photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Au sein d'une boulangerie artisanale de quartier spécialisée dans les pains au levain naturel et farines de semences anciennes, nous recherchons un boulanger confirmé pour rejoindre notre équipe de production. Missions principales : - Pétrissage, façonnage et cuisson de pains au levain naturel - Travail des farines de semences anciennes (blés anciens, petit épeautre, seigle) - Gestion des fermentations longues, rafraîchi et entretien du levain - Contrôle qualité des matières premières et des produits finis - Nettoyage et entretien du fournil dans le respect des normes HACCP - Gestion des stocks matières premières et participation aux commandes Attention : Ce poste est 100% boulangerie. Pas de production de viennoiseries. Jours de travail : du mercredi au dimanche (repos lundi et mardi)

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Professionnel de la vente de Baguettes et de pains complets, tradition et pains de mie, pâtisseries et viennoiserie en tout genre , orfèvre du paquet monté, nous avons du travail pour vous Nous sommes une agence de placement située dans paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires Nous recherchons des talents pour vendre des produits de boulangerie et pâtisserie et renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longues Commerçant aguerri, vous aurez la charge de la mise en vente des produits alimentaires (frais et hors frais) en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise. Vos attributions pourront, entre autres, être : - De faire des Paquets Montés - De procéder aux coupe, cuisson et réalisation de plateaux de produits frais. - Stocker et ranger les marchandises en réserve et mettre les produits en valeur sur le lieu de vente - Accueillir les clients et évaluer ses besoins, le conseiller sur les services et les produits - Contrôler la conservation et l'état des produits périssables - Surveiller l'état des stocks et évaluer les besoins en approvisionnement - Entretenir le magasin, le[...]

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Ub Team recrute ! Hello, Rejoignez une équipe dynamique de 7 collaborateurs et contribuez à faire vivre à nos clients une escapade parisienne hors du commun. Vous êtes garant du bon déroulement du service petit déjeuner formule buffet et room service - Accueillir les clients avec un sourire authentique et une attitude bienveillante, - Assurer un suivi attentif des clients dans la salle en anticipant leurs attentes, - Préparation et mise en place du service de petit-déjeuner buffet : découpe de fruits, fromages, pains, charcuteries, cuissons des viennoiseries au four, etc. - Veiller à l'approvisionnement continu et soigné du buffet en respectant les normes HACCP & traçabilité des produits - Gestion du réapprovisionnement des boissons du bar - Gestion de la vaisselle et suivi d'hygiène (formation faite dans l'entreprise) - Rangement, débarrassage, nettoyage de la salle créant ainsi un espace accueillant pour nos clients. - Assurer l'entretien et nettoyage des parties communes. A vos CV !

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