photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Enseignement - Formation

Claux, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Cantal d'en Haut est un établissement chaleureux et convivial, niché au cœur d'un cadre naturel préservé. Nous mettons l'accent sur une cuisine simple, authentique et savoureuse, élaborée à partir de produits bio et locaux. Type de contrat : CDD (Contrat à Durée Déterminée) de 3 mois (juin, juillet, août) Horaires : Temps plein, sans coupure, de 09h00 à 16h00 Possibilité de logement sur place Missions : Préparation et cuisson de plats simples, mettant en valeur des produits bio et locaux. Gestion autonome de la cuisine, incluant la préparation des menus, l'approvisionnement et le respect des normes d'hygiène. Travail en autonomie Liberté d'être inventif(ve) dans la création de plats et la gestion de la cuisine. Profil recherché : Expérience en cuisine, idéalement Autonomie et capacité à travailler seul(e). Diplôme en cuisine apprécié mais non obligatoire. Sens de l'organisation, créativité et respect des horaires. Conditions particulières : Possibilité de ne pas travailler le week-end. Logement disponible sur place. Candidature : Envoyez votre CV

photo Qualiticien / Qualiticienne en industrie

Qualiticien / Qualiticienne en industrie

Emploi Agroalimentaire

Jaleyrac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

A propos de nous Implantée à Jaleyrac, au cœur du Cantal, L'Éleveur Occitan s'inscrit dans la vision de la Maison Charade : Préserver la diversité des produits dans nos assiettes en la faisant évoluer avec son temps. Face à la standardisation, nous faisons un choix clair : Maîtriser chaque étape pour garantir des produits authentiques, exigeants et durables. Concrètement, notre modèle est entièrement ancré dans le territoire : - Le lait est collecté dans le Cantal - Il est transformé à Jaleyrac - Les fromages sont affinés à Neussargues, dans les caves de la Maison Marcel Charrade Ce circuit court et intégré nous permet de porter une ambition forte : Proposer des produits de caractère, en conciliant exigences actuelles de qualité, de traçabilité et de régularité. Au cœur de notre laiterie de Jaleyrac, vous êtes garant de la qualité de nos fromages, de la production jusqu'à la traçabilité des produits. À la croisée du terrain, des équipes et des exigences réglementaires, vous contribuez directement à la maîtrise de notre qualité produit, dans un environnement exigeant et concret. Vos missions Dans ce contexte, vous contribuez activement à la qualité de nos produits et[...]

photo Préparateur / Préparatrice en pharmacie

Préparateur / Préparatrice en pharmacie

Emploi

Anglards-de-Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Des soins dermo-cosmétiques, à la diététique en passant par l'aromathérapie, la phytothérapie, l'hygiène bucco-dentaire, les soins capillaires, l'hygiène bébé, les produits certifiés Bio... Les Parapharmacies E.Leclerc proposent plus de 6000 références de grandes marques qui permettent de répondre précisément aux attentes et besoins des clients. Responsable de la parapharmacie, vous êtes responsable du compte d'exploitation, de la gestion de l'équipe, de l'animation du point de vente et des conseils à la clientèle. Dans le respect de la politique commerciale du magasin vous mettez en oeuvre les implantations, les promotions et tout le suivi commercial aussi bien avec nos clients qu'avec les fournisseurs. En collaboration avec votre équipe, vous participez à la vente et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Garant de la qualité des produits et du service, vous contrôlez les mises en application.  Vous encadrez et animez votre équipe dans le respect des règles sociales et vous êtes le garant d'une bonne ambiance de travail dans votre équipe. PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes opérationnel, rigoureux, organisé, vous maîtrisez[...]

photo Ingénieur / Ingénieure contrôle qualité fabrication

Ingénieur / Ingénieure contrôle qualité fabrication

Emploi

Mauriac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

RESPONSABILITÉS : Dans ce contexte, vous contribuez activement à la qualité de nos produits et à l'amélioration continue de nos pratiques. 1. Contrôle qualité produit • Réaliser les prélèvements et organiser les analyses en laboratoire • Être l'interlocuteur des laboratoires partenaires • Analyser les résultats et statuer sur la conformité des lots • Mettre en place les actions nécessaires en cas de non-conformité 2. Suivi des enregistrements et de la traçabilité • Collecter et vérifier les enregistrements de production (fabrication, nettoyage...) • Garantir leur conformité aux exigences HACCP et aux cahiers des charges • Assurer le suivi des paramètres de fabrication • Participer à la bonne traçabilité des produits 3. Conformité et référentiels qualité • Participer aux démarches de certification (AOP, bio, HACCP...) • Veiller au respect de la réglementation et des exigences clients • Contribuer à la préparation et au bon déroulement des audits 4. Animation et amélioration du système qualité • Participer à l'amélioration continue des pratiques qualité • Rédiger et mettre à jour les documents (procédures, enregistrements...) • Sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques[...]

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Qualiticien / Qualiticienne en industrie

Emploi

Jaleyrac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Trouver un travail, c'est un travail et c'est le nôtre. On recrute un contrôleur qualité (H/F) pour l'un de nos clients dans le domaine de l'agroalimentaire. Vos missions, si vous l'acceptez :Garantir la qualité des fromages, de la production jusqu'à la traçabilité des produits, en assurant le respect des normes qualité, hygiène et réglementaires.Missions principalesContrôle qualité des produits et suivi des analyses laboratoireGestion des non-conformités et actions correctivesSuivi des enregistrements de production et de la traçabilitéParticipation aux démarches qualité et certifications (HACCP, AOP, bio.)Préparation des audits et respect des exigences réglementairesMise à jour des procédures et amélioration continueSensibilisation des équipes aux bonnes pratiquesParticipation au traitement des réclamations clients  Profil recherchéFormation en qualité/agroalimentaire (BTS, DUT, Licence Pro.)Première expérience en agroalimentaire appréciéeDébutant accepté avec accompagnementConnaissances en HACCP, hygiène et traçabilitéRigueur, autonomie, organisation et bon relationnelMaîtrise des outils informatiques (Excel, logiciels de suivi) Poste en CDI 39h/semaine du lundi au vendrediSalaire[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

En tant qu'apprenti boucher, vous serez chargé de : -Préparer et découper les viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité. -Conseiller et servir les clients sur les différents types de viandes et leurs utilisations. -Participer à la gestion des stocks et à la mise en valeur des produits en vitrine. -Contribuer à l'entretien et à la propreté du poste de travail et du magasin.

Ressources supplémentaires