photo Directeur / Directrice de cuisine

Directeur / Directrice de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Soisy-sous-Montmorency, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

À propos de la mission En tant que Chef de Cuisine, vous assurez la préparation et la supervision de la production culinaire en respectant les standards de qualité et les normes d'hygiène HACCP. Vous pilotez les commandes de matières premières et l'élaboration des menus en collaboration avec le service diététique. Leadership et qualité en cuisine sont vos maîtres mots, garantissant une satisfaction client optimale. Rythme de travail : - Travail en journée - Travail le week-end - Travail en horaires fractionnés Rémunération & Avantages Rémunération : 13,63 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 16,49EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Organiser et superviser la production culinaire. - Garantir la qualité des plats et le respect des normes HACCP. - Manager et animer une équipe de cuisine. -[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Mours, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Recrutement précédé d'une formation d'Equipier polyvalent de restauration rapide en POEI. Vos missions : - Employé(e)s polyvalent(e)s de restauration : Mise en place du point de vente avant et après le service, accueil et service des clients avec dynamisme et sympathie, préparation des plats, des sandwichs et des entrées, assurer la prise de commandes et les encaissements, entretien du matériel et des locaux. - Connaissances de la gestion de stock alimentaire. - Connaissance des règles d'hygiène fondamentales et gestion de la chaîne de froid. - Travailler en équipe. La zone commerciale est mal desservie, il est fortement recommandé de disposer d'un moyen de locomotion.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

- Aider à l'élaboration de la production chaude et froide - Aider à la préparation et au dressage des plats selon les procédures et standard - Aider aux réceptions de marchandises et rangement par produits et zone de stockage - Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Aide à la préparation des équipements - Assister la ligne d'assemblage si nécessaire pour l'aider à terminer le vol à temps, en apportant une aide efficace et diligente de dernière minute (mise en place des plateaux, préparation et emballage des aliments, mise au point de la livraison requise). Profils : - Maîtrise des bases en Cuisine (un diplôme de type CAP) - Expérience dans le secteur d'activité est un atout - Connaissance des normes HACCP - Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation - Travail en équipe - Vous avez un goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits frais. Avantages : repas pris en charge, travail continu (pas de coupure) Prérequis pour le poste : - Formation 11.2.3.10 avec la variante approvisionnements de bord - Habilitation préfectorale ou titre de circulation aéroportuaire en cours de validité

photo Ascensoriste

Ascensoriste

Emploi

Garges-lès-Gonesse, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

MYC LIFT est une entreprise de sous-traitance spécialisée dans les travaux de monte-handicapés, monte-plats, rénovation d'ascenseur et autres travaux en île-de-France. Nous recherchons un technicien ascensoriste pour renforcer notre équipe. Vos activités principales seront les suivantes : -Décharger et répartir les machines et accessoires sur les zones de stockage ou de montage -Réaliser le processus de démontage -Assurer le montage des ascenseurs sur tous types de technologies et de bâtiments Assurer l'installation de tous les organes de l'appareil (portes, moteurs, appareils de sécurité, cabine) -Effectuer les raccordements électriques, mécaniques et hydrauliques nécessaires au bon fonctionnement des équipements -Garantir la conformité des installations en respectant les normes de sécurité et de qualité en vigueur -Collaborer avec les chefs de chantier et les autres corps de métier pour assurer la bonne coordination des travaux -Participer aux essais, réglages et mises en service -Diagnostiquer l'origine des pannes électriques, mécaniques ou hydrauliques -Montage de monte handicapé -Montage de monte-plat

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Chennevières-lès-Louvres, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recherchons un(e) agent de cuisine / employé(e) polyvalent(e) pour intégrer notre laboratoire traiteur spécialisé dans la production de repas (type cantines, restauration collective, etc.). Vous interviendrez principalement sur la préparation, la cuisson et l'assemblage de recettes standardisées, dans le respect des fiches techniques, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vos missions principales : Réalisation des cuissons selon les procédures définies Préparation des matières premières (épluchage, découpe, pesée, etc.) Assemblage et conditionnement des plats Nettoyage et entretien du poste de travail Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité Travail en équipe dans un environnement de production Profil recherché : Pas nécessairement chef cuisinier : poste accessible à un profil avec première expérience À l'aise avec le travail répétitif et les procédures Ponctualité, rigueur et esprit d'équipe indispensables Bonne condition physique (station debout, port de charges légères) Horaires fixes : du lundi au vendredi, de 7h à 15h Pas de travail le week-end Travail en laboratoire de production alimentaire

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beauchamp, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Préparer les repas quotidiens (entrées, plats, desserts) selon les menus établis - Assurer la mise en place et le bon rangement de la cuisine - Veiller au respect des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits - Participer à l'élaboration des menus en tenant compte des régimes spécifiques et des contraintes budgétairese - Gérer les stocks, réceptionner et contrôler les livraisons - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des espaces annexes - Encadrer et accompagner les travailleurs handicapés dans leurs tâches culinaires, en favorisant leur autonomie et leur progression Connaissance des techniques culinaires fondamentales - Maîtrise des techniques culinaires de base et des règles d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire (éducateurs, encadrants, direction) - Sens de l'organisation et rigueur dans la gestion des denrées - Pédagogie et patience pour accompagner des personnes en situation de handicap - Diplôme en cuisine (CAP Cuisine ou équivalent) - Expérience souhaitée en restauration collective ou traditionnelle - Une expérience dans le secteur médico-social[...]

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Argenteuil, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, rigoureux(se) et vous aimez le contact humain ? Notre établissement recherche son futur talent pour compléter notre équipe en cuisine ! Votre Profil Nous recherchons un(e) professionnel(le) capable de s'intégrer rapidement et de porter nos standards de qualité : Expérience : Minimum 2 ans sur un poste similaire. Savoir-être : Autonome, organisé(e) et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe. Présentation : Excellente présentation et tempérament sociable (cuisine ouverte ou contact occasionnel avec la clientèle). Hygiène : Maîtrise irréprochable des normes HACCP et de la gestion des stocks. Vos Missions Préparation et envoi des plats dans le respect de nos fiches techniques. Gestion de votre poste de travail en toute autonomie. Contrôle de la qualité des produits et respect des règles d'hygiène. Participation à l'élaboration des suggestions de la semaine. Disponibilité : Dès que possible.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Enghien-les-Bains, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Restaurant traditionnel italien recrute à Enghien Les Bains ( Val d'Oise) un serveur (se) en Contrat d'Apprentissage : Vos missions : Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi

Pierrelaye, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

- Connaissance des règles HACCP recommandé (sinon formation en express) mais besoin de connaissance des règles en restauration - Mission : servir des repas livré la veille en liaison froide pour assurer 80 repas par jour, réparti sur 3 services (exemple de fiche de poste - à discuter) o Mission principale = o Commande des repas par anticipation en liaison avec la secrétaire o Contrôle réception des repas livrés o Mise en chauffe des plats o Présentation des entrées, laitages et desserts o Plonge et nettoyage / désinfection quotidienne o Respect de la traçabilité et réalisation des enregistrements - A l'Esat Les ateliers du Moulin 14 rue Fernand Léger 95480 Pierrelaye - De lundi au vendredi - De 8h à 15h - 35h - Poste en CDI, période d'essai d'1 mois - Date de démarrage : mi février 2026

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Saint-Leu-la-Forêt, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Saint-Leu-la-Forêt (95) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 160 convives d'un centre accueil dédié au handicap. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Saint-Leu-la-Forêt (95) Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 7h-19h + un week-end sur deux de repos Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Perspectives[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Moisselles, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recherchons un(e) serveur / serveuse motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement. Missions principales - Accueil et installation des clients - Prise de commandes et service en salle - Service des plats et des boissons - Débarrassage et remise en place de la salle -Veiller à la satisfaction des clients et à la qualité du service -Respect des règles d'hygiène et de sécurité Horaires de travail Service du midi : du mardi au dimanche Service du soir : vendredi et samedi Profil recherché : Dynamique, souriant(e) et ponctuel(le) Bon sens du relationnel et esprit d'équipe Expérience en restauration appréciée (débutant(e) accepté(e) selon profil) notre restaurant est isolé sur l'aérodrome donc le permis b est exigé

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Mours, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Recrutement précédé d'une formation d'Equipier polyvalent de restauration rapide en POEI. La zone commerciale est très mal desservie en bus - en raison des horaires de travail, il est recommandé de disposer d'un moyen de locomotion autonome. Vos missions : - Employé(e)s polyvalent(e)s de restauration : Mise en place du point de vente avant et après le service, accueil et service des clients avec dynamisme et sympathie, préparation des plats, des sandwichs et des entrées, assurer la prise de commandes et les encaissements, entretien du matériel et des locaux. - Connaissances de la gestion de stock alimentaire. - Connaissance des règles d'hygiène fondamentales et gestion de la chaîne de froid. - Travailler en équipe. La zone commerciale est mal desservie, il est fortement recommandé de disposer d'un moyen de locomotion.

Ressources supplémentaires