photo Agent / Agente de bio nettoyage hospitalier

Agent / Agente de bio nettoyage hospitalier

Emploi Social - Services à la personne

Ambérieu-en-Bugey, 10, Ain, Grand Est

Au sein d'un EPHAD, vous réalisez, en restauration collective, la distribution des repas et collation, l'entretenir des locaux tant communs qu'individuels (espaces communs et chambres des résidents) en respectant les procédures mises en place pour participer à la lutte contre les infections nosocomiales. Vos missions : Contrôler et suivre la propreté des locaux Entretenir, nettoyer et ranger des matériaux spécifiques à son domaine d'activité Evacuer des déchets de diverse nature en respectant le tri des déchets Entretenir, nettoyer les locaux Renseigner des documents, des fiches d'activité, afin d'assurer la traçabilité des actions réalisées Vérifier / contrôler le fonctionnement du matériel, et des équipements, assurer régulièrement des essais Contrôler et suivre la qualité des prestations Préparer et réaliser des prestations de restauration et d'hôtellerie Réaliser le service en salle et l'aide au repas ( petit déjeuner, déjeuner, goûter, dîner). Réaliser la prise de température des plats servis et des sachets témoins Vos compétences : Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques / particulières Évaluer l'état de propreté des surfaces[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Le (La) cuisinier(ère) réalise les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative. Il/Elle participe à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine. Il/Elle assiste le(la) chef de cuisine et/ ou le(la) seconde dans son travail et les supplée en cas d'absence. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect des Chartes ORPEA (intimité, dignité, confort et sécurité du résident, confidentialité des informations qu'il/elle détient à son égard et respect des procédures applicables). Production des repas 1) Assurer la fabrication des plats chauds et froids en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe soignante 2) Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif (cuisson, assaisonnement, saveur) et quantitatif (respect des grammages). Rectifier si besoin 3) Participer si besoin à la réalisation des traitements préliminaires des produits (déconditionnement, épluchage, lavage.) 4) Respecter les conditions de fabrication (températures et refroidissement) 5) Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication. Assurer le service en salle à manger pour les plats chauds 6) Réaliser[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Charmont-sous-Barbuise, 10, Aube, Grand Est

Vous serez chargé(e) d'assiste le chef et l'équipe à la préparation des plats Exécuter les taches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes, préparer la viande (tranchage, désossage...), évaluer la quantité de produit de base, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve... - Participer à la confection des amuses-bouches, entrées, plats et des desserts. - Surveiller la cuisson des plats. - Vérifier les préparations en termes de goûts et de qualités. - Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu et à la qualité visuelle. - Ranger les provisions et matières premières. - Participer à la mise en place et rangement des espaces cuisines sur les prestations - Respecter les bonnes pratiques internes afin que les produits finis soient conformes aux normes d'hygiène, de fraicheur et de qualité - Réaliser la vaisselle, le rangement, le nettoyage, l'entretien du matériel, des postes de travail et des locaux au quotidien. - Participer à l'activité de Conserverie artisanale : - Préparation du plan de travail et du matériel - Exécuter les tâches préalables à l'élaboration de nos produits - Respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité[...]

photo Agent administratif / Agente administrative

Agent administratif / Agente administrative

Emploi Droit - Justice

Villenauxe-la-Grande, 10, Aube, Grand Est

L'adjoint au responsable de l'économat est attaché à la fonction de support de l'établissement, et à ce titre il assiste le responsable de l'économat dans le suivi des dépenses budgétaires du titre 3 « budget de fonctionnement » et de la gestion déléguée en lien avec le partenaire privé SODEXO. Il est placé sous la responsabilité directe du responsable de l'économat. Activités principales du poste : Suivi et contrôle budgétaire des achats Contrôle du respect des délais, des dates limites Contrôle et suivi du bon déroulement du ou des process spécifiques aux achats, budget et trésorerie Elaboration, mise en place et exploitation de tableaux de bord Tenue à jour des données, fichiers relatifs aux achats et au budget Gestion du processus comptable (chorus) Gestion économique - achat : - Prépare les demandes d'achats - Tient l'échéancier de livraisons des fournisseurs - Procède à la mise en concurrence - Saisit les DA sur CHORUS FORMULAIRES - Réceptionne les marchandises - Etablit les « Services faits » par l'intermédiaire du portail chorus formulaire - Enregistre les factures arrivées à l'établissement et procède à leur traitement - Exécute la politique d'achat[...]

photo Auxiliaire de puériculture

Auxiliaire de puériculture

Emploi Social - Services à la personne

Ambérieux-en-Dombes, 10, Ain, Grand Est

Le poste est à pourvoir en CDI à partir du 31/08/2026. Missions du poste : L'auxiliaire de puériculture réalise des activités d'éveil et des soins visant au bien-être, à l'autonomie et au développement de l'enfant. Garantir aux enfants un environnement rassurant, stimulant et propre, en se positionnant dans une équipe pluriprofessionnelle. Participer à l'élaboration et la mise en place du projet pédagogique. Créer une sécurité affective permettant à l'enfant et à ses parents de se sentir respectés et considérés dans la collectivité. Maintenir une continuité auprès des enfants leur permettant de s'épanouir sur le plan affectif, physique et psychomoteur. Missions permanentes : - veiller à la santé, à la sécurité, au bien-être et à l'épanouissement de l'enfant, - accueillir les enfants et leurs parents, - accompagner les enfants dans leur développement en respectant le rythme de chacun, en leur proposant des activités variées et adaptées à leur capacité, - accompagner l'enfant dans les différents moments de la journée (accueil, soins, repas, sieste .), - favoriser l'autonomie de l'enfant pour lui donner confiance en lui-même, - maintenir propre et sain l'environnement[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-André-les-Vergers, 10, Aube, Grand Est

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) de collectivité (H/F) dans le cadre d'un remplacement sur les dates suivantes du 16.07 au 26.07.26. Notre objectif: Apportez du plaisir à nos patients, en mettant votre talent de cuisinier(e) au service de leur santé. Missions du poste: Aux côtés du chef cuisinier, vous assurerez la coordination de la cuisine et la préparation des repas, veillerez à la qualité des plats proposés tout en respectant les consignes diététiques requises pour les patients. Vous travaillerez essentiellement avec des produits frais, locaux et de saison. Vous aurez la charge de la gestion des stocks, des commandes et de leur traçabilité. Horaires du poste : plage horaire de 7h30 à 18h45, 1 week-end travaillé. Profil recherché : CAP cuisine exigé. Une expérience au sein d'un établissement de santé ou la connaissance des régimes alimentaires spécifiques sont souhaitées. Dans nos cliniques, l'hôtellerie constitue un point essentiel dans le bien-être des patients, et votre travail contribuera à la démarche qualité Inicea. Notre institut de formation intégré au groupe vous permettra de développer vos compétences, et notre réseau de cliniques offre de nombreuses[...]

photo Chargé / Chargée d'accueil touristique

Chargé / Chargée d'accueil touristique

Emploi

Châtillon-sur-Chalaronne, 10, Ain, Grand Est

Rejoignez Dombes Tourisme ! Située dans le département de l'Ain, la Dombes, région aux milles étangs, est une destination nature reconnue pour sa biodiversité exceptionnelle, ses paysages, son patrimoine et sa gastronomie. Dombes Tourisme est une Société Publique Locale qui assure la promotion, l'accueil et le développement touristique de la Communauté de Communes de la Dombes. Au sein d'une équipe de 7 collaborateurs, vous jouez un rôle clé dans la qualité de l'accueil des visiteurs et participez activement aux projets de développement de la destination. Sous l'autorité de la directrice, vous êtes le référent de l'accueil de Dombes Tourisme. Vous organisez le fonctionnement de l'accueil, coordonnez les activités liées à l'accueil touristique et accompagnez les alternants, saisonniers et stagiaires. Vos missions : 1) Piloter l'accueil touristique - Organiser et coordonner l'accueil physique, téléphonique et numérique. - Garantir la qualité de l'accueil et le bon fonctionnement de l'espace d'accueil. - Élaborer les plannings d'ouverture et participer à l'organisation de l'accueil. - Encadrer et accompagner les alternants, saisonniers et stagiaires. - Suivre les statistiques[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Châtillon-sur-Chalaronne, 10, Ain, Grand Est

Vendeur(se) F/H L'Atelier, votre boulangerie artisanale de Chatillon sur chalaronne, recherche un(e) vendeur(se) pour compléter son équipe dynamique. Essenciel, est un groupe implanté localement, sur les territoires de Mâcon, Châtillon-sur-Chalaronne, Lyon et ses alentours. Le groupe est spécialisé dans les activités de commerce de proximité depuis plus de 17 ans. Notre mission est de privilégier le savoir-être au savoir-faire, pour recruter les talents de nos régions. Nous favorisons la mobilité, l'inclusion et la diversité des profils, de tous âges, de 15 à 77 ans ! Grâce à notre organisation solide, nous offrons un cadre propice à l'épanouissement et l'évolution de nos collaborateurs, (entrepreneurs) artisans, à travers divers métiers à travers la diversité des secteurs : grande distribution, sport et mode, métiers de bouche, hôtellerie-restauration et culture. Au quotidien, nous partageons des valeurs communes avec nos 45 points de ventes : - L'AUDACE : oser le changement, positiver l'initiative, soutenir les ambitions - LA CONFIANCE : se rendre accessible, déléguer, accepter l'erreur - L'ENGAGEMENT : être exemplaire, dépasser ses limites, être exigeant Rejoignez[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bourg-en-Bresse, 10, Ain, Grand Est

Notre boulangerie artisanale recherche un(e) vendeur(se) en boulangerie afin de compléter une équipe dynamique et investie. Notre boulangerie développe régulièrement des recettes et des techniques anciennes comme nouvelles sur des activités comme la boulangerie, les viennoiseries, le salon de thé, snacking, la pâtisserie en développement, et nous travaillons en partenariat avec des producteurs locaux. Nous recherchons une personne dynamique, capable de s'intégrer dans une équipe où la qualité de l'accueil et le sens du service sont essentiels. Vos missions : Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle Assurer la vente et les encaissements Mettre en place et valoriser les produits en boutique Gérer le réassort et l'entretien de l'espace de vente Participer au bon fonctionnement quotidien du magasin Vous êtes : Ponctuel, dynamique, rigoureux(se), autonome, aimant le contact du public et sens du service, appréciez de travailler au sein d'une équipe. Conditions : Vous travaillerez dans un magasin lumineux, agréable, dans une ambiance conviviale, avec du matériel récent, magasin climatisé. 2 jours de repos consécutifs Pour postuler, merci d'envoyer votre CV accompagné[...]

Ressources supplémentaires