poisson (aube)

Menu de Noël de l'Auberge Sans Nom

Repas - Dégustation, Fête

Chaource 10210

Le 25/12/2025

Jeudi 25 décembre : CHAOURCE - Menu de Noël de l'Auberge Sans Nom. Pour le déjeuner : Entrée, poisson, plat, fromage et dessert à 55€ OU entrée, plat, fromage et dessert à 48€ Boisson non comprise. Moelleux de courge butternut maison, escargots, pleurotes / Cassolette de poisson, crème de safran de la Ferme Charme du Moulin / Chapon rôti et sa crème de morilles, garnitures festives Duo de fromages Bûche maison à la vanille de Taha’a-poires caramélisées Commande pour la carte à emporter à réserver avant le 22 décembre. Commande à récupérer le 24 décembre avant midi et le 25 décembre avant 11h30. Réservations : +33 (0)3 25 42 46 74 / +33 (0)6 08 52 20 52

Menu du réveillon de la Saint Sylvestre de l'Auberge Sans Nom

Repas - Dégustation

Chaource 10210

Le 31/12/2025

Mercredi 31 décembre : CHAOURCE - Menu du réveillon de la Saint Sylvestre de l'Auberge Sans Nom. Entrée, poisson, plat, fromage et dessert à 80 € OU Entrée, plat, fromage et dessert à 68 € Boisson non comprise Foie gras maison à la vanille de Madagascar en gelée de mangue / Dos de cabillaud, huile de caméline et graines de sarrasin / Filet de boeuf, jus de cuisson au poivre de Timut et sa garniture / Chaource truffé / Pavlova fruits exotiques et coulis de fruits rouges. Commande pour la carte à emporter à réserver avant le 29 décembre. Commande à récupérer le 31 décembre avant 19h. Réservations : +33 (0)3 25 42 46 74 / +33 (0)6 08 52 20 52

Menu du Nouvel an du Cadusia

Repas - Dégustation, Fête

Chaource 10210

Le 01/01/2026

Jeudi 1er janvier : CHAOURCE - Menu du Nouvel an du Cadusia. MENU NOUVEL AN AU TARIF DE 58 € (entrée – trou – plat – fromage – dessert) AU TARIF DE 68 € avec le poisson* Mise en bouche : Velouté Dubarry avec chantilly truffée / La Saint Jacques en carpaccio et tartare, fruits de la passion coulis mangue/passion. Le boudin de sandre/homard, bisque légèrement crémée fenouils à l’étuvée*. En attendant le plat : Le trou champenois. Le filet mignon de veau crumble aux herbes tarte végétale aux légumes d’hiver et beurre de truffes. Chaource Mascarpone et fruits secs, bouquet de salade. Le chocolat/vanille – croustillant noix et épices de Noël, chocolats fins by Aux Maisons. Contact : +33 (0)3 25 42 10 10

Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Saint-Parres-aux-Tertres, 10, Aube, Grand Est

L'hypermarché E.LECLERC de SAINT PARRES AUX TERTRES recrute en CDD un Vendeur pour son rayon poissonnerie (H/F). Intégré(e) dans une équipe, vous êtes chargé(e) de : - la mise en place et de l'entretien du rayon : montage, mise en avant des produits, suivi saisonnalité, réassort, propreté chambres froides et rayons -la réalisation de diverses préparations, sushis, traiteur de la mer... -veiller à la sécurité alimentaire en suivant les procédures et les règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits...) - la vente et l'animation du rayon : préparation du poisson, découpage, filetage, conseils et satisfaction clients. Profil Vos qualités relationnelles, votre sens du service client, votre dynamisme et votre enthousiasme seront vos atouts pour réussir dans ce poste. Poste à pourvoir en CDD à partir de mi décembre jusqu'au 31/12/2025 inclus.

Eté Gourmand des Riceys - salon des produits du terroir des sites remarquables du Goût

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Les Riceys 10340

Du 17/07/2021 au 18/07/2021

Plus d'une vingtaine exposants, membres des Sites Remarquables du Gout, seront réunis aux Riceys les 17 et 18 juillet prochain pour un marché de producteurs animé dans une ambiance guinguette. Liste des exposants labellisés Sites Remarquables du Goût : Huitres de Cancale Sardines de St Gilles Croix de Vie Les étangs de la Dombes Viande de Salers Andouille du Val d’Ajol Cresson de Méréville Fromage de Salers Fromage de Comté Fromage de Roquefort Châtaigne du Périgord Pithiviers Vins de St Emilion Bugey Cerdon La route des vins d’Alsace Châteauneuf du pape Cognac de Grande Champagne Ail noir de Billom Huile d’olive de Nyons Invité local : Miel de Noiron sur seine Autres exposants : Fleurs de lin : fleuriste Association ASTER ALBA : biodiversité de la Côte des Bar Office de Tourisme de la Côte des Bar en Champagne Pour se restaurer : POISSONS ET COQUILLAGES Huitres de Cancale : huitres, moules, soupe de poisson… Sardines de St Gilles croix de vie : sardines grillées et conserves… Les étangs de la Dombes : rillettes de carpe, filets de carpe fumés, gougeonnettes de carpe… VIANDES Viande de Salers : Aligot saucisse et viande grillée Andouille du Val d’Ajol et produits[...]

Sous la neige

Manifestation culturelle, Spectacle, Lecture - Conte - Poésie

Saint-André-les-Vergers 10120

Le 05/12/2021

A 15h00 & 17h00 Sous la neige Compagnie des Bestioles http://ciebestioles.free.fr/ Poésie visuelle et sonore - durée 40 min - Tout public dès 6 mois Petit moment hors du temps, tout blanc, Sous la neige nous donne à goûter des instants magiques. Des premiers émerveillements à l’explosion de sensations, l’expérience ravit les tout-petits et fait beaucoup de bien aux plus grands ! Une multitude de papiers de soie dessinent un paysage blanc, qui respire aux sons du vent, crisse telle la neige, et s’éclaire, et ondule. Les spectateurs, assis tout autour, guidés par la musique et la lumière, sont invités à un voyage sensoriel et poétique. Sous leurs yeux, à portée de main, deux comédiens éveillent en douceur ce qui sommeillait, et, sans paroles, ouvrent les portes des imaginaires. Alors le papier se défroisse, et c’est un poisson qui déploie ses ailes, une mer qui se déchaîne, des lunes qui dansent, un dragon peut-être... Et le papier, peu à peu, s’envole jusque dans le public, comme pour l’inviter lui aussi à jouer. Un ballet visuel d’une immense douceur, une rêverie merveilleuse pour les spectateurs de tous âges. Mise en scène : Martine Waniowski Regard chorégraphique[...]

Atelier d'initiation à la vannerie

Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Manifestation culturelle, Artisanat

Maraye-en-Othe 10160

Le 19/02/2022

Samedi 19 février : MARAYE EN OTHE - Atelier d'initiation à la vannerie : poisson en osier tressé, de 14h à 16h. Animé par Clotilde, artisan vannier, la vannerie d'Othe. À travers cet atelier, vous découvrirez l'univers de la vannerie d'osier. Clotilde vous propose la réalisation d'un poisson en osier tressé. Atelier enfant (+7ans), sur inscription. Organisé par l'association Nid de Créateurs. Contact : niddecreateurs@yahoo.com - +33 (0)6 18 77 27 18

Atelier d'initation à la vannerie

Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Manifestation culturelle, Artisanat

Maraye-en-Othe 10160

Le 19/03/2022

Samedi 19 mars : MARAYE EN OTHE - Atelier d'initiation à la vannerie : poisson en osier tressé, de 14h à 16h. Animé par Clotilde, artisan vannier, la vannerie d'Othe. À travers cet atelier, vous découvrirez l'univers de la vannerie d'osier. Clotilde vous propose la réalisation d'un poisson en osier tressé. Atelier enfant (+7ans), sur inscription. Organisé par l'association Nid de Créateurs. Contact : niddecreateurs@yahoo.com - +33 (0)6 18 77 27 18