phare (cote d or)

Conférence « le violoncelle Roi »

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 29/09/2025

Un voyage historique et sonore du 16ème à nos jours, en partant des suites de Bach pour violoncelle seul. Nous irons tout d'abord à la rencontre des luthiers de Venise et nous ferons une escale un moment sur le violoncelle le plus ancien au monde : "Le Roi" construit par l'italien Andrea Amati. Il est l'un des instruments phare du quatuor à cordes. Succédant à la viole de Gambe, le violoncelle a su tisser sa propre voix durant chaque époque, évoluer et trouver sa place auprès de chaque compositeur et son public. Son chant insolite si particulier en a inspiré plus d'un, si bien qu'il est considéré encore aujourd'hui par de nombreux interprètes et mélomanes comme un instrument Soliste. Ce n'est pas non plus anodin si l'on dit du violoncelle qu'il est l'instrument le plus proche de la voix humaine. Ainsi, il s'incorpore à de nombreux répertoires et est présent aussi bien en Jazz, musique Baroque, Classique, improvisées, Rock et amplifiée (solo, quatuor, orchestre de chambre et symphonique.) Si on peut aujourd'hui lui laisser son titre de Noblesse, c'est qu'il continue encore de nous subjuguer tant par son tempérament sobre, original et puissant que par ses facettes de jeu[...]

Conférence « le violoncelle Roi »

Conférence - Débat, Histoire - Civilisation

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 29/09/2025

Un voyage historique et sonore du 16ème à nos jours, en partant des suites de Bach pour violoncelle seul. Nous irons tout d'abord à la rencontre des luthiers de Venise et nous ferons une escale un moment sur le violoncelle le plus ancien au monde : "Le Roi" construit par l'italien Andrea Amati. Il est l'un des instruments phare du quatuor à cordes. Succédant à la viole de Gambe, le violoncelle a su tisser sa propre voix durant chaque époque, évoluer et trouver sa place auprès de chaque compositeur et son public. Son chant insolite si particulier en a inspiré plus d'un, si bien qu'il est considéré encore aujourd'hui par de nombreux interprètes et mélomanes comme un instrument Soliste. Ce n'est pas non plus anodin si l'on dit du violoncelle qu'il est l'instrument le plus proche de la voix humaine. Ainsi, il s'incorpore à de nombreux répertoires et est présent aussi bien en Jazz, musique Baroque, Classique, improvisées, Rock et amplifiée (solo, quatuor, orchestre de chambre et symphonique.) Si on peut aujourd'hui lui laisser son titre de Noblesse, c'est qu'il continue encore de nous subjuguer tant par son tempérament sobre, original et puissant que par ses facettes de jeu[...]

Championnat du Monde de l'Œuf en Meurette

Patrimoine - Culture

Vougeot 21640

Du 10/10/2025 au 12/10/2025

Trois jours, trois temps forts ! Cette 7ème édition qui célèbre la recette de l’œuf en meurette promet un programme intense avec, chaque jour, une compétition phare : le Concours Apprentis le vendredi 10 octobre, le Concours Amateurs le samedi 11 octobre, avant le Championnat du Monde de l'Œuf en Meurette et le Dîner Gastronomique le dimanche 12 octobre 2025. LE CHAMPIONNAT DU MONDE DE L'ŒUF EN MEURETTE AU CHÂTEAU DU CLOS DE VOUGEOT Le Château du Clos de Vougeot, haut lieu de la gastronomie française, détient un savoir-faire reconnu à travers le monde, c'est le temple incontesté de l'œuf en meurette. Depuis 1953, ce plat, l'un des meilleurs symboles de la gastronomie bourguignonne, est servi à chaque repas organisé au château. Pour chaque réception, le menu varie, seul l'œuf en meurette figure à la carte. Le chef résident, Alexandra Bouvret réalise l'exploit technique de servir 1 200 œufs en meurette, parfaitement pochés, en cinq minutes chrono à 600 convives. Fort de cette spécialité... et prouesse, le château a décidé en 2019, de créer un événement culinaire fédérateur : le Championnat du Monde de l'Œuf en Meurette®, permettant aux chefs nationaux et internationaux de[...]

Championnat du Monde de l'Œuf en Meurette

Patrimoine - Culture, Competition sportive, Repas - Dégustation

Vougeot 21640

Du 10/10/2025 au 12/10/2025

Trois jours, trois temps forts ! Cette 7ème édition qui célèbre la recette de l’œuf en meurette promet un programme intense avec, chaque jour, une compétition phare : le Concours Apprentis le vendredi 10 octobre, le Concours Amateurs le samedi 11 octobre, avant le Championnat du Monde de l'Œuf en Meurette et le Dîner Gastronomique le dimanche 12 octobre 2025. LE CHAMPIONNAT DU MONDE DE L'ŒUF EN MEURETTE AU CHÂTEAU DU CLOS DE VOUGEOT Le Château du Clos de Vougeot, haut lieu de la gastronomie française, détient un savoir-faire reconnu à travers le monde, c'est le temple incontesté de l'œuf en meurette. Depuis 1953, ce plat, l'un des meilleurs symboles de la gastronomie bourguignonne, est servi à chaque repas organisé au château. Pour chaque réception, le menu varie, seul l'œuf en meurette figure à la carte. Le chef résident, Alexandra Bouvret réalise l'exploit technique de servir 1 200 œufs en meurette, parfaitement pochés, en cinq minutes chrono à 600 convives. Fort de cette spécialité... et prouesse, le château a décidé en 2019, de créer un événement culinaire fédérateur : le Championnat du Monde de l'Œuf en Meurette®, permettant aux chefs nationaux et internationaux de[...]