photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

La Mairie de Porto-Vecchio recherche un/une cuisinier/ère. Activités principales : - Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire - Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité. - Production et valorisation de préparations culinaires équilibrées et variées. - Préparations des menus (en collaboration avec la direction). - Gestion des stocks et commandes (alimentation et produits d'hygiène.) - Réception, contrôle et rangement des marchandises commandées. - Préparation et distribution des chariots repas. - Nettoyage et rangement du matériel. - Nettoyage de la cuisine. Activités secondaires : - Préparation de buffets. - Organisation de repas thématiques en lien avec des projets pédagogiques. Conditions d'exercice (bureau, déplacements, congés, astreintes, ...) - Temps de travail : 35h hebdomadaire - 5 semaines de congés annuels - Horaires variables en alternance avec la cuisinière 7h-14h ou 8h-13h / 15h00-17h00 ou 10h -17h ou 8h-15h du lundi au vendredi en fonction du nombre d agents Hygiène et sécurité (travail sur écran, EPI, sujétions, ...) - Doit être en règle concernant les vaccinations obligatoires. -[...]

photo Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description du poste : Nous recherchons un(e) Gouvernant(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et veiller à la qualité irréprochable de nos hébergements ainsi qu'à la satisfaction de notre clientèle. Prise de poste début avril 2026 Responsabilités : Superviser et coordonner l'équipe de nettoyage et d'entretien des bergeries et espaces communs. Préparer les produits d'entretien en vue des nettoyages des villas. Entretenir les terrasses et espaces extérieurs. Effectuer les ménages d'entrées et de fin de séjour, ainsi que l'entretien quotidien des logements et des espaces communs. Réfection des lits et préparation du linge pour chaque logement. Entretien des cuisines et salles de bains. Aide ponctuelle à l'entretien et au repassage du linge de maison. Contrôler l'inventaire du linge, produits d'accueil et fournitures, et gérer les commandes nécessaires. Former et accompagner l'équipe aux procédures et aux standards de qualité du Domaine. Assurer le suivi des plannings et l'organisation des rotations de l'équipe en haute saison. Garantir un niveau de propreté et de présentation conforme aux standards 5 étoiles. Collaborer avec la réception et le service conciergerie[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion : l'Hôtel Moby Dick **** (44 chambres), l'Hôtel Castell'Verde *** (32 chambres), la résidence Castell'Verde (120 appartements) ainsi que la résidence Moby Dick (69 pavillons). Rattaché(e) à la direction du site, vous serez garant(e) de l'excellence culinaire et de l'organisation des cuisines de nos restaurants : La Table du Moby Dick : cuisine gastronomique et créative, axée sur les produits locaux et de saison. Rustitu : cuisine conviviale et authentique, valorisant les saveurs méditerranéennes. L'Oasis (bar-plage) : offre estivale décontractée, adaptée à une clientèle balnéaire (snacking, cocktails, produits frais). Vos principales responsabilités : - Concevoir et renouveler les cartes des restaurants en cohérence avec l'identité de chacun des points de vente. - Recruter, encadrer et former votre brigade d'environ 15 saisonniers. - Organiser les plannings du personnel de cuisine et assurer la bonne coordination des équipes. - Garantir la qualité, la régularité et[...]

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Responsable Commercial / Commerciale

Emploi

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description du poste : Vos missions Votre rôle sera stratégique et opérationnel : vous serez le visage commercial BtoBtoC de la pépinière, tout en veillant à sa bonne gestion au quotidien. Développer et fidéliser la clientèle :***Gérer les relations avec les paysagistes locaux déjà partenaires * Assurer l'accueil et le conseil de l'ensemble de la clientèle (BtoC et BtoB) Valoriser l'image de la pépinière :***Maintenir un site propre, accueillant et esthétique, en mettant en valeur les végétaux * Transformer chaque visite en expérience positive en soignant l'expérience client Sélectionner et négocier auprès des fournisseurs :***Participer aux déplacements en Espagne et en Italie pour choisir les meilleures plantes (1 à 2 fois par an) * Négocier les prix et organiser les livraisons Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements :***Suivre les flux, anticiper les ruptures et optimiser la disponibilité des produits tout en veillant à la rentabilité * Garantir un rapport qualité/prix attractif et anticiper les besoins saisonniers Diversifier l'offre :***Proposer des produits complémentaires (terreaux, pots, géotextiles.) * Rester en veille sur les nouveautés et adapter[...]

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Responsable Commercial / Commerciale

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vos missions Votre rôle sera stratégique et opérationnel : vous serez le visage commercial BtoBtoC de la pépinière, tout en veillant à sa bonne gestion au quotidien. Développer et fidéliser la clientèle : * Gérer les relations avec les paysagistes locaux déjà partenaires * Assurer l'accueil et le conseil de l'ensemble de la clientèle (BtoC et BtoB) Valoriser l'image de la pépinière : * Maintenir un site propre, accueillant et esthétique, en mettant en valeur les végétaux * Transformer chaque visite en expérience positive en soignant l'expérience client Sélectionner et négocier auprès des fournisseurs : * Participer aux déplacements en Espagne et en Italie pour choisir les meilleures plantes (1 à 2 fois par an) * Négocier les prix et organiser les livraisons Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements : * Suivre les flux, anticiper les ruptures et optimiser la disponibilité des produits tout en veillant à la rentabilité * Garantir un rapport qualité/prix attractif et anticiper les besoins saisonniers Diversifier l'offre : * Proposer des produits complémentaires (terreaux, pots, géotextiles.) * Rester en veille sur les nouveautés et adapter[...]

photo Chef / Cheffe concierge d'hôtel

Chef / Cheffe concierge d'hôtel

Emploi

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Recherche couple pour le gardiennage et l'entretien d'une résidence de vacances composée de 8 villas situées dans le sud de la corse à partir de Décembre 2025 : Poste 1 : - Assurer l'entretien complet et la maintenance des VILLAS, parties communes et des extérieurs, notamment l'aménagement paysager (tontes, taillages des haies ....) - Effectuer l'entretien et le nettoyage des piscines ainsi que les contrôles sanitaires en accord avec les règles d'hygiène - Avoir des compétences multi techniques (électricité / menuiserie / plomberie / peinture / plâtrerie / petite maçonnerie /.. ) Profil Vous êtes autonome et polyvalent. Vous avez le sens du relationnel. Poste CDI avec logement sur place Poste 2 : Vos missions consisteront à : Effectuer le ménage complet des villas à la sortie des clients suivant un planning des départs qui vous est fourni à l'avance Changer les draps et refaire les lits Renouveler le linge de toilette, envoyer le linge sale à la blanchisserie Réapprovisionner si nécessaire en vaisselle ou autres demandes du client Préparer les paniers d'accueil de produits locaux à l'arrivée des clients La livraison du pain et viennoiseries suivant la demande [...]

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