photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Salers, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant à cuisine semi-gastronomique recherche un nouveau pâtissier pour son restaurant. Vous participerez essentiellement à la préparation des desserts mais pouvez être amené à aider au chaud ou aux entrées au sein d'une équipe polyvalente et solidaire. Cuisine tout fait maison avec des produits de saison et local tant que possible. Vous oeuvrez seul au poste des desserts une grande partie de l'année, vous devez donc bien gérer le stress, maîtriser parfaitement les techniques de la pâtisserie française, être organisé. Si vous le souhaitez vous pouvez participer à l'élaboration de la carte en adéquation avec l'image du restaurant et en collaboration avec l'équipe. L'autonomie, la bonne volonté, le sérieux et la rigueur sont des qualités indispensables pour postuler. CDI annualisé sur la base de 39h/hebdomadaire (vous êtes rémunérés 169h par mois toute l'année mais ne travaillez pas du 20 Novembre au 1er Février chaque année : congés payés et récupération d'heures). Si des heures supplémentaires sont effectuées elles seront rémunérées au taux légal. Repos du dimanche soir au mardi soir inclus chaque semaine. Possibilité de logement durant la période d'essai Repas[...]

photo Couvreur charpentier / Couvreuse charpentière

Couvreur charpentier / Couvreuse charpentière

Emploi

Ruynes-en-Margeride, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'une entreprise familiale composée des 2 co-gérants et 7 salariés (dont 2 apprentis) , vous occuperez le poste de Charpentier/couvreur (H/F) Les chantiers se situent aux alentours de 50 kms autour de Ruynes Vous serez amené(e) à réaliser une variété de taches en rapport avec les structures bois et les toitures, tout en étant impliqué(e) à chaque étape du chantier. les chantiers sont dans le neuf et la rénovation départ à 07h50 au dépôt. Vous travaillerez du lundi au jeudi de 07h45 à 17h et le vendredi 1 semaine sur 2. Vous avez une bonne condition physique et aimez travailler en extérieur Ponctuel et réactif, vous travaillez dans le respect des règles de sécurité pour vous même et vos collègues. Vous n'êtes pas sujet à la peur du vide. Vos rémunération et vos avantages : Salaire motivant selon votre profil et expérience Repas midi au restaurant payés par l'entreprise Prime de déplacement Mutuelle d'entreprise Vous êtes disponible, motivé Vous aimez le travail en équipe Vous avez de l'expérience dans ce domaine ou êtes débutant Vous êtes titulaire d'Un CAP ou autres en charpente et/ou couverture c'est un plus. Employeur prêt à former.

photo Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Neussargues en Pinatelle, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez Betty, Hôtel familial, recherche un (e) agent(e) polyvalent(e) d'hôtellerie Nous sommes un établissement avec une culture de la convivialité, de l'esprit de famille et le plaisir de partager nos spécialités. Aujourd'hui, toujours en constante évolution, l'Hôtel des Voyageurs s'est agrandi avec une réception dédiée pour l'hôtel, une salle de restaurant supplémentaire et un coin snacking. Vos missions : - Entretien des chambres - Aide à la plonge au moment des repas Conditions de travail : Travail 5 jours sur 7 (repos le dimanche et un autre jour de la semaine) Horaires agréables de 9h à 15h (évolutifs selon les pics d'activités) Vous travaillerez dans un environnement où la qualité de service et le bien-être des clients sont au cœur de nos préoccupations. => Merci de téléphoner pour candidater au 07 88 08 63 99

photo Directeur / Directrice de résidence hôtelière

Directeur / Directrice de résidence hôtelière

Emploi

Laveissière, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Prenez la direction d'un site hôtelier en montagne dans le Cantal ! Situé au cœur d'une station et en plein essor, à trente minutes d'Aurillac, le site réunit : 1 hôtel *** - 55 chambres 1 restaurant traditionnel - 110 couverts 1 brasserie - 90 couverts 2 salles de séminaires Une terrasse animée, véritable atout pour événements Un bel environnement de travail, un fort potentiel, et une direction d'exploitation bienveillante font de ce poste une opportunité rare pour un manager à la fois visionnaire, rigoureux et orienté résultats. En tant que Directeur/trice du site hôtelier, vous serez le véritable chef d'orchestre des opérations, garant(e) de la performance économique, de la qualité opérationnelle et de la cohésion d'équipe. Votre rôle sera autant stratégique qu'opérationnel, avec un focus fort sur la gestion, la maîtrise des coûts et l'optimisation des indicateurs de performance. Vos responsabilités principales : - Piloter l'exploitation de l'hôtel et des deux restaurants et du MICE en supervisant le responsable hébergement et le responsable restauration. - Manager et fédérer une équipe d'environ 20 collaborateurs, en veillant à la qualité,[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement MAMIJA recrute un second de cuisine (h/f) en contrat à durée indéterminée à temps complet. * Nos avantages : - 13 iéme mois - Primes diverses - Formation continue (interne et externe annuelle) - Evolution interne encouragée - Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100% - Repas. * Vos principales missions : - Assurer la préparation et la réalisation des plats en respectant les standards de qualité de l'établissement - Gérer les équipes en cas d'absence du chef de cuisine - Collaborer à l'organisation et à la mise en place pour un service fluide et de qualité. - Veiller au respect des normes d 'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer au nettoyage de votre plan de travail Une expérience en pâtisserie, idéalement dans un environnement haut de gamme serait appréciée. Vous souhaitez relever le challenge d'une ouverture de restaurant avec une cuisine ouverte sur la salle, du matériel neuf haut de gamme et deux braséros au feu de bois disposés entre la salle et la cuisine, alors rejoignez nous !

photo Directeur / Directrice de site logistique

Directeur / Directrice de site logistique

Emploi

-, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Prenez la direction d'un site hôtelier en montagne dans le Cantal ! Situé au cœur d'une station et en plein essor, à trente minutes d'Aurillac, le site réunit : * 1 hôtel *** - 55 chambres * 1 restaurant traditionnel - 110 couverts * 1 brasserie - 90 couverts * 2 salles de séminaires * Une terrasse animée, véritable atout pour événements Un bel environnement de travail, un fort potentiel, et une direction d'exploitation bienveillante font de ce poste une opportunité rare pour un manager à la fois visionnaire, rigoureux et orienté résultats. Description du poste Votre mission En tant que Directeur·trice du site hôtelier, vous serez le véritable chef d'orchestre des opérations, garant(e) de la performance économique, de la qualité opérationnelle et de la cohésion d'équipe. Votre rôle sera autant stratégique qu'opérationnel, avec un focus fort sur la gestion, la maîtrise des coûts et l'optimisation des indicateurs de performance. Vos responsabilités principales : * Piloter l'exploitation de l'hôtel et des deux restaurants et du MICE en supervisant le responsable hébergement et le responsable restauration. * Manager et fédérer une équipe d'environ 20 collaborateurs, en veillant[...]

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