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Rendez-vous "histo" - Voyage en Orient à la Commanderie d'Arville

Conférence - Débat, Musique

Souday 41170

Du 12/08/2025 au 13/08/2025

La Commanderie d’Arville vous emmène sur les routes de l’Orient médiéval, à travers des démonstrations et des ateliers participatifs. Un reconstituteur de la troupe Les Guerriers d’Ibelin présente l’équipement d’un archer en Terre sainte au XIIe siècle. Le public est invité à manipuler les pièces d’armure… et même à les enfiler! Un atelier de frappe de monnaie permet également d’observer des reproductions de pièces utilisées sous le règne de Baudouin III, roi de Jérusalem. Le duo d’Al-Qafilah vous plonge dans l’univers des caravaniers entre le Moyen-Orient et al-Andalus (Espagne musulmane): reconstitution de recettes de cuisine, découverte des produits alimentaires, présentation de la pharmacopée et d’instruments médicaux, introduction à l’art du combat équestre (al-Furusiyya).

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de son ouverture prochaine au coeur de Blois, nous recherchons notre future équipe de cuisiniers(ères). En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des plats italiens savoureux et authentiques qui raviront les papilles de nos clients. Vos responsabilités incluront, sans s'y limiter : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies, en veillant à la fraîcheur et à la saveur des ingrédients. - Assurer une présentation attrayante des plats, en veillant à ce que les assiettes soient dressées de manière soignée et esthétique. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour organiser le flux de travail et garantir une production efficace tout en maintenant des normes élevées de propreté et d'hygiène. - Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'adaptation des recettes en fonction des saisons et des disponibilités des ingrédients. - Gérer les stocks et les approvisionnements, en passant les commandes de manière appropriée et en veillant à minimiser le gaspillage. - Respecter les normes de sécurité alimentaire et les réglementations en matière d'hygiène, en veillant à ce que toutes les pratiques de travail[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons notre future équipe de cuisiniers(ères). En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des plats italiens savoureux et authentiques qui raviront les papilles de nos clients. Vos responsabilités incluront, sans s'y limiter : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies, en veillant à la fraîcheur et à la saveur des ingrédients. - Assurer une présentation attrayante des plats, en veillant à ce que les assiettes soient dressées de manière soignée et esthétique. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour organiser le flux de travail et garantir une production efficace tout en maintenant des normes élevées de propreté et d'hygiène. - Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'adaptation des recettes en fonction des saisons et des disponibilités des ingrédients. - Gérer les stocks et les approvisionnements, en passant les commandes de manière appropriée et en veillant à minimiser le gaspillage. - Respecter les normes de sécurité alimentaire et les réglementations en matière d'hygiène, en veillant à ce que toutes les pratiques de travail soient conformes aux normes en vigueur. Profil recherché[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Dans le cadre d'une ouverture, notre boulangerie ANGE de MANOSQUE, recrute son : BOULANGER H/F CDI basé à MANOSQUE - Réalisation des différents pains conformément à nos recettes, nos méthodes et nos valeurs - Veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture. Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être véhiculé(e) pour être autonome dans vos déplacements. Profil recherché: Titulaire d'un CAP/BEP boulangerie, vous disposez d'une expérience d'au moins 6 mois sur un poste similaire et êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe. Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière ! Ce qu'on vous propose : - Un CDI en temps plein - Une base de rémunération fixe - Des primes diverses (Prime de transport selon région, prime de nettoyage, prime trimestrielle sur objectif et une prime de fin d'année[...]

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Opticien / Opticienne

Emploi Assurances

Saint-Gervais-la-Forêt, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons une personne en Alternance pour notre magasin situé à St Gervais la Forêt. Mission générale : L'opticien assure l'accueil, la vente, le montage ainsi que le service après-vente du centre optique. Description du poste : Gestion et exploitation courante : Organiser l'accueil de la clientèle et participer à la vente, Assurer la bonne tenue du magasin (rangement, présentation, propreté), Mettre en valeur l'espace commercial, dans le respect des concepts de la mutuelle ou de l'enseigne, Organiser la mise en place d'opérations commerciales, Veiller à la maintenance générale du point de vente, à son entretien et au respect des consignes de sécurité, Organiser et préparer les inventaires, contrôler le niveau des stocks, Gérer la commande quotidienne des verres, montures, lentilles et accessoires, Organiser les réassorts en fonction des ventes et des livraisons, Gérer les achats : sélection des fournisseurs conformément aux directives et recommandations de la Direction, sélection des produits et contacts avec les fournisseurs, Assurer la gestion technique permettant de délivrer les prescriptions médicales. Gestion administrative et reporting : Effectuer la gestion[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Ville-aux-Clercs, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Missions Principales Assistance au Chef de Cuisine : Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. Remplacer le Chef de Cuisine en son absence. Préparation Culinaire : Participer à la préparation et à la cuisson des plats selon les recettes et les standards de l'établissement. S'assurer de la qualité des plats avant leur envoi en salle. Gestion de l'Équipe : Superviser et coordonner le travail de l'équipe de cuisine. Former et encadrer les commis de cuisine et les autres membres de l'équipe. Gestion des Stocks et Approvisionnements : Participer à la gestion des stocks de nourriture et de fournitures. Passer des commandes et contrôler les livraisons. Hygiène et Sécurité : Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. S'assurer de la propreté et de l'entretien de la cuisine et des équipements. Innovation Culinaire : Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus. Proposer des idées pour améliorer l'offre culinaire de l'établissement. Compétences Requises Formation : CAP, BEP, Bac Pro Cuisine ou équivalent. Formation complémentaire en gestion culinaire est un plus.

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2ème nuit des sorcières à Montoire-sur-le-Loir

Lecture - Conte - Poésie, Cirque - Marionnette, Spectacle

Montoire-sur-le-Loir 41800

Le 30/10/2021

La nuit des sorcières à Montoire-sur-le-Loir. Lectures et contes effrayants... Spectacle de marionnettes. Pour adultes (à partir de 12 ans). Mais qui font peeeeeur ! Déambulation dans 4 lieux insolites, agrémentée de soupes, aux recettes de sorcières... Découverte de Montoire et de son patrimoine. Venez déguisés mais... pensez à vous couvrir !

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