photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité de la directrice de la MARPA et des responsables de maison, vous travaillez en lien avec l'équipe, les prestataires extérieurs et les résidents. Finalité du poste Assurer le bon fonctionnement quotidien de la MARPA en garantissant un cadre de vie propre, sécurisé, accueillant et convivial. Participer pleinement à la qualité de vie des résidents en prenant part aux activités d'entretien, de restauration, de suivi des résidents et de logistique, sans intervention de soin. Missions principales 1. Cuisine et restauration (quotidienne) - Réaliser la cuisine tous les jours selon les menus établis - Préparer les repas dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et du plan de maitrise sanitaire - Assurer la mise en place de la salle de restauration - Servir les plats - Assurer le débarrassage, la plonge, le nettoyage des zones de préparation et de la salle de restauration 2. Entretien des locaux - Nettoyer et désinfecter les parties communes (salles d'activités, cuisine, bureaux, couloirs...) - Gérer l'entretien du linge collectif (serviettes...) et parfois le linge individuel en fonction des prestations complémentaires demandées par[...]

photo Employé / Employée de cantine

Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité du directeur du service enfance jeunesse, vous serez en charge de servir les repas aux enfants et de les surveiller sur le temps de cantine scolaire : Activités et tâches : - Assurer le service des repas aux enfants et les aider si besoin (couper les aliments, éplucher etc) - Inciter à la curiosité alimentaire à l'ensemble des plats proposés au menu - S'assurer que les enfants mangent dans le calme et la convivialité - Travailler en partenariat avec les référents et suivre leurs orientations - Aider à dresser la table entre les deux services - Aider à débarrasser et à remettre en état les locaux - Surveiller les enfants Compétences techniques requises : - Connaitre les protocoles d'hygiène de sécurité - Savoir travailler en équipe Compétences relationnelles requises : - Être patient, avoir le goût du travail avec les enfants - Capacité d'adaptation - Être dynamique - Être rigoureux - Être vigilant, attentif et réactif - Savoir gérer les situations relationnelles difficiles - Sens du service public - Discrétion professionnelle, secret professionnel et devoir de réserve Conditions d'exercice : - Catégorie C - adjoint technique territoriaux - Temps[...]