photo L'ABC DU HAUT-MINERVOIS - AGRICULTURE ET NATURE

L'ABC DU HAUT-MINERVOIS - AGRICULTURE ET NATURE

Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Plante - Fleur

Caunes-Minervois 11160

Le 12/09/2026

Découvrez les liens entre agriculture et biodiversité lors d'une sortie nature. Echangez autour des pratiques agricoles et des enjeux de demain. L'ABC (Atlas de la biodiversité communale) du Haut-Minervois permet, sur un territoire donné, de connaître, de préserver et de valoriser son patrimoine naturel, faune et flore. L'ABC est proposé par l’Office français de la biodiversité qui soutient, chaque année, des projets, tels que ceux qui ont été retenus, dans le Haut-Minervois, sur les communes de Castans, Cabrespine, Trassanel, Villeneuve-Minervois et Caunes-Minervois. L’ABC va permettre le suivi scientifique de groupes d’espèces (rapaces, reptiles, chauve-souris mais aussi flore) par les équipes de deux associations ; Ecodiv et Derivaz. Et une série d’animations seront ainsi proposées sur le territoire jusqu'en septembre 2026.

photo JEP 2026 - CHÂTEAU DE COUSTAUSSA

JEP 2026 - CHÂTEAU DE COUSTAUSSA

Patrimoine - Culture

Coustaussa 11190

Le 19/09/2026

Visite guidée de l'un des plus grands châteaux de l'Aude. Plongez au cœur de 850 ans d’histoire en visitant le château de Coustaussa, l’un des plus grands châteaux de l’Aude. Lors de visites commentées en français ou en anglais, laissez-vous guider à travers ses remparts, son histoire et ses secrets. Admirez les panoramas exceptionnels sur la vallée de la Salz, Couiza et les Capitelles, et ressentez la magie d’un site qui a traversé les siècles. Vendredi : journée spéciale pour les groupes scolaires dans le cadre de l’opération « Levez les yeux » (sur réservation). Participation libre. Réservation recommandée

photo JEP 2026 - JOURNÉES DU PATRIMOINE À GRUISSAN

JEP 2026 - JOURNÉES DU PATRIMOINE À GRUISSAN

Manifestation culturelle

Gruissan 11430

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

Journées Européennes du Patrimoine 2026 À Gruissan, le Patrimoine se conjugue au présent du mode festif et se décline au pluriel pour faire le récit de notre environnement architectural, artistique et naturel. De nombreuses associations sont mobilisées pour valoriser nos trésors gruissanais, connus ou cachés, d’hier ou d’aujourd’hui. SAMEDI 19 ET DIMANCHE 20 -> Journée-village , accès libre Parcours des panneaux du patrimoine Ces panneaux bilingues français/occitan racontent l'histoire des lieux, des bâtiments et des personnages qui ont façonné Gruissan. Journée, stand d'accueil de la ville Distribution du programme et informations sur les animations du week-end. LES ANIMATIONS SAMEDI 19 SEPTEMBRE Parking du Moulin à 10h (durée 1h15) -> Visite théâtralisée Les Visites Épiques Partez à la découverte du patrimoine gruissanais lors d'une visite théâtralisée où l'Histoire prend vie grâce à des personnages hauts en couleur. Mairie, salle des Mariages à 10h (durée 1h) -> Conférence La grotte de la Crouzade L'archéologue Thibaut Saos vous invite à découvrir les richesses préhistoriques de la grotte de la Crouzade à travers une conférence illustrée de moulages manipulables. Mairie,[...]

photo JEP 2026 - CHÂTEAU DE COUSTAUSSA

JEP 2026 - CHÂTEAU DE COUSTAUSSA

Patrimoine - Culture, Vie locale

Coustaussa 11190

Le 20/09/2026

Plongez au cœur de 850 ans d’histoire en visitant le château de Coustaussa, l’un des plus grands châteaux de l’Aude. Lors de visites commentées en français ou en anglais, laissez-vous guider à travers ses remparts, son histoire et ses secrets. Admirez les panoramas exceptionnels sur la vallée de la Salz, Couiza et les Capitelles, et ressentez la magie d’un site qui a traversé les siècles. Vendredi : journée spéciale pour les groupes scolaires dans le cadre de l’opération « Levez les yeux » (sur réservation). Participation libre. Réservation recommandée

photo L'ABC DU HAUT-MINERVOIS - BIODIVERSITÉ DES JARDINS

L'ABC DU HAUT-MINERVOIS - BIODIVERSITÉ DES JARDINS

Patrimoine - Culture, Plante - Fleur

Trassanel 11160

Le 26/09/2026

Fabriquez des abris à faune et rendez votre jardin accueillant pour la biodiversité. Repartez avec des astuces concrètes pour favoriser la faune de proximité. L'ABC (Atlas de la biodiversité communale) du Haut-Minervois permet, sur un territoire donné, de connaître, de préserver et de valoriser son patrimoine naturel, faune et flore. L'ABC est proposé par l’Office français de la biodiversité qui soutient, chaque année, des projets, tels que ceux qui ont été retenus, dans le Haut-Minervois, sur les communes de Castans, Cabrespine, Trassanel, Villeneuve-Minervois et Caunes-Minervois. L’ABC va permettre le suivi scientifique de groupes d’espèces (rapaces, reptiles, chauve-souris mais aussi flore) par les équipes de deux associations ; Ecodiv et Derivaz. Et une série d’animations seront ainsi proposées sur le territoire jusqu'en septembre 2026.

photo Caténairiste ferroviaire

Caténairiste ferroviaire

Emploi Transport

Saint-Denis, 11, Aude, Occitanie

Votre mission : le médecin du patrimoine OA ferroviaire ! Comme un médecin veille sur ses patients, vous veillez sur la santé des ponts, viaducs, murs et autres ouvrages d'art du réseau, dont certains inscrits au patrimoine comme monuments historiques ! Vous les auscultez, posez un diagnostic, identifiez les travaux adaptés et suivez leur état au fil du temps pour garantir la sécurité et la fiabilité de notre système ferroviaire. Découvrez en vidéo la gestion du patrimoine ouvrage d'art ferroviaire (https://youtu.be/BxB3LhkwuPA) Vos missions principales : Vos missions principales * Surveiller et diagnostiquer : inspections détaillées, surveillances renforcées, expertises techniques, auscultations (mesures, analyses topométriques/bathymétriques) et préconisations de travaux. * Documenter et tracer : rédiger les PV d'inspection avec cotation et recommandations, assurer la traçabilité des visites, mettre à jour l'outil de gestion du patrimoine PIGC. * Conseiller et former : accompagner les acteurs de la maintenance (MOA) sur la surveillance et l'entretien des ouvrages, animer la communauté technique (formations, Rex, référentiels). * Enquêter et collaborer : participer[...]

photo Préparateur / Préparatrice de recettes

Préparateur / Préparatrice de recettes

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

A la Conserverie du Languedoc, à Castelnaudary, nous sommes les ambassadeurs d'un savoir-faire unique, et nous incarnons la tradition culinaire du Sud-Ouest et de nos territoires depuis 1964. Nous cuisinons des recettes gourmandes, et conviviales, fidèles à leur terroir et aux gestes de ceux qui les ont créées, et naturellement sans aucun conservateur ou additif ! Chaque jour, nous préparons et confisons nous-mêmes nos viandes, nos sauces maison, nous cuisinons et mijotons nos légumes, autant d'ingrédients sélectionnés et préparés avec exigence. Notre marque emblématique, La Belle Chaurienne, est leader du marché des plats cuisinés de qualité supérieure, en boite de conserve traditionnelle recyclable ou en assiette individuelle micro-ondable. Nous sommes notamment reconnus pour nos cassoulets, récompensés par la distinction « Saveur de l'année 2026 - goût responsable », pour notre confit aux pommes de terre sarladaise, pour nos produits festifs (foies gras, corbeilles festives de fin d'année). et beaucoup d'autres recettes à découvrir ! La Conserverie du Languedoc est une PME à taille humaine de 40 M€ de CA qui appartient aux éleveurs et aux agriculteurs de la coopérative[...]

photo Conducteur(trice) de machines en industrie alimentaire

Conducteur(trice) de machines en industrie alimentaire

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

À la Conserverie du Languedoc, à Castelnaudary, nous sommes les ambassadeurs d'un savoir-faire unique, et nous incarnons la tradition culinaire du Sud-Ouest et de nos territoires depuis 1964. Nous cuisinons des recettes gourmandes et conviviales, fidèles à leur terroir et aux gestes de celles et ceux qui les ont créées, naturellement sans aucun conservateur ni additif. Chaque jour, nous préparons et confisons nous-mêmes nos viandes, nos sauces maison, nous cuisinons et mijotons nos légumes, autant d'ingrédients sélectionnés et préparés avec exigence. Vos missions principales Intégré(e) à l'équipe production et rattaché(e) au responsable de production, vous assurez la conduite des machines de fabrication des saucisses, depuis le poussage jusqu'à la cuisson et au stockage, dans le respect des recettes, des règles d'hygiène, de sécurité, de qualité et de traçabilité. Préparer et approvisionner la machine en matières premières, boyaux, produits et consommables nécessaires à la fabrication des saucisses ; Réaliser les opérations de poussage des saucisses conformément aux recettes, aux fiches de fabrication et au planning de production ; Régler, démarrer et surveiller les[...]

photo Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

À la Conserverie du Languedoc, à Castelnaudary, nous sommes les ambassadeurs d'un savoir-faire unique, et nous incarnons la tradition culinaire du Sud-Ouest et de nos territoires depuis 1964. Nous cuisinons des recettes gourmandes et conviviales, fidèles à leur terroir et aux gestes de celles et ceux qui les ont créées, naturellement sans aucun conservateur ni additif. Chaque jour, nous préparons et confisons nous-mêmes nos viandes, nos sauces maison, nous cuisinons et mijotons nos légumes, autant d'ingrédients sélectionnés et préparés avec exigence. Notre marque emblématique, La Belle Chaurienne, est leader du marché des plats cuisinés de qualité supérieure, en boîte de conserve traditionnelle recyclable ou en assiette individuelle micro-ondable. Nous sommes notamment reconnus pour nos cassoulets, récompensés par la distinction « Saveur de l'année 2026 - goût responsable », pour notre confit aux pommes de terre sarladaise, pour nos produits festifs et beaucoup d'autres recettes à découvrir ! La Conserverie du Languedoc est une PME à taille humaine de 40 M€ de CA qui appartient aux éleveurs et aux agriculteurs de la coopérative Arterris, basée également à Castelnaudary. La[...]

photo Autoclaviste en industrie alimentaire

Autoclaviste en industrie alimentaire

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

A la Conserverie du Languedoc, à Castelnaudary, nous sommes les ambassadeurs d'un savoir-faire unique, et nous incarnons la tradition culinaire du Sud-Ouest et de nos territoires depuis 1964. Nous cuisinons des recettes gourmandes, et conviviales, fidèles à leur terroir et aux gestes de ceux qui les ont créées, et naturellement sans aucun conservateur ou additif ! Chaque jour, nous préparons et confisons nous-mêmes nos viandes, nos sauces maison, nous cuisinons et mijotons nos légumes, autant d'ingrédients sélectionnés et préparés avec exigence. Notre marque emblématique, La Belle Chaurienne, est leader du marché des plats cuisinés de qualité supérieure, en boite de conserve traditionnelle recyclable ou en assiette individuelle micro-ondable. Nous sommes notamment reconnus pour nos cassoulets, récompensés par la distinction « Saveur de l'année 2026 - goût responsable », pour notre confit aux pommes de terre sarladaise, pour nos produits festifs (foies gras, corbeilles festives de fin d'année). et beaucoup d'autres recettes à découvrir ! La Conserverie du Languedoc est une PME à taille humaine de 40 M€ de CA qui appartient aux éleveurs et aux agriculteurs de la coopérative[...]

photo Ouvrier / Ouvrière fabrication sauces industrie alimentaire

Ouvrier / Ouvrière fabrication sauces industrie alimentaire

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

A la Conserverie du Languedoc, à Castelnaudary, nous sommes les ambassadeurs d'un savoir-faire unique, et nous incarnons la tradition culinaire du Sud-Ouest et de nos territoires depuis 1964. Nous cuisinons des recettes gourmandes, et conviviales, fidèles à leur terroir et aux gestes de ceux qui les ont créées, et naturellement sans aucun conservateur ou additif ! Chaque jour, nous préparons et confisons nous-mêmes nos viandes, nos sauces maison, nous cuisinons et mijotons nos légumes, autant d'ingrédients sélectionnés et préparés avec exigence. Notre marque emblématique, La Belle Chaurienne, est leader du marché des plats cuisinés de qualité supérieure, en boite de conserve traditionnelle recyclable ou en assiette individuelle micro-ondable. Nous sommes notamment reconnus pour nos cassoulets, récompensés par la distinction « Saveur de l'année 2026 - goût responsable », pour notre confit aux pommes de terre sarladaise, pour nos produits festifs (foies gras, corbeilles festives de fin d'année). et beaucoup d'autres recettes à découvrir ! La Conserverie du Languedoc est une PME à taille humaine de 40 M€ de CA qui appartient aux éleveurs et aux agriculteurs de la coopérative[...]

photo LES (RE) VISITEURS DE L'HISTOIRE

LES (RE) VISITEURS DE L'HISTOIRE

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Visites et circuits

Carcassonne 11000

Du 12/07/2021 au 28/08/2021

À la tombée de la nuit, aventurez-vous sur les remparts de Carcassonne ! Parcours immersif nocturne. Tous les jours (dernière entrée 23h). Avec casque audio (français, anglais, espagnol). Durée 45 minutes. En début de soirée, au crépuscule ou à la nuit tombée. En famille, entre amis. Prenez part à l’aventure immersive, spectaculaire, malicieuse et innovante de la cité médiévale métamorphosée. Osez l’aventure au cœur du Château comtal et sur ses remparts pour découvrir au cours d’un parcours immersif totalement inédit le chemin de ronde de la cité aux cinquante-deux tours, qui n’en a pas fini de révéler tous ses secrets. Parcours sonore ludique et audacieux qui permet de découvrir l’histoire de la cité d’une manière totalement nouvelle. GRATUIT pour les enfants de moins de 7 ans. Billetterie en ligne, et sur place à partir de 14h.

photo FASCINANT WEEK-END - MA VIGNE EN MUSIQUE AU CHATEAU DE PARAZA - LE DUO DES FRÈRES LELEU

FASCINANT WEEK-END - MA VIGNE EN MUSIQUE AU CHATEAU DE PARAZA - LE DUO DES FRÈRES LELEU

Vin - Oenologie, Musique, Patrimoine - Culture

Paraza 11200

Le 17/10/2021

Pour clore de sa 5ème édition, le festival Ma Vigne en Musique vous offre le meilleur des cuivres français : le Duo des frères LELEU (Thomas au Tuba, et Romain à la Trompette). Deux artistes de réputation mondiale, que vous retrouverez "ensemble" pour votre plus grand plaisir, dimanche 17 Octobre à 16H30 dans le cadre merveilleux du Château de Paraza. Concert suivi d'une dégustation des vins du château, et d'un dîner aux chandelles (sur réservation). Un moment UNIQUE à ne pas manquer !

photo UNE SOIRÉE OFFENBACH

UNE SOIRÉE OFFENBACH

Musique, Variété française

Carcassonne 11000

Le 16/12/2021

La France peut s’enorgueillir d’avoir eu une grande école de chant dont Sophie Koch est la digne héritière : elle s’est produite sur toutes les grandes scènes du monde, Covent Garden à Londres, Metropolitan Opera de New-York, Staatsoper de Vienne, Opéra de Paris… Mezzo-soprano au répertoire éclectique, elle brille dans les œuvres de Strauss, Wagner, Mozart, Glück sans oublier le patrimoine français qu’elle défend avec ardeur. Elle ne se contente pas de chanter dans des œuvres connues comme la Damnation de Faust de Berlioz, elle révèle au grand public des opéras peu joués comme Le Roi Arthus de Chausson, Ariane et Barbe bleue de Dukas. Personnalité généreuse dont la devise pourrait être " servir l’œuvre et non soi- même ", Sophie Koch veut également faire profiter les jeunes générations de son expérience. Professeur à La Chapelle Musicale Reine Elisabeth de Bruxelles et à l'Institut supérieur des arts de Toulouse, elle a accepté de participer au côté de José Van Dam à des masterclass dans le cadre de l’Académie internationale de musique française créée par Michel Plasson. Nous la remercions de venir à Carcassonne présenter un quatuor de chanteurs choisis parmi ses élèves[...]

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