photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Chauvigny, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Entreprise MA BOULANGERIE CAFE est un groupe d'une vingtaine de boulangeries artisanales situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie! Nous sommes présents dans l'Ouest de la France entre la Nouvelle Aquitaine et les Pays de la Loire. Poste Venez rejoindre l'équipe de Jérôme à Chauvigny (86) ! On vous propose un poste de : Ouvrier BOULANGER ou BOULANGÈRE avec expérience Vos missions : Pétrir, diviser, faire pousser et façonner les pains (recettes Banette) de manière à pouvoir en cuire toute la journée. Pour ce qui est de la Brioche et de la Pizza: les recettes sont celles du patron! Ce que l'on veut chez Ma Boulangerie Café? Des pains, de la brioche et des pizzas qui donnent aux clients l'envie irrésistible de revenir ! Le contrat: CDI 39h (mais si vous préférez un CDD on peut revoir notre copie) Salaire: À partir de 2000€ net par mois Début du contrat : dès que vous le pouvez! Lieu de travail : MA BOULANGERIE CAFÉ - 16, rue de Poitiers, 86300 CHAUVIGNY Vos horaires et jours de repos 39h/semaine sur 5[...]

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Gérant / Gérante de camping

Emploi Administrations - Institutions

Vivonne, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité du Maire de Vivonne (86), vous garantissez la bonne organisation et le bon fonctionnement du camping municipal " Les trois rivières ". Vous assurez la préparation de l'ouverture, la gestion, l'entretien, la maintenance et la fermeture du camping, en lien avec les autres services de la collectivité, les élus et les partenaires de la collectivité.. Missions : - Vous assurez l'accueil (physique, téléphonique) et répondez aux demandes des usagers - Vous exécutez des travaux d'entretien courant pour maintenir les bâtiments, équipements et espaces extérieurs du camping dans un bon état de propreté et/ou de fonctionnement ainsi que l'entretien et la maintenance des locaux et équipements communs (dont les sanitaires) - Vous gérez les demandes d'emplacements à l'aide d'un logiciel métier - Vous gérez les stocks et approvisionnements nécessaires au bon fonctionnement du camping, en lien avec les services de la mairie, - Vous encaissez les produits d'exploitation du camping, - Vous promouvez le camping via différents moyens de communication (site internet, réseaux sociaux, flyers et supports de communication) et en vous appuyant sur différents partenaires (office[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Finance de marché

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Tacos and Co, recherche pour son restaurant situé à Poitiers Nord un cuisinier (H/F). Vos missions comprennent : - préparer des plats avec des recettes spécifiques comme la sauce fromagère et des pains traditionnels, - maîtriser la préparation et la présentation des pâtisseries orientales, - entretenir votre poste de travail, - maîtriser sa mise en place et son organisation en autonomie, - veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène. Votre profil : - titulaire d'un CAP cuisine - min. 2 ans d'expérience avec une spécialité dans les plats mentionnés - la maîtrise de l'Arabe est un prérequis. Vous serez le seul cuisinier donc vous devrez faire preuve d'autonomie et de polyvalence ! Vous travaillerez en étroite collaboration avec le reste de l'équipe. Contrat 39h/sem, 2019.09€ brut /mois

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Lussac-les-Châteaux, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

En tant que pâtissier(e)-tourier(e), vous serez responsable de la fabrication quotidienne de nos produits pâtissiers et de tourrage, tout en respectant les traditions artisanales et les standards de qualité de notre établissement. Vos principales missions incluront: - La préparation et la cuisson des viennoiseries, des pâtisseries, et autres produits de tourrage - La gestion des matières premières et le contrôle des stocks - L'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - La création et l'innovation de nouvelles recettes pour diversifier notre offre - Le maintien de l'ordre et de la propreté de l'atelier de production Profil : *Vous maîtrisez les techniques de tourrage et de pâtisserie *Passion pour l'artisanat et le souci du détail * Disponibilité pour travailler tôt le matin et les week-ends. Ce que nous vous offrons : * Un environnement de travail dynamique et convivial * Des opportunités de développement professionnel * Une rémunération attractive en fonction de l'expérience * Des produits de haute qualité et un espace moderne équipé des dernières technologies boulangères Si vous êtes passionné par votre métier et souhaitez rejoindre une équipe[...]

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Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

-, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de notre restaurant la Table d'Arthur (buffet, service à table et événementiel) situé sur le Parc d'attractions, vous travaillez sous la responsabilité du chef de Cuisine à la production des produits sucrés. Missions : -Préparer et réaliser des pâtisseries, desserts et autres produits sucrés selon les recettes et les normes en vigueur -Assurer la gestion des ingrédients, le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments -Assurer la qualité constante de la production en veillant à leur présentation esthétique et gustative -Participer à l'élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe -Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène -Respecter les délais pour assurer une production efficace et continue -Encadrer, manager et former les équipes en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine -Assurer la gestion des stocks, des commandes, ainsi que les inventaires du restaurant en collaboration avec le Chef de Cuisine. Profil : Vous êtes diplômé en Pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro,...), vous avez une expérience significative en tant que Second de Pâtisserie ou Chef de Partie[...]

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