photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Gex, 11, Ain, Occitanie

L'Institution Jeanne d'Arc recherche un(e) Second de cuisine Poste à pourvoir le 24 août 2026 CDI (temps plein) - Horaires du lundi au vendredi de 6h00 à 15h00 / 16h00 - Temps annualisé Vacances scolaires : 7 semaines l'été - 10 jours à chaque petites vacances Seconder et rendre-compte au Chef de cuisine Effectuer un bilan quotidien après le service (personnel, matériel, besoin.) Seconder le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne Aider à l'élaboration des menus Remplacer le Chef de cuisine en cas d'absence Préparer des mets selon un plan de production culinaire Assurer et garantir les préparations culinaires et leurs dressages Assurer les cuissons des viandes, poissons, légumes et féculents Réaliser les différentes cuissons : braisé, pocher, rôtir, sauter, sauces Assurer et vérifier les assaisonnements Réaliser des préparations de pâtisseries Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Respecter les règles de qualité, hygiène, sécurité, santé et environnement (HQSSE) Vérifier sa tenue et se désinfecter les mains Assurer le rangement, nettoyer et entretenir le matériel de restauration et les locaux Respecter les normes alimentaires Appliquer les procédures du[...]

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Social - Services à la personne

Cabrespine, 11, Aude, Occitanie

La maison d'enfants « Le Rayon de Soleil » recherche un agent responsable de l'entretien et de la lingerie. La maison d'enfants accueille des mineurs ou jeunes majeurs, âgés de 3 à 21 ans, bénéficiant d'une mesure de protection. Celle-ci est ordonnée par le juge des enfants ou décidée par le Conseil Départemental. L'agent responsable de l'entretien des locaux et de la lingerie est un acteur à part entière de l'accompagnement des jeunes. À ce titre, il est en lien au sein de l'établissement avec l'ensemble des professionnels de l'équipe pluridisciplinaire. L'agent responsable de l'entretien et de la lingerie aura pour mission : - Contrôler l'état de propreté de la maison d'enfants et les nettoyer - Contrôler l'approvisionnement en matériel et produits d'hygiène et d'entretien - Rechercher l'amélioration de la qualité de la vie quotidienne - Laver et entretenir le linge personnel des enfants et le linge de maison - Avoir une discrétion professionnelle concernant toute information relative à l'activité et la mission de l'établissement - Tenir informé le chef de service ou le cadre d'astreinte des dégradations, dysfonctionnements et de tous soucis rencontrés dans le cadre[...]

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

3 postes à pourvoir !!! ASR société de nettoyage pour les professionnels à CARCASONNE recherche son prochain collaborateur. Rejoignez une équipe dynamique au sein d'une société en pleine croissance ! Activité principale : L'agent(e) de service assure les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux professionnels. Il/elle applique les procédures en vigueur en matière d'hygiène, de sécurité et de qualité. Missions : Effectuer le nettoyage courant des locaux (sols, sanitaires, bureaux, parties communes...) selon le planning établi, Utiliser les matériels et produits adaptés à chaque tâche (autolaveuses, chariots de ménage, détergents.), Assurer le réapprovisionnement des consommables (papier hygiénique, savon, sacs poubelle.), Vérifier l'état du matériel utilisé et signaler toute défaillance, Rendre compte quotidiennement de votre activité au chef d'équipe (anomalies, besoins en matériel, observations.), Respecter les protocoles de sécurité et d'hygiène en vigueur (port des EPI, manipulation des produits.), Maintenir un comportement discret et respectueux afin de ne pas perturber l'activité des clients ou résidents. Profil : Rigueur, ponctualité, autonomie, sens[...]

photo Econome en hôtellerie-restauration

Econome en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

Économe (H/F) Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable resort : hôtel 4, golf 18 trous, casino et 5 restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Économe (H/F). Nous accueillons et formons des professionnels animés par le sens du service et le goût du travail bien fait. Au Domaine de Divonne, nos collaborateurs sont nos premiers clients. Il est important de noter que le poste d'économe au sein du Domaine implique la gestion de trois entités distinctes : le casino, l'hôtel et le golf. Une expérience significative en économat dans l'hôtellerie est exigée afin de comprendre les contraintes, les besoins opérationnels ainsi que les procédures déjà établies. Poste et missions : Sous la responsabilité du Chef Économe, vos principales missions seront : - Gestion des stocks et participation aux commandes d'approvisionnement (produits alimentaires, boissons, produits d'entretien, papeterie, etc.) - Réception et contrôle des marchandises (quantité, qualité, température, DLC/DLUO) - Rangement et stockage des produits dans le respect[...]

photo Agent / Agente de bio nettoyage hospitalier

Agent / Agente de bio nettoyage hospitalier

Emploi Social - Services à la personne

Montolieu, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un Agent de service logistique (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous devrez réaliser des opérations de propreté, de bionettoyage et d'entretien des surfaces, locaux, équipements selon la réglementation d'hygiène et de sécurité : - Assurer l'hygiène des locaux - Assurer le service de restauration en salle et/ou en chambre - Veiller à l'entretien de l'environnement, au confort et au bien-être des personnes accompagnées - Avoir une posture bienveillante à l'égard des personnes accompagnées, familles et des équipes - Adhérer et participer à la politique qualité de l'établissement Rémunération selon CCN51 Si vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, postulez dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer! - CAP assistant technique en milieu familial et collectif ou CAPA services aux personnes et vente en espace rural ou CAP agent de propreté et d'hygiène - Respect des protocoles de bionettoyage et d'hygiène - Connaissance des produits de bionettoyage et des techniques appropriées - Capacité à travailler de manière autonome tout en respectant les consignes de sécurité - Sens de l'organisation et souci du détail - Capacité à travailler en équipe

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Montolieu, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un Agent de service logistique (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous devrez réaliser des opérations de propreté, de bionettoyage et d'entretien des surfaces, locaux, équipements selon la réglementation d'hygiène et de sécurité : - Assurer l'hygiène des locaux - Assurer le service de restauration en salle et/ou en chambre - Veiller à l'entretien de l'environnement, au confort et au bien-être des personnes accompagnées - Avoir une posture bienveillante à l'égard des personnes accompagnées, familles et des équipes - Adhérer et participer à la politique qualité de l'établissement Avantages : Rémunération selon CCN51 Si vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, postulez dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer! - CAP assistant technique en milieu familial et collectif ou CAPA services aux personnes et vente en espace rural ou CAP agent de propreté et d'hygiène - Respect des protocoles de bionettoyage et d'hygiène - Connaissance des produits de bionettoyage et des techniques appropriées - Capacité à travailler de manière autonome tout en respectant les consignes de sécurité - Sens de l'organisation et souci du détail - Capacité à travailler[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Jujurieux, 11, Ain, Occitanie

L'Association, Résidence le Château de Valence, établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD) accueille 72 personnes et possède 2 Unités de Vie Protégées de 14 chambres chacune. Assurer la qualité de la prise en charge et de l'accompagnement des résidents, ainsi que la formation continue de nos collaborateurs, telle est la mission de notre association. Nous recherchons actuellement un Commis de cuisine H/F à Temps Complet, en CDD, à pourvoir dès que possible. Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales : - Participer à la réception et au rangement des livraisons. - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits. - Confectionner et dresser les préparations froides. - Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif. - Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP) (traçabilité des produits, relevé des températures, DLC...). - Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne. - Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la[...]

photo MARCHÉ DE NOËL

MARCHÉ DE NOËL

Pour enfants, Fête

Paziols 11350

Le 12/12/2021

Paziols fête Noël comme à Strasbourg (ou presque) avec un grand marché traditionnel ! Venez retrouver, en plein cœur du village, des stands de nourriture, des artistes, des artisans, des produits locaux de qualité et des tas d'idées cadeaux. Animations musicales, jeu de piste, chasse au trésor et autres activités pour les enfants, tombola, vin chaud, chocolat chaud aromatisé, marrons... tout ce qu'il faut pour se mettre dans l'ambiance de Noël, trouver des cadeaux originaux et locaux et passer une après-midi festive en famille ou entre amis. Repas chaud servi le midi.