Chef de partie
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Siorac-en-Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
ANTEO professionnels de l'hôtellerie restauration, cherche pour son client, Hôtel 4* et Restaurant Gastronomique en Dordogne :
CHEF DE PARTIE H/F en restauration gastronomique en CDD
L'établissement :
Restaurant gastronomique implantée au seind'un complexe hôtelier en Dordogne. L'établissement se compose d' un hôtel 4* composé de deux restaurants, l'un gastronomique de 30 couverts uniquement le soir, puis le second brasserie de 100 couverts midi et soir.
Nous proposons:
-Un CDD à pourvoir à de suite à fin octobre 2024
-39 h/semaine et 2 jours de repos
-Un salaire brut mensuel de 2 400 € brut
- Un logement
Les AVANTAGES du poste :
-Environnement incroyable
-Horaire en continu le soir
-Etablissement refais à neuf
-Cuisine neuve
- Logement à quelques pas de la l'établissement
Vos missions :
- Mettre en place votre production culinaire
- Préparer votre poste de travail
- Suivre les règles d'hygiène
- Appliquer les modes de cuisson et de conservation des produits alimentaires
- Dresser et envoyer vos plats pour le service
Votre profil :
-Vous possédez un CAP ou BEP en restauration
-Vous disposez d'une expérience similaire en brasserie de luxe ou restaurant de qualité
-Vous[...]
