août, vous avez rendez-vous tous les jeudis chez les vignerons du territoire pour passer un moment convivial et pour découvrir l'AOC Malepère. 8 dates – 21 domaines – 21 soirées. Au programme ce jour : le Domaine Rose et Paul, terroir de Carcassonne, où Gilles Foussat vous attend pour un nouveau rendez-vous, une belle dégustation en musique et sans réservation. Restauration sur place.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique
Carcassonne 11000
Le 26/08/2021
Tout l'été en juillet et août, vous avez rendez-vous tous les jeudis chez les vignerons du territoire pour passer un moment convivial et pour découvrir l'AOC Malepère. 8 dates – 21 domaines – 21 soirées. Ce jour : la cave Anne de Joyeuse, basée à Limoux mais qui a pignon sur rue à Carcassonne avec le bistrot-restaurant-cave à vins "Le Verre d'Un". Une belle dégustation en musique. Réservation obligatoire. Restauration sur place.
Visites et circuits, Fête, Repas - Dégustation, Vie associative
Quillan 11500
Le 18/09/2021
Pour les Journées du Patrimoine Brenac mettra en honneur La Chapelle St Antoine du Désert qui fête cette année les 400 ans de sa construction. À cette occasion, le samedi il y aura 2 visites guidées à 10h et à 11h, suivies d’un apéritif convivial organisé par l’association Saint-Julien-Sainte-Basilisse. Visites libres le samedi après-midi et le dimanche.
Visites et circuits, Fête, Repas - Dégustation, Vie associative
Quillan 11500
Le 19/09/2021
Pour les Journées du Patrimoine Brenac mettra en honneur La Chapelle St Antoine du Désert qui fête cette année les 400 ans de sa construction. À cette occasion, le samedi il y aura 2 visites guidées à 10h et à 11h, suivies d’un apéritif convivial organisé par l’association Saint-Julien-Sainte-Basilisse. Visites libres le samedi après-midi et le dimanche.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Hilaire 11250
Le 13/11/2021
8ème Rendez-vous des Vins bio de l’Aude, dans l’enceinte de l’Abbaye de Saint hilaire, berceaux du plus vieux brut au monde. Lors de ce week-end, les visiteurs auront donc la possibilité de déguster et faire leurs achats parmi 60 vins regroupant différentes AOP (Limoux, Corbières, Minervois…) et IGP (Haute-Vallée de l’Aude, Pays d’Oc…). Cette année, un vigneron de Haute Garonne (Villaudric) est également invité. Le visiteur sera accueilli à l’entrée avec un livret des vins exposés et un verre sérigraphié, lui permettant de déguster à sa guise. Les vignerons seront présents et pourront répondre aux questions autour des tables de dégustation, dans un esprit particulièrement convivial. Ateliers, expositions, dégustations avec accords mets et vins, balade vigneronne, chasse aux trésors pour les enfants mais aussi de la restauration BIO sur place vous serons proposé sur les deux jours. L’entrée (5€/pers) permet d’avoir accès aux dégustations des vins avec un verre sérigraphié et à l’ensemble des animations.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Hilaire 11250
Le 14/11/2021
8ème Rendez-vous des Vins bio de l’Aude, dans l’enceinte de l’Abbaye de Saint hilaire, berceaux du plus vieux brut au monde. Lors de ce week-end, les visiteurs auront donc la possibilité de déguster et faire leurs achats parmi 60 vins regroupant différentes AOP (Limoux, Corbières, Minervois…) et IGP (Haute-Vallée de l’Aude, Pays d’Oc…). Cette année, un vigneron de Haute Garonne (Villaudric) est également invité. Le visiteur sera accueilli à l’entrée avec un livret des vins exposés et un verre sérigraphié, lui permettant de déguster à sa guise. Les vignerons seront présents et pourront répondre aux questions autour des tables de dégustation, dans un esprit particulièrement convivial. Ateliers, expositions, dégustations avec accords mets et vins, balade vigneronne, chasse aux trésors pour les enfants mais aussi de la restauration BIO sur place vous serons proposé sur les deux jours. L’entrée (5€/pers) permet d’avoir accès aux dégustations des vins avec un verre sérigraphié et à l’ensemble des animations.