Cuisine mérovingienne
Manifestation culturelle
Épernay 51200
Du 28/07/2025 au 21/08/2025
Que mangeaient nos ancêtres au début du Moyen Age ? Découvrez leurs pratiques culinaires puis confectionnez des recettes de cette période.
Pique-nique au Manoir de Verzy
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Verzy 51380
Du 01/06/2025 au 31/08/2025
Le Parc du Manoir de Verzy ouvre ses portes pour un picnic gastronomique sur son fabuleux domaine surplombant les vignes. Au cœur du vignoble champenois, le Parc du Manoir de Verzy ramène le visiteur à l’origine du vin de Champagne : la nature, le monde végétal soumis au cycle des saisons. Entre charme et tranquillité, le plaisir de se retrouver dans ce cadre se conjugue à celui des expériences et des accords mets et vins. Savourez un menu gastronomique conçu par nos partenaires locaux, accompagné par les cuvées Brut Rosé et Brut Carte Jaune, dans ce lieu charmant et paisible. Au menu : des produits frais de nos régions, de saison et des recettes simples et chaleureuses élaborées dans le plus pur respect des ressources naturelles en accord avec les cuvées de la Maison. Quelle meilleure façon de marquer les beaux jours ? Découvrez notre Manoir et ses alentours bucoliques, puis promenez-vous dans notre célèbre vignoble. Sur réservation. Évènement susceptible d'être annulé en cas d'intempéries.
Secret de carte par RADISSON HOTEL REIMS X ICI CHAMPAGNE ARDENNE
Vin - Oenologie
Reims 51100
Du 20/09/2025 au 21/09/2025
Face à la Reims Arena, assistez en direct à une démonstration culinaire du Chef Prétat, diffusée sur ICI Champagne-Ardenne. Il vous prépare l’une des recettes emblématiques du restaurant Le Pop (Radisson Hotel Reims), que vous pourrez déguster sur place en exclusivité. Rendez-vous à 11h pour une première création salée, puis à 16h pour une seconde. Installez-vous, régalez-vous, et vivez la cuisine en live !
Haie, bouture et confitures
Randonnée et balade, Nature - Environnement
Outines 51290
Le 25/08/2021
Nous vous donnons rendez-vous à Der Nature pour vous présenter les techniques de bouturage, découvrir les plantes comestibles de la haie et échanger quelques recettes. Prévoir bottes ou chaussures de randonnée en fonction des conditions météorologiques du jour. Nombre de places limité à 15 personnes maxi Inscription obligatoire
Exposition : Dom & Vaness'
Châlons-en-Champagne 51000
Du 12/03/2022 au 26/03/2022
Les Re-vlà... Les artistes chalonnaises Dom, la bande à Luigi et Vaness, Les petites illus de Vaness' vous invitent à découvrir leur talent à l'Office de Tourisme. Les œuvres seront disponibles à la vente. Les recettes seront reversées à L'ACPA Refuge de Fagnières. Une collecte de croquettes, jouets, etc... sera réalisée le temps de la 1ère semaine. Les artistes seront présentes pour dessiner les : - Lundi 14 mars de 10h à 12h - Jeudi 17 mers de 14h à 18h - Mardi 22 mars de 14h à 18h - Vendredi 25 mars de 14h à 18h Venez les rencontrer !
Cochelet du Manoir de Verzy
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Verzy 51380
Le 02/10/2021
Le temps d’un déjeuner, la Maison Veuve Clicquot rend honneur au traditionnel cochelet et ouvre les portes du Parc du Manoir de Verzy, avec vue sur le vignoble surplombant la plaine. La Maison Veuve Clicquot vous propose un menu gourmand et convivial : des produits de saison, frais et des recettes simples et chaleureuses. Grillade de viandes, barquette végétale de légumes à dipper et légumes grillés, crème de Maroilles des vendanges, Brie au biscuit Rose de Reims, tartes aux fruits de saison. *Pour compléter votre expérience : atelier découverte du vignoble, présence de producteurs et artistes locaux Simplicité, partage et convivialité, le cochelet du Manoir vous fera (re)découvrir une des plus pétillantes traditions champenoises. Réservation en ligne.
Concert : Le Brass Band de Champagne
Musique, Vie associative, Concert
Reims 51100
Le 06/12/2021
Le Brass Band de Champagne, orchestre de cuivres et percussions, regroupant 30 des meilleurs musiciens de la région dans leur domaine, interprètera à l'occasion de ce concert un programme varié et éclectique. Ce lundi 6 décembre, il mettra à l'honneur des artistes tels que R.Strauss, O.Respighi, Duke Ellington ou Edith Piaf ! Le Brass Band sera placé sous la direction de Manuel Haussy. Concert caritatif au profit de l'association Kiwanis auquel le BBC versera l'intégralité des recettes. L'association Kiwanis œuvre pour aider des enfants malades, handicapés ou en difficultés.
Foire aux livres d'Amnesty international
Lecture - Conte - Poésie, Foire - Salon
Reims 51100
Du 20/11/2021 au 21/11/2021
L'organisation Amnesty International vous convie à sa foire aux livres annuelle à la Maison St Sixte ! Les recettes pourront permettre à l'organisation de préserver son fonctionnement autonome, ainsi qu'à alimenter un fonds de soutien aux personnes qui partout dans le monde, luttent pacifiquement pour la défense des droits humains et des libertés. Il y en aura pour tous les goûts, parmi un ensemble d'ouvrages triés, de qualité : large choix de romans, essais, livres pour enfants et ados, ouvrages de santé, sur le voyage, essais et romans historiques, etc... Le tout à prix doux ! Un stand sera également mis en place au cours de cette foire aux livres, afin de permettre au public présent de se renseigner sur les différentes actions établis par Amnesty International, en faveur des droits humains, ainsi que pour rencontrer et échanger avec différents membres du groupe.
ATELIER CREATIF
Atelier
Sainte-Menehould 51800
Du 09/02/2022 au 23/02/2022
Un projet de carte de visite, de calendrier personnalisé, de carnet de recettes...chaque mercredi du mois de février, l'animatrice du cyberespace propose de vous accompagner dans la prise en main des différents logiciels de création afin de réaliser votre mini projet.
Epernay mon Amour - Masterclass accord mets & vins
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Pierry 51530
Le 12/02/2022
Apprenez les secrets d'un accord mets et vins réussi autour d'une dégustation de nos cuvées emblématiques accompagnées de mises en bouche salées et sucrées. Détail de l'offre : L'accord mets et vins est un art particulièrement subtil et difficile. Ne vous êtes-vous jamais demandé que concocter lors d'un apéritif dînatoire au Champagne? Champagne Bonvalet vous dévoile de nouvelles idées de recettes pour vos prochains apéritifs en famille ou entre amis. Cette Masterclass se déroulera dans une ambiance tamisée et romantique avec une dégustation accompagnée de mises en bouche salées et sucrées. • Deux versions possibles : - La classique : Dans la salle de dégustation (non privatif) – 3 couples maxi - La premium : Dans le salon privatif avec vue sur les cuveries – 1 couple maxi Sur réservation : Date limite de réservation : mercredi 09 février à minuit- Durée 3h Lieu de l'événement : Champagne Bonvalet - 03 Rue du Clairon Guillaume Roland - 51530 PIERRY
Le brunch anti-gaspi, par Les Bons Restes
Repas - Dégustation, Vie associative
Reims 51100
Le 27/02/2022
L’association Les Bons Restes poseront leurs cagettes chez Les Petits Rémois pour vous proposer un tout nouveau format : un brunch anti gaspillage ! La cantine des Bons Restes, qu’est ce que c’est ? Un restaurant associatif qui sensibilise au gaspillage alimentaire de manière participative. - Une cuisine d’invendus glanés auprès des producteurs et magasins de la région pour sensibiliser au gaspillage - Des recettes réalisées par des bénévoles et encadrées par nos meilleurs cuisiniers (eux aussi bénévoles !) - Des grandes tables communes pour partager et rencontrer des gens - Un prix libre pour permettre à tout le monde de venir y déjeuner et qui permettra de payer les coûts de fonctionnement - Un moment convivial en cuisine, à table et à la vaisselle Au programme : 8h-11h : cuisine participative 11h-14h : repas partagé version brunch 14h-16h : vaisselle collective et rangement participatif ! Que ce soit pour cuisiner, pour venir déjeuner ou juste faire la vaisselle, la réservation est obligatoire.
Les Habits de Saveurs : le rendez-vous gastronomique de l’événement Habits de Lumière à Epernay
Atelier
Épernay - 51
Du 11/12/2021 à 09:00 au 11/12/2021 à 18:00
Pour les plus grands… Les recettes de chefs, en accord Les grands chefs étoilés de la région se donnent rendez-vous pour une performance culinaire unique ! Sous les yeux du public, chaque chef réalisera un plat accompagnant une cuvée particulière de champagne, attribuée par tirage[...]