Repas - Dégustation
Saint-Paulet 11320
Le 08/05/2026
4 km / Facile / + 6 ans Cette belle boucle, au départ du village, sous le feuillage de la rigole de la Plaine, puis sur le causse à la végétation rase et sèche, nous permettra d’arpenter le sentier de découverte. Pique-nique possible en combinant avec la sortie de l’après-midi à La Pomarède. Réservation obligatoire par téléphone. 30 personnes max. Sur les traces de Jean.
Repas - Dégustation, Balades
La Pomarède 11400
Le 08/05/2026
5 km / Facile / + 6 ans Le pittoresque village de La Pomarède se niche sur les premiers contreforts de la Montagne noire, dominé par son donjon-belvédère. Entre bois, champs et prairies, découvrons la biodiversité du lac ! Réservation obligatoire par téléphone. 30 personnes max. Goûter offert par la mairie après la balade. Pique-nique possible en prolongeant avec la sortie du soir proposée par Stimuli. Sur les traces de Jean.
Vin - Oenologie, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Bien-être
Lagrasse 11220
Le 09/05/2026
Les tannins d'abord ! Le salon des vins bio et nature revient pour sa 3ème édition ! Au programme de cette journée : découverte et dégustation de vins bio locaux et des produits naturels ! plus de 22 vigneron.ne.s passionné.e.s qui vous feront déguster des vins vivants ! Vous pourrez même vous laisser tenter par une danse grâce à l'ambiance de Cardan Tube et Select Aïoli (20h). En partenariat avec les restaurant Moski Café et La Soifferie pour la restauration Soul Kitchen.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Nazaire-d'Aude 11120
Le 07/05/2026
L'AOP Minervois à l'abordage de la ville rose du 7 au 16 mai. Le canal du midi serpente à travers l’AOP Minervois sur 61km. Classé patrimoine mondial de l’UNESCO cet ouvrage va retrouver son rôle de route commerciale en mai 2026. Les vignerons du Minervois partent du Somail lors de leur évènement « Toulouse en péniche ». L’objectif est de rallier le Minervois à Toulouse, en péniche, de faire du transport de vin et des soirées lors de chaque escale. Trois points de chargement en Minervois : Le Somail le 7/05, Homps le 9/05, Trèbes le 12/05. Un point de déchargement : Castelnaudary le 14/05. Livraison sur Toulouse le 16/05. Livraison clients pros et particuliers. A partir de 17h, arrivée de la péniche « Le Tourmente », chargement de vin sur la péniche A partir de 18h, dégustation de vins AOP Minervois en présence des vignerons aux abords de la péniche A partir de 20h, soirée So Tastes dans le ou les restaurants partenaires. Une soirée So Tastes c’est : Le laboratoire épicurien des vignerons du Minervois ! Une carte des vins 100% Minervois, dégustation en présence des vignerons, Tastes (tapas) imaginés par le restaurant et ambiance musicale.
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Balades
Villar-en-Val 11220
Le 10/05/2026
5 km / Moyen / + 8 ans Le sentier en poésie dédié à Joseph Delteil est un parcours littéraire jalonné de citations qui invitent au souvenir et à l'apaisement en pleine nature. Le contraste est saisissant entre les deux versants de la vallée, l'un sec et ensoleillé, l'autre frais et forestier. Prévoir pique-nique. Chaussures de marche conseillées. Apéritif en fin de balade offert par l’association La Maison du Rollier. Rendez vous parking situé rue du Château
Vin - Oenologie, Foire - Salon, Bien-être, Repas - Dégustation
Lagrasse 11220
Le 10/05/2026
Les tannins d'abord ! Le salon des vins bio et nature revient pour sa 3ème édition ! Au programme de cette journée : découverte et dégustation de vins bio locaux et des produits naturels ! plus de 22 vigneron.ne.s passionné.e.s qui vous feront déguster des vins vivants ! Vous pourrez même vous laisser tenter par une danse grâce à l'ambiance de Cardan Tube et Select Aïoli (20h). En partenariat avec les restaurant Moski Café et La Soifferie.
Musique, Repas - Dégustation
Trèbes 11800
Le 09/05/2026
Pour cette dernière date de la saison , Music'al Sol vous propose une soirée avec deux concerts ! * Châmade / 21h Ska dub funk hip hop Groupe festif fondé en 2023 dans le sud de l'île de La Réunion, celui-ci mélange habilement ska, dub, funk et hip hop. Fin 2024 le projet prend un nouveau départ avec une nouvelle équipe dans la Haute Vallée de l'Aude. Des textes engagés, décapants, drôles et poétiques, livrés avec panache, qui attisent et mettent en liesse les foules ! * La Cafetera Roja / 22h30 Jam style multiculturel Depuis une quinzaine d’années, ce groupe multiculturel (France, Autriche, Espagne…), à l’indéboulonnable romantisme européen, né des quartiers bigarrés de Barcelone, bout toujours, et distingue inlassablement le bon grain de l’ivraie. De quoi perpétuer son délicieux fumet : un esperanto musical, une musique polyglotte (anglais, espagnol, catalan, allemand…) qui carbure à l’espoir et à la passion, une énergie contagieuse, de chair et de sueur. Sur place, petite restauration et buvette produits bios et/ou locaux. Jeunes gratuit - de 12 ans.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Aragon 11600
Le 09/05/2026
Bouteilles Ouvertes au Domaine Cabrol. Le Domaine Cabrol vous invite à une journée conviviale entre découvertes, dégustations et animations. Au programme : - 14h – Atelier dégustation verticale « Vent d’Est » (30 ans) – 15 € / pers. Sur réservation – places limitées Partez pour un voyage dans le temps à travers cette cuvée emblématique du Languedoc. Dégustez plusieurs millésimes, de 2003 à 2021, et découvrez l’évolution du vin au fil des années, guidé par les vignerons. - 15h30 – Balade guidée dans les vignes – Gratuit Sur réservation – places limitées Vivez une immersion au cœur du domaine, dans un cadre naturel au pied de la Montagne Noire. Cette balade vous permettra de découvrir le terroir, le travail de la vigne et les paysages authentiques qui façonnent les vins du domaine. - 16h30 – Visite guidée de la nouvelle cave – Gratuit Sur réservation – places limitées Découvrez la nouvelle cuverie du domaine, un espace modernisé alliant tradition et innovation. Cette visite met en lumière les équipements récents et les techniques de vinification qui valorisent les cépages et le terroir. - 17h – Dégustation du « Blanc de Noire » – Gratuit Sur réservation – places limitées Profitez[...]
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Homps 11200
Le 09/05/2026
Le Cru Minervois propose plusieurs jours de festivités le long du canal du Midi ! Une aventure festive et itinérante pour célébrer trois décennies de patrimoine mondial, reliant le Somail, Homps, Trèbes, Castelnaudary et Toulouse à vélo. Au fil de l’eau, la péniche La Tourmente s’arrête de port en port, offrant animations, rencontres et découvertes pour mettre en lumière la richesse culturelle et historique du Canal du Midi. Une invitation à voyager, partager et savourer l’esprit convivial qui anime ce joyau du Sud-Ouest. Rendez-vous du 7 au 16 mai. Ce jour à Homps : - A partir de 17h, arrivée de la péniche « Le Tourmente », amarrage quai des tonneliers face au restaurant Les Tonneliers, chargement de vin sur la péniche - A partir de 18h, dégustation de vins AOP Minervois en présence des vignerons aux abords de la péniche - A partir de 20h, soirée So Tastes dans le restaurant partenaire (établissement à vous communiquer une fois connu) Une soirée So Tastes c’est : Le laboratoire épicurien des vignerons du Minervois ! Une carte des vins 100% Minervois, dégustation en présence des vignerons, Tastes (tapas) imaginés par le restaurant et ambiance musicale. - Ambiance musicale -[...]
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Trèbes 11800
Le 12/05/2026
L'AOP Minervois à l'abordage de la ville rose du 7 au 16 mai. Les vignerons du Minervois font escale à Trèbes lors de leur évènement « Toulouse en péniche ». L’objectif est de rallier le Minervois à Toulouse, en péniche, de faire du transport de vin et des soirées lors de chaque escale. Trois points de chargement en Minervois : Le Somail le 7/05, Homps le 9/05, Trèbes le 12/05. Un point de déchargement : Castelnaudary le 14/05. Livraison sur Toulouse le 16/05. Livraison clients pros et particuliers. A partir de 17h, arrivée de la péniche « Le Tourmente », amarrage avenue Pierre Curie au niveau de l’esplanade face à l’Office du tourisme, chargement et déchargement de vin depuis la péniche. A partir de 18h, dégustation de vins AOP Minervois en présence des vignerons aux abords de la péniche A partir de 20h, soirée So Tastes dans le ou les restaurants partenaires Une soirée So Tastes c’est : Le laboratoire épicurien des vignerons du Minervois ! Une carte des vins 100% Minervois, dégustation en présence des vignerons, Tastes (tapas) imaginés par le restaurant et ambiance musicale. Ambiance musicale Live Bnoise & Clarr + Dj FamilleElectro
Balades, Repas - Dégustation
Aragon 11600
Le 14/05/2026
4,5 km / Facile / + 6 ans Des berges du ruisseau de la Valette aux anciennes terrasses, cheminons à flanc de vallon pour découvrir les espèces méditerranéennes, leurs stratégies d’adaptation et leurs propriétés Réservation obligatoire par téléphone. 20 personnes max. Matériel d'observation fourni. Pique-nique facultatif après la balade.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Fleury 11560
Le 14/05/2026
Du 14 au 16 mai 2026, Château La Négly vous invite à vivre l’Ascension Vigneronne, trois journées festives au cœur de La Clape, entre découvertes, dégustations et convivialité. De 10h à 18h, jeudi et vendredi, profitez d’une entrée gratuite pour découvrir le domaine à travers visites, balade vigneronne, ateliers, jeux, dégustations et pauses gourmandes autour de produits du terroir. Programme : 11h : Balade vigneronne Atelier olfactif Chasse au trésor Dégustation des vins du domaine Grignotage sur place. Le samedi midi, place à un moment encore plus convivial avec un déjeuner festif, sur réservation obligatoire, rythmé par l’énergie solaire et funky du groupe We Are Papaya.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Castelnaudary 11400
Le 14/05/2026
L'AOP Minervois à l'abordage de la ville rose du 7 au 16 mai. Le canal du midi serpente à travers l’AOP Minervois sur 61km. Classé patrimoine mondial de l’UNESCO cet ouvrage va retrouver son rôle de route commerciale en mai 2026. Les vignerons du Minervois partent du Somail lors de leur évènement « Toulouse en péniche ». L’objectif est de rallier le Minervois à Toulouse, en péniche, de faire du transport de vin et des soirées lors de chaque escale. Trois points de chargement en Minervois : Le Somail le 7/05, Homps le 9/05, Trèbes le 12/05. Un point de déchargement : Castelnaudary le 14/05. Livraison sur Toulouse le 16/05. Livraison clients pros et particuliers. A partir de 17h, arrivée de la péniche « Le Tourmente », amarrage quai du port face au restaurant Le Quai 21, déchargement de vin depuis la péniche A partir de 18h, dégustation de vins AOP Minervois en présence des vignerons aux abords de la péniche A partir de 20h, soirée So Tastes dans les restaurants partenaires : Le quai 21, La cave du canal et Le cassoulet gourmand. Ambiance musicale par le groupe In Time. Une soirée So Tastes c’est : Le laboratoire épicurien des vignerons du Minervois ! Une carte des[...]
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Fleury 11560
Le 15/05/2026
Du 14 au 16 mai 2026, Château La Négly vous invite à vivre l’Ascension Vigneronne, trois journées festives au cœur de La Clape, entre découvertes, dégustations et convivialité. De 10h à 18h, jeudi et vendredi, profitez d’une entrée gratuite pour découvrir le domaine à travers visites, balade vigneronne, ateliers, jeux, dégustations et pauses gourmandes autour de produits du terroir. Programme : 11h : Balade vigneronne Atelier olfactif Chasse au trésor Dégustation des vins du domaine Grignotage sur place. Le samedi midi, place à un moment encore plus convivial avec un déjeuner festif, sur réservation obligatoire, rythmé par l’énergie solaire et funky du groupe We Are Papaya.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Serres 11190
Du 14/05/2026 au 17/05/2026
Comme chaque année, le festival Artistes à Suivre propose, en parallèle des expositions, une programmation artistique riche et pluridisciplinaire, mais aussi des dégustations de vins au Vignoble Nicolas Thérez. 10h-19h : Dégustation des vins gratuite 10h30 et 16h : Rando dans les vignes 12h : Tapas Réservation conseillée les 15 et 16 mai : 10h30 - 16h30 : Démonstration poterie par Vanessa Wangme
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Gruissan 11430
Le 16/05/2026
Les vignerons de l'AOC La Clape organisent les Sentiers Gourmands en Clape vigneronne le samedi 16 mai, au départ du château le Bouis à Gruissan. Tout au long du parcours, plusieurs haltes gastronomiques vous permettront de découvrir les vins de l’appellation, présentés par les vignerons eux-mêmes, en accord avec les mets préparés par le chef Marc Schwall du restaurant Le Petit Lac à Narbonne. Un moment unique mêlant nature, gastronomie et vins de caractère, dans l’un des plus beaux paysages du littoral audois. Les haltes gourmandes se déclinent de la manière suivante pour vous faire découvrir le caractère spécifique de la Clape : une mise en bouche, une entrée chaude, une entrée froide, un plat, le fromage et le dessert, le tout mêlé à la dégustation des vins, présentés par une trentaine de vignerons qui auront à coeur de vous faire partager leur passion et leur travail. Les départs se feront de 10h30 à 13h50 toutes les 10 minutes.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture
Fleury 11560
Le 16/05/2026
Du 14 au 16 mai 2026, Château La Négly vous invite à vivre l’Ascension Vigneronne, trois journées festives au cœur de La Clape, entre découvertes, dégustations et convivialité. Le samedi midi, place à un moment encore plus onvivial avec un déjeuner festif (planches de charcuteries et fromages à partager, mijoté de seiche au chorizo, falafels accompagnés de frites…), sur réservation obligatoire, rythmé par l’énergie solaire et funky du groupe We Are Papaya. Entrée gratuite le jeudi et le vendredi. Réservation obligatoire le samedi midi – Tarif : 30€ par personne (hors boissons).
Repas - Dégustation, Fête
Chalabre 11230
Le 17/05/2026
À l'occasion de la grande fête des roses de Camon, village classé parmi les plus beaux villages de France, le Dimanche 17 mai 2026, nous vous proposons d'y aller tous ensemble à vélo par la voie verte ! L'occasion d'une belle balade familiale et de participer à cette fête sans voiture ni souci de parking et (re) découvrir notre jolie voie cyclable qui joint le canal du midi à Montségur et traverse notre beau coin d'Ariège, les Pyrénées Cathares ! Plusieurs points de départ sont prévus pour une déambulation familiale et festive en toute sécurité sur la voie verte. Départs : Belvèze-du-Razès (kiosque voie verte) : 9h (23km) ; Mirepoix (Super U) : 9h30 (15km) ; arrivée Camon: 11h. Lavelanet (entrée voie verte) : 9h (23km) ; Chalabre (ancienne gare) : 10h30 (7km) ; arrivée Camon: 11h. Inscription obligatoire : 5 € par adulte (gratuit pour les enfants jusqu'à 18 ans). Un petit déjeuner sera offert au départ et un tee-shirt collector sera remis aux 100 premiers inscrits ! Une halte gourmande avec dégustation de produits du terroir est prévue à Chalabre à 10h30. Les parcours sont faciles et sur du plat sans voiture entre 7 et 23 km selon le point de départ choisi !
Repas - Dégustation, Fête
Belvèze-du-Razès 11240
Le 17/05/2026
À l'occasion de la grande fête des roses de Camon, village classé parmi les plus beaux villages de France, le Dimanche 17 mai 2026, nous vous proposons d'y aller tous ensemble à vélo par la voie verte ! L'occasion d'une belle balade familiale et de participer à cette fête sans voiture ni souci de parking et (re) découvrir notre jolie voie cyclable qui joint le canal du midi à Montségur et traverse notre beau coin d'Ariège, les Pyrénées Cathares ! Plusieurs points de départ sont prévus pour une déambulation familiale et festive en toute sécurité sur la voie verte. Départs : Belvèze-du-Razès (kiosque voie verte) : 9h (23km) ; Mirepoix (Super U) : 9h30 (15km) ; arrivée Camon: 11h. Lavelanet (entrée voie verte) : 9h (23km) ; Chalabre (ancienne gare) : 10h30 (7km) ; arrivée Camon: 11h. Inscription obligatoire : 5 € par adulte (gratuit pour les enfants jusqu'à 18 ans). Un petit déjeuner sera offert au départ et un tee-shirt collector sera remis aux 100 premiers inscrits ! Une halte gourmande avec dégustation de produits du terroir est prévue à Chalabre à 10h30. Les parcours sont faciles et sur du plat sans voiture entre 7 et 23 km selon le point de départ choisi !
Randonnée et balade
Les Martys 11390
Le 25/05/2026
Les associations de randonnée de la Montagne Noire vous proposent pour le week-end de Pentecôte un programme de 12 randonnées accompagnées. Randonnée n°12 : Direction Nord-Est vers Les Martys en passant par Faloque, le repas sera pris aux Martys puis direction jusqu'au lac de Laprade pour redescendre sur Fontiers-Cabardès par les bruyères des Augers. Distance : 19,5 km Dénivelé : +450m Accueil dans la salle polyvalente à 7h30 Départ de la rando à 8 h. Repas dans la salle polyvalente pour 12 € dont 3 € inclus pour compléter votre repas auprès des artisans producteurs présents dans la salle/animation musicale. La réservation des repas doit se faire par téléphone au 06 85 40 97 01 ou par mail à martysloisiraude@gmail.com au plus tard le 20 mai.
Repas - Dégustation, Plante - Fleur
Port-la-Nouvelle 11210
Le 31/05/2026
12 km / Moyen / + 12 ans Des salins à la plage en passant par l'île, explorons la réserve naturelle régionale de Sainte-Lucie. Faune, flore et patrimoine seront au programme. Visite et repas au refuge. Réservation obligatoire par téléphone. 20 personnes max. Prévoir pique-nique ou possibilité de réserver une assiette repas au refuge. Rendez-vous à la maison éclusière.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Pour enfants
Villelongue-d'Aude 11300
Le 31/05/2026
Venez visiter notre domaine à Villelongue- d'Aude, petit village typique au cœur du Pays cathare. On vous fera découvrir lors d'une visite guidée le processus de la récolte jusqu'à l'étiquetage. On vous accueillera entre cuves, fûts et bouteilles où on mêle modernité et tradition, regroupant les conditions idéales pour créer des vins effervescents et tranquilles parfaitement équilibrés. La visite se terminera avec une dégustation dans notre boutique. Visite de la cave et des vignes avec dégustation. Repas sur réservation au 04 68 69 51 81. Venez déguster un repas préparé avec des produits de notre exploitation, sous abri si besoin. Au menu: pâté de campagne avec sa salade, effiloché de porc, écrasé de pommes de terre, fromage et dessert: 18 € hors boissons. Vin et jus de raisins bio du domaine au verre et à la bouteille. Menu enfants 10 €. Amenez vos assiettes et vos couverts.
Randonnée et balade, Repas - Dégustation
Pradelles-Cabardès 11380
Le 24/05/2026
Les associations de randonnée de la Montagne Noire vous proposent pour le week-end de Pentecôte un programme de 12 randonnées accompagnées. Randonnée n°4 : Le sentier des glacières Distance : 8 km Dénivelé : +100m Possibilité de restauration à la buvette du lac après la randonnée
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Mirepeisset 11120
Le 24/05/2026
Le pique-nique des vignerons indépendants. Apportez votre pique-nique et laissez-vous séduire par le cadre champêtre et authentique du domaine de l'Herbe Sainte. Le domaine de l'Herbe Sainte vous invite à passer un moment convivial, placé sous le signe du partage, de la découverte et de la bonne humeur. Entre nature, terroir et passion du vin, venez vivre une expérience similaire et chaleureuse eu cœur du domaine.
Randonnée et balade, Repas - Dégustation
Pradelles-Cabardès 11380
Le 24/05/2026
Les associations de randonnée de la Montagne Noire vous proposent pour le week-end de Pentecôte un programme de 12 randonnées accompagnées. Randonnée n°5 : Le pont de Mulet par d'anciens sentiers. Distance : 11 km Dénivelé : +300m Départ de la rando à 9 h. Possibilité de restauration à la buvette du lac.
Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie
Lafage 11420
Le 24/05/2026
5 km / Moyen / + 8 ans En haut de la colline nous attend un paysan, éleveur de brebis, producteur de fromage au lait cru. Une visite unique, agrémentée par la lecture de paysage entre les Pyrénées et la Piège. Réservation obligatoire par SMS. 20 personnes max. Rendez-vous devant la mairie.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Rieux-Minervois 11160
Le 23/05/2026
Venez découvrir le métier, la passion au travers d’un sentier dans les vignes en Agriculture Biologique, commenté par Jean-Marc qui vous présentera son travail de Vigneron Indépendant . Producteur d’olive de bouche (Lucques), d’huile d’olive, de Grenadier la biodiversité est la ligne directrice de cette rencontre. Visite dans la cave avec les 3 types de vinification : rouge, blanc, rosé : du raisin à la bouteille. Puis dégustation commentée des vins accompagnée d’une assiette gourmande du terroir composée de : charcuterie locale, pan con tomate, fromage, olivade, Lucques et huile d’olive du domaine, et pour finir une glace de la Belle Aude accompagné de petites bulles de muscat . Prévoir les boules de pétanque pour l’après-midi ! Sur inscription.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Pétanque
Roquecourbe-Minervois 11700
Le 24/05/2026
Dans le cadre de l'évènement "pique-nique chez les vignerons indépendants", le Domaine Montaude propose une journée de découverte. Au programme : 11h : dégustation de vins du Domaine 12h : Pique-nique 15h : Pétanque
Repas - Dégustation
Roquefeuil 11340
Le 30/05/2026
Découverte des sentiers et des estives en accompagnant les éleveurs et leurs troupeaux. 2 départs proposés : Roquefeuil et Belfort-sur-Rébenty pour arriver à la Fajolle. 6 h : café + petit déjeuner à Roquefeuil 6 h 30 : café + petit déjeuner à Belfort 12 h : repas avec des produits locaux à la Fajolle (20 € - adulte et 10 € - de 12 ans) sur réservation au 04 68 20 75 63 (nombre de places limité) de 14h à 16h. Adulte : 21 €, - de 12 ans : 11 €,- de 5 ans / gratuit . Navette retour à partir de 14h30. Pour des raisons de sécurité, les chiens sont formellement interdits.
Repas - Dégustation
Belfort-sur-Rebenty 11140
Le 30/05/2026
Découverte des sentiers et des estives en accompagnant les éleveurs et leurs troupeaux. 2 départs proposés : Roquefeuil et Belfort-sur-Rébenty pour arriver à la Fajolle. 6 h : café + petit déjeuner à Roquefeuil 6 h 30 : café + petit déjeuner à Belfort 12 h : repas avec des produits locaux à la Fajolle (20 € - adulte et 10 € - de 12 ans) sur réservation au 04 68 20 75 63 (nombre de places limité) de 14h à 16h. Adulte : 21 €, - de 12 ans : 11 €,- de 5 ans / gratuit . Navette retour à partir de 14h30. Pour des raisons de sécurité, les chiens sont formellement interdits.
Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Vie associative
Fajac-la-Relenque 11410
Le 14/06/2026
Pour sa 30ème édition, la Rando de la Piège aura lieu cette année dans la commune de Fajac-la-Relenque, le dimanche 14 juin à partir de 8h00. L’équipe de l’association Énergies de la Piège, les élus, les producteurs et l’ensemble des organisateurs bénévoles y attendent randonneurs et participants toujours aussi nombreux. Trois circuits pédestres de 9, 13 et 15 km, deux circuits Vtt de 25 et 36 km, et un circuit trail de 15 km sont proposés cette année, avec une halte de dégustation de produits locaux dans la commune de La Louvière-Lauragais. Au retour des randonnées, le repas champêtre sera servi à partir de 13h à Fajac-la-Relenque, dans une ambiance festive et familiale au son de l’accordéon. Vous aurez aussi de jeux en bois pour petits et grands. Cette année, pensez à apporter vos couverts (si vous participez au repas) et votre verre écocup de l’an passé, sinon ils seront en vente sur place à 1€. Ce verre est indispensable toute la journée, du petit-déjeuner aux dégustations, jusqu’au café du repas et aux boissons en vente à la buvette. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 29 mai 2026 auprès de l’association Énergies de la Piège. Attention, les places sont limitées[...]
Randonnée et balade
Les Martys 11390
Le 25/05/2026
Les associations de randonnée de la Montagne Noire vous proposent pour le week-end de Pentecôte un programme de 12 randonnées accompagnées. Randonnée n°8 : Direction vers l'est pour remonter l'Orbiel avec un retour par le parcours de santé. Distance : 10,5 km Dénivelé : +200m Accueil dans la salle polyvalente à 8h30 Départ de la rando à 9 h. Repas dans la salle polyvalente pour 12 € dont 3 € inclus pour compléter votre repas auprès des artisans producteurs présents dans la salle/animation musicale. La réservation des repas doit se faire par téléphone au 06 85 40 97 01 ou par mail à martysloisiraude@gmail.com au plus tard le 20 mai.
Randonnée et balade
Les Martys 11390
Le 25/05/2026
Les associations de randonnée de la Montagne Noire vous proposent pour le week-end de Pentecôte un programme de 12 randonnées accompagnées. Randonnée n°11: L'Histoire à travers la forêt départementale de la Montagne Noire. Distance : 12 km Dénivelé : +250m Accueil dans la salle polyvalente à 8h Départ de la rando à 8 h 30. Repas dans la salle polyvalente pour 12 € dont 3 € inclus pour compléter votre repas auprès des artisans producteurs présents dans la salle/animation musicale. La réservation des repas doit se faire par téléphone au 06 85 40 97 01 ou par mail à martysloisiraude@gmail.com au plus tard le 20 mai.
Randonnée et balade
Les Martys 11390
Le 25/05/2026
Les associations de randonnée de la Montagne Noire vous proposent pour le week-end de Pentecôte un programme de 12 randonnées accompagnées. Randonnée n°10 : A la découverte de l'église Saint-Sernin et du village de Cubserviès. Distance : 7 km Dénivelé : +50 m Accueil dans la salle polyvalente à 8 h Départ en voiture à 8 h 30. Repas dans la salle polyvalente pour 12 € dont 3 € inclus pour compléter votre repas auprès des artisans producteurs présents dans la salle/animation musicale. La réservation des repas doit se faire par téléphone au 06 85 40 97 01 ou par mail à martysloisiraude@gmail.com au plus tard le 20 mai.
Repas - Dégustation
Bram 11150
Le 04/06/2026
Venez découvrir notre patrimoine industriel ! Pionnière de la Bio dès 1984, l’Huilerie MOOG, avec sa marque BIO PLANETE, fabrique des huiles alliant saveur, convivialité et plaisir. Découvrez notre savoir-faire d’artisan huilier. La visite de nos ateliers de production vous révèlera les différentes étapes de fabrication de nos huiles alimentaires -de la graine à la bouteille- ainsi que les moyens mis œuvre pour garantir la qualité de nos produits. Elle sera également l’occasion de vous partager notre profond engagement pour une production alimentaire éthique et durable. Espace dégustation et boutique : tous nos produits sont disponibles à la dégustation dans notre boutique. Venez vivre une expérience gourmande avec des conseils pour agrémenter vos plats du quotidien, sublimer vos repas de fêtes, des idées recettes et même des petites astuces santé et cosmétologie. Visite gratuite. Uniquement sur inscription. Règles d’hygiène et de sécurité : pantalon obligatoire / chaussures plates et fermées obligatoires / L’établissement se réserve l’obligation de port de masque si nécessaire / Un formulaire de cession de droit à l’image vous sera demandé à l’arrivée sur site.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat
Limoux 11300
Le 28/05/2026
Tous les derniers Jeudi du mois, sous les Arcades de La Maison des Vins, un ou deux domaines viennent présenter leurs AOP lors d’un apéritif festif. Accompagné par un grignotage organisé par un artisan local, c’est un moment de rencontre mensuel détendu autour d’un verre d’AOP Limoux. Entrée gratuite, consommation payante .
Repas - Dégustation
Limousis 11600
Le 29/05/2026
3 km / Facile / + 6 ans Découvrez la nuit comme vous ne l'avez jamais vue ! Déployez vos sens et votre imagination pour une soirée inoubliable. Des mots pour rêver – Raphaël Barzyc Réservation obligatoire par téléphone. 20 personnes max. Matériel d'observation fourni. Prévoir pique-nique et une tenue chaude pour la soirée. Rendez-vous au parking de la grotte.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Bages 11100
Le 29/05/2026
DJ Petit Nico, actif depuis plus de 30 ans, s'associe à Arthur Boivert pour lancer La Nuit des Cépages : une soirée itinérante au cœur des domaines viticoles du sud de la France. Pour cette première, le principe est simple : réunir jusqu'à 1 300 personnes dans un cadre naturel exceptionnel, entre garrigue et vignes, autour de food trucks prestigieux et des vins du domaine servis par Arnaud Gassier et son équipe. Une façon de découvrir les vins de notre région autrement : dans un contexte festif, à ciel ouvert, loin des codes traditionnels de la dégustation. Cette première édition se tiendra au Domaine de Haute-Fontaine à Prat-de-Cest. C'est une première. Et une première, ça ne s'oublie pas !
Fête, Repas - Dégustation, Marché, Balades
Trausse 11160
Le 31/05/2026
La Fête de la Cerise de Trausse-Minervois accueille les producteurs de fruits et de produits locaux autour de sa légendaire Tour avec des animations diverses adaptées à tous les publics. Fête familiale et de qualité. Animations toute la journée.
Vin - Oenologie, Fête, Repas - Dégustation, Balades
Puichéric 11700
Le 31/05/2026
Cette année le comité des fêtes de Puichéric a concocté une balade vigneronne avec cinq étapes, au départ du Jardin de la Paix, au coeur du village. Point de rencontre à partir de 10h30 selon votre groupe, toutes les informations seront communiquées par SMS. Au programme : un parcours de 8 km ponctué de 5 arrêts dégustation (vins & mets), animés par : Les Celliers du Nouveau Monde - Foncalieu, Domaine de Pierre Blanche et SCAV l’Avenir. Au menu : - Charcuterie et tapas - Moules marinières - Brochettes de porc mariné au miel/moutarde & asperges grillées - Plateau de fromage - Glace Inscriptions et paiement obligatoirement en ligne, sur helloasso.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier
Montréal 11290
Le 31/05/2026
Venez développer vos compétences œnologiques et passer un moment agréable au Domaine Le Fort à Montréal dans l’Aude, près de Carcassonne. 3h durant lesquelles vous affinerez vos sens, puis vous appliquerez notre méthode de dégustation sur 6 vins différents du Domaine. Cet atelier de dégustation de vin, limité à 10 personnes maximum, est animé par Stéphanie, œnologue et vigneronne depuis plus de 25 ans. Tarifs Dégressifs : Pour 1 personne : 70€ Entre 2 et 4 personnes : 65€ par personne Entre 5 et 9 personnes : 60€ par personne Pour 10 personnes : 55€ par personne
Repas - Dégustation, Artisanat
Fanjeaux 11270
Le 31/05/2026
Venez passer une journée conviviale à la campagne et découvrir la diversité des fermes des collines cathares ! 15 agriculteurs vous ouvrent gratuitement leurs portes avec, au programme, des visites guidées, des dégustations, de la vente directe, des animations, de la restauration gourmande et plein d'autres surprises. Parmi les participants : - Le Domaine Capdepon à Villelongue d'Aude - La Ferme de Tarbes à Villelongue d'Aude - Le rucher de Riquette à Saint Martin de Villeréglan - GAEC de Soustrobe à Villelongue d'Aude - Le Cammas Ferme Hostel à Alaigne - Le jardin bio divers à Cailhavel - Le Gaec Saint-Dominique à Fanjeaux - Le Gaec La Ferme des Feda Galina à Fanjeaux - Les Collines de Besplas à Villasavary - Domaine Cremefer à Montréal de l'Aude - Spiruline Dynamisée du Domaine Valetou à La Cassaigne - Domaine de Villarzens à Bram - Les Herbes d'Aure à Cahuzac - La Ferme de Calas à Gaja-la-Selve - Domaine de La Courbe à Plaigne De quoi satisfaire tous vos sens et vos papilles pour ce week-end gourmand et festif !
Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Fête
Quillan 11500
Le 30/05/2026
Le Rotary de la Haute Vallée de l’Aude, vous invite à participer à sa fête de la nature qui se déroulera, le 30 mai, au lac de Quillan. A partir de 10h, de nombreux stands vous attendent : - des ateliers découverte, - des artisans et producteurs locaux, - et des mini conférences. Tout ceci dans une ambiance conviviale avec animations, jeux, restauration et buvette sur place.
Repas - Dégustation
Saint-Martin-de-Villereglan 11300
Le 31/05/2026
À Saint-Martin-de-Villereglan, Florent vous propose une rencontre authentique dans l'univers de l'apiculture. Vivez une visite immersive au cœur du monde des abeilles : observez leur fascinant ballet derrière une ruche vitrée, découvrez leur rôle essentiel et les étapes de la production du miel, de la ruche à l'assiette. Assistez au travail d'extraction et laissez-vous tenter par un atelier de dégustation de miels aux saveurs variées. Une boutique sur place vous permettra de prolonger l'expérience et de repartir avec un peu de douceur du terroir. Toute la journée, gourmandises au miel: gâteaux, crêpes, gaufres et bien d'autres ! Florent, Marine, famille et amis, vous accueilleront avec plaisir pour une immersion dans le monde des abeilles.
Sports équestres, Science et technique, Repas - Dégustation
Villelongue-d'Aude 11300
Le 31/05/2026
Justine et Yann vous accueillent dans leur ferme où les brebis laitières et allaitantes côtoient les chevaux. Lors de votre visite, nous vous expliquerons comment nous élevons nos animaux dans le respect de leurs rythmes. Dans la journée, différentes animations vous seront proposées comme la fabrication des yaourts maison, la présentation de la race des chevaux Merens ou encore la visite de la parcelle de nos haies fourragères qui s'inscrit dans un projet de résilience face aux changements climatiques. Dégustation et petite restauration avec les produits de la ferme tout au long de la journée. Pour en savoir plus retrouvez le programme complet de la journée sur notre site internet.
Repas - Dégustation
Villelongue-d'Aude 11300
Le 31/05/2026
Venez découvrir nos chèvres et nos fromages! 80 chèvres et quelques-unes de leurs chevrettes élevées dans le respect de leur cadre naturel depuis 1977. Nos chèvres sont élevées en semi-liberté toute l'année, loin d'un élevage intensif. Chaque chèvre a un prénom. La fabrication des fromages se fait selon une méthode ancestrale: moulé à la louche comme le faisait notre mère, grand-mère et nos ancêtres. Au cours de la journée parcours pédagogique de la ferme. Dégustation des fromages. Pizza au feu de bois : 15 €. Assiette découverte fromages: 7 €. Croque-monsieur tomme de chèvre/effiloché de chevreau et légumes crème au chèvre : 7 €; Crêpe au lait de chèvre: 2 €. Démonstration de la traite des chèvres à 16h30.
Repas - Dégustation
Alaigne 11240
Le 31/05/2026
Le Cammas Ferme-Hostel vous ouvre ses portes au cœur de la nature. Je cultive et cueille à la main des plantes aromatiques et médicinales, dans le respect du rythme des saisons. Toutes les plantes sont transformées artisanalement sur la ferme. Lors de la visite, vous découvrirez les pratiques agro-écologiques, l'hydrologie régénérative et l'agroforesterie, ainsi que la découverte des bâtiments en ossature bois local, présentés par les constructeurs du territoire. Un moment chaleureux et familial pour échanger, déguster et se laisser inspirer. Programme sur notre site Internet. Petit-déjeuner, apéro & goûter: découvrez les plantes aromatiques et leurs arômes, dans vos assiettes et vos verres. Assiettes sucrées, salées & mocktails: 7 €/10 €.
Repas - Dégustation, Marché
Carcassonne 11000
Le 30/05/2026
Un marché de producteurs pas comme les autres à Carcassonne. Le samedi 30 mai 2026, de 9h à 15h, le Campus Terre et Nature - établissement Charlemagne de Carcassonne accueillera un événement inédit : un marché de producteurs mettant à l’honneur des anciens apprenants aujourd’hui installés, ainsi que, plus largement, les producteurs locaux du territoire. Organisé par les équipes pédagogiques du CFPPA des Pays d’Aude et du CFA agricole, ce rendez-vous valorise des femmes et des hommes formés localement, devenus des acteurs engagés de l’agriculture et de l’alimentation de proximité. Près de 40 producteurs seront présents pour proposer leurs produits en vente directe : vins, fruits et légumes de saison, plants, hydrolats, huiles essentielles, sirops, plantes aromatiques, jus, confitures, fromages, charcuteries… Une diversité qui illustre la richesse des savoir-faire issus des formations du Campus Charlemagne de Carcassonne et de Narbonne. Au-delà du marché, cette journée se veut conviviale, pédagogique et ouverte à tous. Le public pourra rencontrer les producteurs, échanger autour des métiers agricoles, découvrir les formations du Campus et profiter d’animations dans une[...]
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades, Randonnée et balade
Tourouzelle 11200
Le 07/06/2026
La balade vigneronne revient pour sa 4ème édition ! Venez profiter d'une balade le long de la Bade et dans les vignes, suivie d'une dégustation et d'un pique-nique. Le programme : - 10h : départ de la balade au départ de la citerne verte au bout de larue du Perie. - 11h30-13h : Dégustation des vins des producteurs Indépendants de Tourouzelle - 13h : Pique-nique partagé. Infos : Repas sur inscription Pour la marche, n'oubliez pas vos chaussures de randonnée et pour le pique nique.
Randonnée et balade, Fête
Quillan 11500
Le 14/05/2026
Dans le cadre de la Fête de l'Ecotourisme, venez participer à la 5ème Edition de la Rando cyclotouriste des Stations Vertes de la Haute Vallée de l'Aude, avec 3 circuits de 55, 107 et 126 kms. Un parcours UNIQUE qui passera par 4 stations vertes, avec un départ et une arrivée sur la ville de Quillan, un ravitaillement consistant en matinée au centre de Chalabre et un repas chaud en option à 12 €. Une façon sportive et différente, aux beaux jours, de cheminer, découvrir ou redécouvrir le Pays Cathare. Sur réservation.